KỸ THUẬT TRỒNG NHÓM RAU ĂN LÁ

Chuẩn bị đất và lên luống: @ Chọn đất: Đối với đất trồng rau chọn đất tới tiêu chủ động, từ cát pha đến thịt nhẹ là tốt nhất, xa khu công nghiệp và chất thải đô thị.. - Đất sau khi cày

kü thuËt trång nhãm rau ¨n l¸

I Kỹ THUậT TRồNG CảI CAY:

1.giới thiệu một số giống cải cay:

Hiện nay trên thị trờng có nhiều giống, do nhiều công ty cung ứng, ngoài ra có giống địa phơng có phẩm chất rất ngon có thể giử giống gieo trồng cho vụ sau Đối với cải cay có thể trồng nhiều vụ trong năm ở Quảng Nam Thời vụ gieo trồng chính

Đông xuân, nhà lới có hệ thống tới phun có thể trồng cải bẹ xanh quanh năm Thời gian từ gieo đến thu hoạch 45- 55 ngày

2 kỹ thuật trồng cải cay:

2.1 Chuẩn bị đất và lên luống:

@ Chọn đất: Đối với đất trồng rau chọn đất tới tiêu chủ động, từ cát pha đến

thịt nhẹ là tốt nhất, xa khu công nghiệp và chất thải đô thị

- Đất sau khi cày bừa thật kỹ kết hợp bón vôi, tiến hành lên luống để thoát nớc không gây ngập úng khi có ma to và tới thừa nớc để rau sinh trởng phát triển tốt

@ Lên luống: Đối mùa ma lên luống cao 20 - 25 cm, mặt luống rộng 1,5 - 2m

tuỳ từng chân đất (Mùa hè thấp hơn 15 - 20 cm) kết hợp bón lót phân chuồng lên luống sau đó sang bằng phẳng mặt luống trớc khi trồng rau Sau khi lên luống xong nên tiến hành trồng rau để hạn chế cỏ dại mọc cạnh tranh dinh dỡng

2.2 Ngâm ủ, gieo trồng cải cay:

@ Lợng giống gieo (500m 2): Gieo tập trung nhổ cấy: 35 -40 gram

@ Ngâm ủ: Hạt giống phơi nắng nhẹ 1-2 giờ sau đó tiến hành ngâm ủ, ngâm

nớc ấm (2 sôi+ 3lạnh) từ 5- 6 giờ rửa sạch nhớt tiến hành gieo hoặc ủ hạt giống 20-

24 giờ sau đó đa ra ruộng gieo

@ Gieo trực tiếp: Sau khi ngâm ủ đem hạt giống trộn đều với đất bột vải đều

mặt luống sau khi gieo 15 ngày tiến hành nhổ bớt làm cải rau, giữ lại những cây khoẻ

đúng mật độ tiến hành chăm sóc

@ Gieo hạt vờn ơm: Gieo tập trung thành luống, rau đạt 3-4 lá thật tiến hành

nhổ cấy thành luống, gieo vờn ơm giai đoạn cây con dễ chăm sóc, hạn chế sâu bệnh gây hại, có thể che đậy khi trời ma lớn tránh dập nát cây con nên cấy rau vào lúc chiều mát hoặc sáng sớm Nếu gặp trời nắng gắt tiến hành che đậy để rau khỏi bị héo sau khi trồng

2.3.Mật độ:

@ Đối với rau cấy theo hàng: Do đặc điểm của giống cải cay to cây nên trồng tha hơn cải bẹ xanh Hàng cách hàng 20 - 25 cm, cây cách cây 20- 25cm tuỳ thuộc

từng mùa và giống cấy mật độ thích hợp để rau phát triển cho năng suất cao nhất Mật độ khoảng 7000 - 9000 cây/ 500m2.

