Khi ong hút mật từ hoa Manuka sẽ tạo nên một thứ mật ong có tính kháng khuẩn tự nhiên cao nhất cùng rất nhiều lợi ích vượt trội so với các loại mật ong thông thường vừa có công dụng chữ
Trang 11. Mật ong Manuka là gì?
Hoa Manuka là loại hoa có 5 cánh trắng muốt, mọc theo bụi, chỉ có tại New Zealand Khi ong hút mật
từ hoa Manuka sẽ tạo nên một thứ mật ong có tính kháng khuẩn tự nhiên cao nhất cùng rất nhiều lợi
ích vượt trội so với các loại mật ong thông thường (vừa có công dụng chữa bệnh, vừa có khả năng trẻ hoá làm đẹp)
Khoa học đã chứng minh mật ong Manuka có thể khống chế siêu vi khuẩn cực nguy hiểm như MRSA, E-Coli cho cả trẻ em và người lớn
Do vậy, Mật ong Manuka là một trong những loại mật được xếp vào hạng có giá đắt đỏ nhất trên thế giới do vừa khan hiếm vừa có những tác dụng tuyệt vời của nó
2. Độ kháng khuẩn của mật ong Manuka được chứng nhận như thế nào?
Hydrogen Peroxide trong mật ong Manuka đóng vai trò như là rào chắn nhằm ngăn chặn tạp khuẩn xâm nhập vào mật ong, vì thế mật ong Manuka luôn ở tình trạng tinh khiết nhất có thể
Có hai chỉ số thông dụng đo mức độ kháng khuẩn của mật ong Manuka là MGO và MGS MGO là tên viết tắt của chất Methylglyoxal – nhân tố kháng khuẩn tìm thấy trong mật ong
Manuka Hệ số MGO cho biết nồng độ của Methylglyoxal có mặt trong mỗi kg mật ong Manuka, để định lượng một cách chính xác hoạt động kháng khuẩn của mật ong MGS là từ viết tắt của Molan Gold Standard Molan Gold Standard đã được phát triển và đặt tên sau khi Tiến sĩ Peter Molan MBE - người được công nhận là một trong những nhà khoa học mật ong hàng đầu thế giới, cùng các nhà khoa học đã khám phá ra tính chất kháng khuẩn đặc biệt của mật ong
Manuka MGS là một hệ thống phân loại được kiểm nghiệm bởi Bộ Công nghiệp của New Zealand để đảm bảo đáp ứng đủ các yêu cầu pháp lý MGS thẩm định độ kháng khuẩn được tìm
thấy trong mật ong Manuka, đảm bảo độ tinh khiết và chất lượng
Độ MGS hoặc MGO càng cao, nghĩa là tính kháng khuẩn càng cao thì càng có tác dụng trong việc phòng chống virus, vi khuẩn
Mật ong Manuka Watson & Son có 4 loại phổ biến:
Trang 2- Mật ong Manuka MGS 5+ tương đương MGO 100+
- Mật ong Manuka MGS 8+ tương đương MGO 200+
- Mật ong Manuka MGS 10+ tương đương MGO 300+
- Mật ong Manuka MGS 16+ tương đương MGO 600+
3. Công dụng của mật ong Manuka :
Ngoài những tính chất và ưu điểm của mật ong thông thường, mật ong Manuka còn sở hữu thêm khả năng kháng khuẩn phi thường Trong y học, các loại thuốc kháng khuẩn thường tiêu diệt tất cả các loại vi khuẩn có hại nhưng đồng thời sẽ gây ra phản ứng phụ nếu sử dụng lâu dài Mật ong Manuka được coi là một loại thuốc diệt khuẩn tự nhiên công hiệu, cho đến nay các nhà khoa học vẫn chưa lý giải vì sao mật ong Manuka chỉ tìm diệt các loại vi khuẩn có hại, mà không gây ảnh hưởng đến các vi khuẩn có lợi cho cơ thể
Với tính kháng khuẩn, kháng viêm tuyệt vời và đặc biệt không có tác dụng phụ, mật ong Manuka được xem là một loại kháng sinh lành tính từ thiên nhiên, rất có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị các bệnh như:
Nội khoa:
- Đau dạ dày, loét dạ dày, viêm dạ dày
- Đau họng, viêm thực quản do dị ứng gây ra
- Bệnh trào ngược dạ dày
- Hội chứng co thắt, viêm loét đại tràng
- Cảm lạnh, cảm cúm
Ngoại khoa:
- Làm lành vết thương, vết bỏng
- Hỗ trợ trị nám, chàm, vẩy nến và mụn trứng cá
- Bệnh ecpet mảng tròn (ringworm)
- Viêm loét da, nấm da
- Nhiễm vi trùng đề kháng MRSA
- Có thuộc tính làm lành vết thương, có tính kháng viêm, sát trùng
- Trị tiêu chảy
- Sử dụng thường xuyên giúp làn da khoẻ mạnh, trẻ lâu
4. Cách sử dụng độ kháng khuẩn của mật ong Manuka như thế nào?
Nếu để tăng cường sức đề kháng hoặc thanh lọc cơ thể hàng ngày, chỉ cần sử dụng độ kháng
khuẩn 5+ đến 8+ tuỳ theo sức khoẻ người dùng Để hỗ trợ điều trị chữa bệnh, nên dùng độ kháng
Trang 3khuẩn cao hơn từ 10+ đến 16+ Theo quy luật tự nhiên thì người có sức đề kháng kém nên dùng
loại có độ kháng khuẩn cao hơn những người thông thường khoẻ mạnh
Để tăng sức đề kháng: trẻ con khoảng ½ thìa café, còn người lớn khoảng 1 thìa café mỗi ngày Khi bị ốm bệnh, có thể tăng liều lượng thêm 2 đến 3 lần mỗi ngày (chia nhỏ ra sáng, chiều, tối)
5. Hướng dẫn sử dụng:
+ Cách đơn giản nhất là lấy thìa cafe xúc 1 ít mật ong (trẻ con chỉ từ 1/3 đến ½ thìa) ăn trực tiếp Mật ong Manuka vị rất ngon, không ngọt sắc như các mật ong thông thường khác
+ Có thể sử dụng để quết bánh mỳ ăn sáng
+ Đối với người lớn: để thanh lọc cơ thể có thể pha mật ong chanh uống hàng sáng, hoặc pha trà hoa cúc mật ong uống mỗi tối, vừa bồi bổ sức khoẻ vừa đẹp da
+ Để chữa ho, có thể cho 1 thìa mật ong và 1 lát chanh, hấp cách thuỷ (hoặc dễ nhất là 20 giây trong lò vi sóng) cho mật ong tan chảy hoà với chanh Trẻ con khoảng 1 thìa 5ml dung dịch mật ong chanh uống ngay khi chớm ho sẽ rất hiệu quả
Lưu ý, trẻ em dưới 1 tuổi và những người bị tiểu đường loại 1 không được sử dụng mật ong (bất kể là manuka hay mật ong gì khác).