Cách làm bánh rán dorayaki

• Sau khi ninh xong, bạn cho đậu và thêm chút nước luộc đậu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn • Sau đó lấy ra cho lên chảo nóng, cho thêm 50g đường, ½ thìa muối đun sôi lên, khi đó đậu đỏ t

Cách làm bánh rán Dorayaki

Xem thêm: Cách làm bánh rán ngọt nhân đậu xanh

Nguyên liệu làm bánh rán Doremon

• 100g bột mỳ

• 50 g bột năng/ bột ngô

• Đậu đỏ

• Đường cát trắng

• ½ thìa bột nở

• 1 thìa canh mật ong

• 1 ống vani

• 1 thìa muối

• Nước lọc

Cách làm bánh rán Doremon

Bước 1 : Làm nhân

• Đậu đỏ rửa sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 6 tiếng

• Sau đó rửa sạch mang ninh cho thật nhừ

• Sau khi ninh xong, bạn cho đậu và thêm chút nước luộc đậu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn

• Sau đó lấy ra cho lên chảo nóng, cho thêm 50g đường, ½ thìa muối đun sôi lên, khi

đó đậu đỏ trở nên sền sệt thì tắt bếp Cho ra một chiếc âu sạch khác

Nguyên liệu và cách làm nhân bánh Doremon – Dorayaki

Bước 2: Làm vỏ bánh

• Trộn bột mỳ, bột năng, bột cho thêm nước để rây bột thật mịn

• Đập 2 quả trứng vào âu khác, cho thêm đường, mật ong đánh trứng thật mịn, sau đó cho thêm chút dầu ăn vào, khuấy tan cho hỗn hợp trứng quyện lại với nhau

• Đổ hỗn hợp trứng vào bột đã rây phía trên đánh đều lên, cho thêm chút nước lọc và

1 ống vani vào trộn đều Khi thấy hỗn hợp này sền sệt là được Sau đó để khoảng

30 phút

Bước 3: Rán bánh

• Chuẩn bị một chiếc chảo nóng, quét một lớp mỏng dầu lên đều mặt chảo

• Cho lửa vừa, bắt đầu múc bột, đổ nhẹ nhàng từ trên cao xuống để tạo hình tròn

• Rán cho bánh chín, khi thấy các lỗ nhỏ xuất hiện trên bánh thị lật lại rán một mặt chín vàng

• Bạn làm lần lượt rán hết chỗ bột

Hướng dẫn rán bánh Doremon

Bước 4 : Bánh rán Doremon

• Bạn phết lớp đậu đỏ lên 1 mặt nhạt màu hơn, lấy cái bánh khác đậy lên, vậy là chúng ta có 1 bánh rán doremon

Phết đậu đỏ lên bánh

Bạn cứ làm lần lượt cho hết phần bánh, chúng ta sẽ có một đĩa bánh rán ngon tuyệt để mời

cả nhà

Hoàn thành và thưởng thức bánh rán doremon ngon

Chỉ cần một chút khéo léo, chúng ta đã làm xong món bánh Doremon – hay bánh Dorayaki Các bạn có thể thưởng thức bánh với một ly cà phê hoặc trà cho bữa điểm

tâm nhé Các bạn hãy thực hiện và chia sẻ sự thành công của cách làm bánh Dorayaki tới các độc giả khác nhé Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh bao chiên,

để thêm một món ăn và khả năng làm nhiều món bánh cho bạn