2.4.Phân bón:

Lợng phân bón cho 500m2: Phân chuồng hoai mục: 1000 kg, Phân vi sinh 40

kg, Urê: 12 kg, Kali: 9 kg, Lân: 20 kg, vôi: 40 kg Ngoài ra giai đoạn cây con có thể

bổ sung phân bón lá để rau phát triển nhanh

Vãi đều mặt luống Kết hợp lên luống

Thúc lần 1 5kg Urê, 3 ka li Vải mặt luống kết

hợp cào phá váng

10 - 15 ngày sau cấy

Thúc lần 2 5kg Urê, 3kg Kali Kết hợp tuới nớc 20 - 25 ngày sau

cấy

- Vôi bón trớc khi làm đất cấy rau 7 - 10 ngày

3 chăm sóc và thu hoạch:

3.1 Tới nớc: Nớc là thành phần chính trong cây rau nó chiếm trên 95 % khối

lợng, do đó tới nớc cho rau giúp cho cây sinh trởng phát triển tốt và cho năng suất cao Đối vơí rau có thể tới nhiều lần trong ngày tạo tiểu vùng khí hậu mát mẻ để rau phát triển Nhng không nên tới nhiều nuớc gây ngập úng rau phát triển kém và bệnh hại phát triển gây hại

3.2 Phòng trừ sâu bệnh: Đối với rau thân lá mềm nên sâu bệnh dễ gây hại do

đó cần tạo điều kiện tốt nhất để rau phát triển hạn chế sâu bệnh hại, thờng xuyên theo dõi để phòng trừ kịp thời Nên dùng biện pháp IPM cho rau là chính Trờng hợp sâu bệnh gây hại nặng dùng thuốc BVTV theo huớng dẫn của cán bộ kỹ thuật

3.3 Thu hoạch: Thu hoạch rau đúng lúc, sau khi gieo 40 -50 ngày tiến hành

thu hoạch rau để rau đạt phẩm chất và năng suất cao nhất Trớc khi thu hoạch 10 - 15 ngày không nên bón đạm và phun thuốc BVTV cho rau Khi thu hoạch cần tiến hành vào lúc trời mát và rửa rau bằng nớc sạch để rau tơi xanh trớc khi chuyển đến nơi tiêu thụ, rau tơi hấp dẫn ngời tiêu dùng và bảo quản đợc lâu Đối cải cay địa phơng có thể

để giống cho vụ sau khi thu hoạch chọn những cây khoẻ giử lại tiếp tục chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh để làm giống

II Kỹ THUậT TRồNG Xà LáCH BúP.

1.giới thiệu giống xà lách búp:

Hiện nay trên thị trờng có nhiều giống xà lách búp, do nhiều công ty cung ứng

xà lách búp Hải Phòng, xà lách Trang Nông có thể trồng nhiều vụ trong năm ở Quảng Nam Thời vụ gieo trồng chính Đông xuân, nhà lới có hệ thống tới phun có thể trồng xà lách búp Thời gian từ gieo đến thu hoạch 45- 55 ngày

2 kỹ thuật trồng xà lách búp:

2.1 Chuẩn bị đất và lên luống:

@ Chọn đất: Đối với đất trồng rau, cần chọn đất tới tiêu chủ động, từ cát pha đến

thịt nhẹ là tốt nhất Đất trồng rau xa khu công nghiệp và chất thải đô thị

@ Lên luống: Đối mùa ma lên luống cao 20 - 25 cm, mặt luống rộng 1,5 - 2 m

tuỳ chân đất.(Mùa hè thấp hơn 15 - 20 cm) kết hợp bón lót phân chuồng lên luống sau đó sang bằng phẳng mặt luống trớc khi trồng rau Đối với cây xà lách a nớc nhng

đủ ẩm, thừa nớc cây vàng úa, rễ phát triển kém do đó cần tiến hành lên luống cao để thoát nớc tốt

@ Lợng giống gieo (500m 2): Gieo tập trung nhổ cấy: 40 -50gr

@ Ngâm ủ: Hạt giống đêm phơi nắng nhẹ 1-2 giờ sau đó tiến hành ngâm ủ ngâm

nớc ấm (2 sôi+ 3lạnh) từ 5- 6 giờ rửa sạch nhớt tiến hành gieo hoặc ủ hạt giống 20- 24 giờ sau đó đa ra ruộng gieo

@ Gieo trực tiếp: Sau khi ngâm ủ đem hạt giống trộn đều với đất bột vải đều mặt

luống sau khi gieo 15 ngày tiến hành nhổ bớt làm cải rau, giữ lại những cây khoẻ

đúng mật độ tiến hành chăm sóc

@ Gieo hạt vờn ơm: Gieo tập trung thành luống sau 10-12 ngày tiến hành nhổ cấy

thành luống, giai đoạn cây con dể chăm sóc Nên cấy xà lách vào lúc chiều mát hoặc sáng sớm

2.3.Mật độ:

@ Đối với rau cấy theo hàng: Hàng cách hàng 20 - 22 cm, cây cách cây 18- 20

cm tuỳ thuộc từng mùa và giống, cấy mật độ thích hợp để rau phát triển cho năng suất cao nhất Mật độ khoảng 9000 - 10000 cây/ 500m2

Vãi đều mặt luống Kết hợp lên luống

Thúc lần 1 2 kg Urê, 2 kg ka li Vải mặt luống kết

hợp cào dạng 10 - 15 ngày sau cấyThúc lần 2 3 kg Urê, 2 kg Kali Kết hợp tuới nớc 20 - 25 ngày sau

cấy

3 chăm sóc và thu hoạch:

3.1 Tới nớc: Nớc là thành phần chính trong cây rau nó chiếm trên 95 % khối

lợng, do đó tới nớc cho rau giúp cho cây sinh trởng phát triển tốt và cho năng suất cao Đối với rau có thể tới nhiều lần trong ngày tạo tiểu vùng khí hậu mát mẻ để rau phát triển

3.2 Phòng trừ sâu bệnh: Đối với rau xà lách thân lá mềm nên sâu bệnh dễ

gây hại, do đó cần tạo điều kiện tốt nhất để rau phát triển hạn chế sâu bệnh hại, thờng xuyên theo dõi để phòng trừ kịp thời Nên dùng biện pháp IPM cho rau là chính Tr-ờng hợp sâu bệnh gây hại nặng dùng thuốc BVTV theo huớng dẫn của cán bộ kỹ thuật

3.3.Thu hoạch: Thu hoạch rau đúng lúc, sau khi gieo 40 -50 ngày tiến hành

thu hoạch rau để rau đạt phẩm chất và năng suất cao nhất Dùng nớc sạch rửa rau trớc khi chuyển đến nơi tiêu thụ, hạn chế dập nát để bảo quản đợc lâu

IIi kỹ thuật trồng rau mồng tơi.

1.giới thiệu cây rau mồng tơi:

Rau mồng tơi loại rau dễ trồng cây phát triển mạnh cho năng suất cao,rau mồng tơi có thể gieo trồng nhiều vụ trong năm, cho thu hoạch nhiều lứa/vụ Đối với rau mồng tơi có thể giử giống gieo cho vụ sau

2 kỹ thuật trồng rau mồng tơi:

2.1 Chuẩn bị đất và lên luống:

@ Chọn đất: Đối với đất trồng rau mồng tơi cần chọn đất tới tiêu chủ động, từ

cát pha đến thịt nhẹ là tốt nhất, đất trồng rau xa khu công nghiệp và chất thải đô thị

Lên luống: Đất sau khi cày bừa thật kỹ kết hợp bón vôi tiến hành lên luống Đối với rau mồng tơi cần lên luống để thoát nớc không gây ngập úng khi có ma to và tới thừa nớc để rau sinh trởng phát triển tốt.

@ Lên luống: Đối mùa ma lên luống cao 20 - 25 cm, mặt luống rộng 1,5 - 2 m

tuỳ chân đất.(Mùa hè thấp hơn 15 - 20 cm) kết hợp bón lót phân chuồng lên luống sau đó sang bằng phẳng mặt luống trớc khi trồng rau Sau khi lên luống xong tiến hành trồng rau để hạn chế cỏ dại mọc cạnh tranh dinh dỡng

2.2.Ngâm ủ, gieo trồng rau mồng tơi:

@ Lợng giống gieo (1000m 2): 2- 3 kg

@ Ngâm ủ: Hạt giống đem phơi nắng nhẹ 1-2 giờ sau đó tiến hành ngâm ủ ngâm

nớc ấm (2 sôi + 3lạnh) từ 5- 6 giờ rửa sạch nhớt tiến hành gieo hoặc ủ hạt giống 20- 24 giờ sau đó đa ra ruộng gieo

Vãi đều mặt luống Kết hợp lên luống

Thúc lần 1 3 kg Urê, 2 kg kali Vải mặt luống kết

hợp cào dạng 10 - 15 ngày sau gieoThúc lần 2 2 kg Urê, 2 kg Kali Kết hợp tuới nớc 18 - 22 ngày sau

gieoThúc lần 3 Urê 3 kg, Kali: 2 kg Kết hợp tuới nớc 25- 30 ngày sau

gieoSau khi thu hoạch tiếp tục bón phân, tới nớc làm cỏ để thu hoạch lứa thứ hai, l-ợng phân bón bằng bón thúc lần 1

3 chăm sóc và thu hoạch

3.1 Tới nớc: Nớc là thành phần chính trong cây rau nó chiếm trên 95 % khối

lợng, do đó tới nớc cho rau giúp cho cây sinh trởng phát triển tốt và cho năng suất cao Đối với rau có thể tới nhiều lần trong ngày tạo tiểu vùng khí hậu mát mẻ để rau phát triển Nhng không nên tới nhiều nuớc gây ngập úng rau phát triển kém và bệnh hại phát triển gây hại

3.2.Phòng trừ sâu bệnh: Đối với rau thân lá mềm nên sâu bệnh dễ gây hại do

đó cần tạo điều kiện tốt nhất để rau phát triển hạn chế sâu bệnh hại, thờng xuyên theo dõi để phòng trừ kịp thời Nên dùng biện pháp IPM cho rau là chính Trờng hợp sâu bệnh gây hại nặng dùng thuốc BVTV theo huớng dẫn của cán bộ kỹ thuật

3.3 Thu hoạch: Dùng dao cắt rau mồng tơi cách mặt đất 3 - 5 cm để rau tái

sinh lứa sau đợc tốt, sau khi gieo 40 -50 ngày tiến hành thu hoạch rau để rau đạt phẩm chất và năng suất cao nhất Trớc khi thu hoạch 10 - 15 ngày không nên bón

đạm và phun thuốc BVTV cho rau Khi thu hoạch cần tiến hành vào lúc trời mát và rửa rau bằng nớc sạch để rau tơi xanh trớc khi chuyển đến nơi tiêu thụ, rau tơi hấp dẫn ngời tiêu dùng và bảo quản đợc lâu Đối với rau mồng tơi sau khi thu hoạch lứa

đầu tiếp tục bón phân tuới nớc chăm sóc để thu hoạch lứa tiếp theo

IV KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SểC RAU MUốNG:

Chỳ ý : Ngọn giống đem trồng phải cũn đủ sinh trưởng và sau khi trồng phải

giữ ẩm thường xuyờn cho rau muống

Nếu trồng bằng hạt thỡ đỏnh rạch ngang trờn mặt luống cỏch nhau 20cm Gieo hạt xong lấp đất kớn hạt, tưới đủ ẩm Lượng hạt cần 10gam/m2 Nếu tỷ lệ nảy mầm của hạt thấp cú thể tăng lượng hạt lờn 12 gam/m2

Sau khi trồng 20-25 ngày cú thể thu lứa đầu Khi hỏi cần để lại 2-3 đốt trung tâm ứng dụn

KỸ THUẬT TRồNG NHểM RAU ĂN QUẢ

Kỹ thuật sản xuất rau ăn quả

I KỸ THUẬT TRồNG CÀ CHUA

1.Chuẩn bị cõy con.

Hạt gieo trờn bầu đất hay gieo trờn liếp ươm 15-20 ngày đem trồng

Lợng hạt giống 4-5 gam trồng cho 500m2 đất

- Gieo cây con : Xử lý hạt giống bằng nớc ấm (2 sôi + 3 lạnh) 5-6 tiếng đồng

hồ, Đất gieo phải tơi xốp, thoát nớc không bị rợp, đợc trộn với lợng phân nh sau( cho 10 m2): 5 kg phân chuồng hoai mục 100 gam phân lân + 20 gam thuốc trừ kiến(basudin) Sau khi gieo tủ một lớp rơm mỏng Sau 3 ngày hạt nảy mầm lấy lớp rơm ra Cây con có 6-7 lá thật có thể đem ra trồng

Vụi : 25kg (bún trước khi bún lút 7-10 ngày)

Bún lút : 1000kg phõn chuồng hoai mục + phõn lõn.

Cỏc loại phõn này trộn lẫn nhau bún vào đất lỳc trồng (bổ hốc rồi bỏ phõn vào, lấp đất) đất trồng đủ nhỏ để cõy bắt rễ được dễ dàng

- Thúc lần 1(7-10 ngày sau trồng): Bánh dầu 6 kg + 2 kg ka li; 1 kg urê

- Thúc lần 2(20-25 ngày): Bánh dầu 12 kg + 2,5 kg urê; 2,5 kg ka li

- Thúc lần 3(35- 40 ngày): Bánh dầu 12 kg + 2,5 kg urê; 2,5 kg ka li

2.Tưới nước và chăm súc.

Tưới nước tiờu: Cà chua cần nhiều nước lỳc ra hoa rộ và quả phỏt triển mạnh,

mựa mưa cần chỳ ý thoỏt nước khụng cho nước ứ đọng lõu

Làm giàn: Để giữ cho cõy đứng vững, cành lỏ và quả khụng chạm đất, hạn

chế thiệt hại do sõu đục quả và bệnh thối quả dẫn đến thiệt hại năng suất, giỳp kộo dài thời gian thu quả

 Tỉa, chồi, lỏ, nụ hoa.

+ Tỉa chồi: Do cà chua phõn nhỏnh mạnh nếu để cõy tự phỏt triển thỡ sẽ quỏ

rậm rạp, sõu bệnh dễ tấn cụng, đậu quả ớt Do đú cần phải tỉa bớt cành, chừa một thõn chớnh và một nhỏnh phụ nằm sỏt chựm hoa đầu tiờn Cần tỉa kịp thời khi nhỏnh mới nhỳ ra 3-5 cm để dinh dưỡng tập trung nuụi quả

+ Tỉa lỏ: Nờn tỉa bớt cỏc lỏ ở gốc cú màu vàng để ruộng được thoỏng.

+ Tỉa quả: Mỗi chựm hoa nờn để 5 – 6 quả, ngắt cuối cành mang quả để tập

trung dinh dưỡng nuụi quả lớn, giỏ trị thương phẩm cao

3.Thu hoạch.

Cà chua thường thu hoạch sau khi trồng 75-80 ngày, thời gian thu hoạch kộo dài

từ 30-60 ngày, tuỳ theo giống và điều kiện chăm súc

II-QUY TRèNH KỸ THUẬT TRỒNG KHỔ QUA (MƯỚP ĐẮNG).

1-Chuẩn bị cõy con:

Gieo hạt trong bầu, trộn đất, phõn chuồng và tro trấu theo tỷ lệ 1:1:1 Khi cõy con được 10-12 ngày thỡ trồng ra ruộng

2.Chuẩn bị đất trồng:

Khổ qua thớch đất thịt nhẹ hay cỏt pha, thoỏt nước tốt Đất phải cày bừa kỹ, lờn luống cao 20-25cm Trồng bũ giàn nờn trồng hàng đơn trờn liếp, khoảng cỏch hàng 1,2-1,4m, khoảng cỏch cõy 0,4-0,5m, mật độ 750-1000 cõy/500m2

3.Chăm súc.

+ Bún phõn: lượng phõn sử dụng cho 500m2

- Phõn chuồng hoai mục : 1000 kg

- Bún lút: Toàn bộ phân chuồng + phân lân xuống đáy hố

- Bún thỳc cho hai bờn hàng trồng: 5 kg kali + 3kg urê

- Bún nuụi quả: 7 kg kali + 3kg KCL

Sử dụng thờm cỏc loại phõn bún qua lỏ để tăng cuờng sức sinh trưởng của cõy trong lỳc ra hoa kết quả

+ Tỉa cõy trỏi.

Tuỳ theo đặc tớnh của giống cõy trồng mà cú hỡnh thức tỉa dõy bấm ngọn cho thớch hợp, khổ qua cho quả trờn dõy chớnh cũng như dõy nhỏnh, nờn cõy cú nhiều dõy nhỏnh sẽ cho nhiều quả Do cõy ra hoa liờn tục vỡ vậy cần tỉa bỏ sớm cỏc quả dị dạng, quả bị teo hoặc đốo để tập trung dinh dưỡng nuụi quả thương phẩm tốt

4 Thu hoạch: Tùy từng giống mà thời gian từ lúc gieo trồng đến khi thu hoạch

Đất đợc cày, bữa kỹ, lên luống cao 20 - 25 cm, mặt luống rộng 1 m, rãnh luống

rộng 30 cm Mặt luống bằng phẳng nh đất trồng đậu phụng

2- Gieo hạt: Gieo 2 hàng dọc trên luống, hàng cách hàng 60 - 65 cm, hạt cách

hạt 12 - 15 cm , mỗi hốc gieo 1 - 2 hạt, gieo hạt xong lấp một lớp đất mỏng Lấp phân bón lót kỹ, không để hạt giống tiếp xúc với phân bón Trớc khi gieo hạt đất phải

đủ ẩm (75 - 80 %độ ẩm đồng ruộng) nếu đất khô phải tới nớc trớc khi gieo hạt Lợng giống trung bình: 1,5 - 2 kg/sào

+ Đợt 1: Trớc khi cắm giàn (Cây có 5 - 6 lá thật): 2 kg U rê + 2 kg Kali.

+ Đợt 2: Khi cây ra hoa rộ: 2 kg U rê + 2 kg Kali.

Nếu không có phân chuồng hoai mục thì có thể thay bằng phân hữu cơ sinh học với lợng 30 - 35 kg/sào

4- Chăm sóc:

- Tới nớc: Cần tới đủ nớc ở các thời kỳ sinh trởng, phát triển của cây đậu Thời

kỳ ra hoa, phát triển quả không để đất khô, phải tháo nớc ở rãnh luống khi có ma to,

có thể bón phân bổ sung cho đậu sau mỗi lần thu hoạch quả để kéo dài thời gian thu hái

- Cắm giàn: Khi ngọn đậu bắt đầu vơn cao (lúc đậu đợc 5 - 6 lá) phải cắm giàn ngay cho cây leo (1.500 - 1.600 cây choái/sào) Cây choái cao 2,5 - 3 mét

- Làm cỏ: Xới xáo, làm cỏ cùng các đợt bón phân thúc cho đậu, khi cây 5 - 6 lá

thật xới, vun cao gốc đậu trớc khi cắm choái

5- Thu hoạch:

Khi trái đậu nhìn rõ hạt thì tiến hành thu hoạch (thờng 50 - 60 ngày sau khi

gieo) Thu quả đủ độ chín, không để quả quá già Vào thời điểm rộ nên thu mỗi ngày một lần vào sáng sớm

IV kỹ thuật trồng đậu đũa.

đậu đũa là loại rau giàu prôtêin, trồng vụ hè cho năng suất cao Cây đậu đũa a

ánh sáng mạnh, chịu đợc nhiệt độ cao (300C), đậu đũa không kén đất nhng thích các loại đất tơi xốp, thoáng nh đất phù sa, đất thịt nhẹ

đậu đũa có 2 nhóm giống: giống quả ngắn, chiều dài quả 20-25cm, hạt dày, thịt quả chắc, ăn ngon Giống quả dài, chiều dài quả 30cm, hạt tha, thịt quả xốp, lóng dài, ăn nhạt, giống quả dài cho năng suất cao hơn giống quả ngắn

1 thời vụ trồng.

Thời gian sinh trởng cây đậu đũa 85-87 ngày, vụ hè gieo hạt tháng 4, thu hoạch cuối tháng 6-7 Vụ thu gieo hạt tháng 7 thu hoạch tháng 9-10, nhng năng suất thấp hơn

2 làm đất gieo hạt.

Làm đất tơi xốp, lên luống ruộng 1m, cao 20-25cm, để rãnh 25-30cm

Bón lót cho 500m 2: Phân chuồng hoai 700kg, lân 7kg, kali 3kg Trên luống trồng 2 hàng cách nhau 60cm, hốc cách hốc 20-25cm, mỗi hốc gieo 2 hạt lợng hạt giống gieo cho 1 sào khoảng 1kg

3 chăm sóc.

Tới giữ đủ ẩm cho đất, đặc biệt lúc ra hoa, ra quả, nếu thiếu nớc sẽ ảnh hởng cho năng suất Khi cây ra hoa cho bón thúc bằng phân đạm loãng: 1,5kg urê pha loãng tới cho 500m2, tới vào gốc đậu Khi đậu đũa có vòi thì tiến hành làm giàn cho

đậu leo Trớc khi làm giàn, xới đều mặt luống và vun gốc cho đậu Khi đậu leo đợc 2/3 giàn thì tỉa bớt lá già, lá bệnh ở chân giàn

4.Thu hoạch:

Sau trồng 50-60 ngày thì cõy đậu đũa bắt đầu cho thu hoạch Cú thể thu hoạch 10-12 đợt quả, thời gian thu hoạch kộo dài 30-40 ngày Cứ 2-3 ngày thu một lần cõy đậu đũa ra hoa ra quả liờn tục, hết đợt này đến đợt khỏc, vỡ vậy khi thu hỏi đầu cần

Để giống nờn chọn lứa quả ra lần thứ hai Chọn những quả chuyển màu vàng nhạt Khi thu hỏi về, phơi khụ, búc lấy hạt, phơi khụ, gúi vào tỳi giấy xi măng để làm giống cho vụ sau

V KỸ THUẬT TRỒNG DƯA LEO.

1 KỸ THUẬT GIEO TRỒNG

- Thời vụ: Cú thể trồng quanh năm, nhưng tốt nhất là trồng vào cuối thỏng 10

đến thỏng 2 và thỏng 5 đến thỏng 7

- Chọn đất: Trồng được trờn nhiều loại đất, tốt nhất là đất thịt nhẹ, nhiều mựn,

chõn đất cao đễ thoỏt nước

- Chuẩn bị đất: Cày bừa kỹ, dọn sạch cỏ, tàn dư thực vật Rạch hàng sõu chừng 15cm, cỏch nhau 1-1,2m, ranh sõu 25-30cm, luống cao 25-30cm

- Chọn giống: Cú thể sử dụng một trong cỏc số giống lai F1 cú năng suất cao

như : Happy-14, "33", Pretty swal-low

- Mật độ gieo thớch hợp, lượng hạt giống cần từ 2,5 đến 3,5 kg/ha.

- Phõn bún:

- Lượng phõn (cho 500 m2):

- Phõn chuồng hoai: 1000 kg, Super lõn: 20kg, Urờ: 7 kg, KCl: 5kg, Bỏnh dầu: 30kg

2 CÁCH BểN:

- Bún lút: Toàn bộ Lõn + 200 kg phõn chuồng + 2 kg KCl.

Thỳc lần 1 (2-3 lỏ thật): 1 kg Urờ, rải quanh cỏch gốc 15cm, xới nhẹ vun gốc lấp phõn

Thỳc lần 2 (leo giàn): 300 kg phõn chuồng cũn lại + 2,5kg Urờ + 1,5 kg KCl + 15 kg bỏnh dầu

Thỳc lần 3 (ra hoa rộ): 15 kg bỏnh dầu + 4,5kg Urờ + 1,5 kg KCl

- Chăm súc : Cõy cú 2-3 lỏ thật, xới phỏ vỏn, vun nhẹ cho cõy vững gốc, tỉa

bớt hoặc dặm lại những chỗ khuyết, chỉ để lại mỗi hốc một cõy khỏe nhất Cõy bắt đầu cú tua thỡ cấm chà (chà dài 2m, cắm theo kiểu mỏi nhà, căng thờm dõy cho cõy

cú nhiều chỗ bỏm) Cõy cao 50-60cm tiến hành vột rónh, vun lần cuối, tưới thấm theo rónh hoặc bằng vũi sen, mựa nắng tưới ngày 1 lần

- Thu hoạch: Khi trỏi lớn, vỏ nhẵn, phẳng gai Thường 2-3 ngày thu một lần.

3 QUẢN Lí DỊCH HẠI TỔNG HỢP TRấN CÂY DƯA LEO:

Trờn cõy dưa leo thường cú 4 loại sõu bệnh hại chớnh: Bọ trĩ (rầy lửa), sõu xanh ăn lỏ, bệnh chết cõy con và bệnh sương mai Ngoài ra cũn một số đối tượng khỏc như giũi đục lỏ, nhện đỏ, bệnh hộo xanh vi khuẩn, gõy hại ở một vài nơi,

Để phũng trừ những đối tượng dịch hại trờn, cần phối hợp thực hiện những biện phỏp sau đõy:

Biện phỏp kỹ thuật canh tỏc:

- Chọn giống tốt: Nờn thay giống địa phương bằng những giống lai F1 cú khả

năng chống chịu sõu bệnh Nếu để giống địa phương phải lấy hạt từ trỏi của cõy khỏe

-Thời vụ: Trồng tập trung gom thời vụ theo từng khu vực để trỏnh sõu bệnh cú

điều kiện phỏt sinh liờn tục

-Mật độ gieo trồng thớch hợp để ruộng thụng thoỏng, trỏnh trồng quỏ dày để tạo

điều kiện cho sõu bệnh xõm nhập và lõy lan