Đào tạo quản lý chất lượng

Xã hội các ngày càng phát triển, nhu cầu của con người ngày càng cao. Vì vậy các nhà máy sản xuất luôn luôn phải quan tâm đến vấn đề chất lượng, nếu muốn sản phẩm của mình được thị trường chấp nhận. Bài viết này sẽ cho bạn cái nhìn tổng quan về hệ thống chất lượng trong một nhà máy sản xuất.

Phần I : quản lý chất lượng chung

Để công ty có thể sản xuất và bán ra , cần phải làm nhiều công việc Chủ yếu có 4 việcdưới đây :

- Thiết kế : Dựa vào yêu cầu của khách hàng ( các nhà sản xuất ô tô và các nhà sản xuất nói chung ) chúng ta định hình trên bản vẽ về sản phẩm , chức năng của phụ tùng , hình dáng , độ bền

- Chế tạo : Dựa vào bản thiết kế , đầu tiên chúng ta tuần tự gia công vật liệu

đã mua , cộng với việc mạ và sơn để tạo nên phụ tùng Việc tiếp theo là tập hợp phụ tùng này lại , lắp ráp và hoàn thành sản phẩm

Ta gọi quá trình chế tạo dây chuyền này là “ kootei “ ( công đoạn )

- Kiểm tra : Chúng ta tiến hành kiểm định xem có khớp với bản thiết kế không trong các quá trình : Chế tạo Tiếp nhận nguyên liệu Gia công Sản phẩm đã được hoàn thành Đồng thời loại bỏ đi những sản phẩm mà chức năng và hình dáng không đáp ứng được yêu cầu của bản thiết kế

- Bán hàng : Chúng ta giao tới tận tay khách hàng những sản phẩm đã qua kiểm tra Tiếp đó chúng ta phải giải trình cách sử dụng cho khách hàng để

họ có thể sử dụng được đúng sản phẩm của chúng ta, trong trường hợp khách hàng có khiếu nại về sản phẩm , một mặt chúng ta phải tìm hiểu và giải quyết thoả đáng mọi nguyên nhân , mặt khác phải liên lạc với bộ phận thiết kế và bộ phận sản xuất để tránh xảy ra khiếu nại lần thứ hai

* Về việc sản xuất và kiểm tra này “ trăm nghe không bằng một thấy “ Nếu chúng ta phải tận mắt tham quan nơi làm việc thì mới có thể hiểu được công việc đó như thế nào

Tất cả những công việc này đòi hỏi chúng ta hằng ngày phải đến công ty và cứ đều đặn thực hiện đi thực hiện lại chúng

Ta gọi đó là “ hoạt động sản xuất “ giống như trình bày ở bản vẽ số 1 Và nếu như có một người nào đó trong số những người thực hiện công việc này thao tác sai một phần nào đó

và làm cho khách hàng phật ý thì chúng ta sẽ bị người ta nghĩ “ Sản phẩm của công ty Deso tồi nên đừng có mua “ Và như thế là không những nỗ lực của những người khác không được biết đến mà đơn đặt hàng từ khách hàng sẽ ít đi và dẫn đến việc hoạt động sản

Để phát triển công ty và cải thiện cuộc sống , chúng ta phải thực hiện trơn tru và nhanh chóng hơn quá trình Deming Circle , đó là nhiệm vụ quan trọng hơn bất cứ cái gì khác mà chúng ta phải làm được Vì vậy , điều quan trọng là chúng ta phải cùng nhau dồn sức cố gắng đi lên để không làm mất lòng tin của khách hàng bằng cách hàng ngày làm việc nghiêm chỉnh có trách nhiệm.

Lý do tại sao phải thực hiện quản lý chất lượng :

Quản lý chất lượng là từ gọi tắt của tiếng Anh là Quality Control , lấy những chữ cái đầu gọi là QC Sứ mệnh của công ty sản xuất là phải nhờ công ty khác cung cấp nguyên liệu vàphụ tùng sau đó thêm vào nó một giá trị nào đó để đóng góp cho xã hội

Vì vậy , trong trường hợp giá trị làm ra không thích hợp với yêu cầu của xã hội hoặc sản xuất ra hàng kém phẩm chất dẫn đến việc làm giảm sút giá trị của nguyên liệu và phụ tùng , điều đó là một điều không thể tha thứ được đối với một xã hội

QC là một hoạt động không thể thiếu để bảo đảm giá trị làm ra đáp ứng với yêu cầu của xã hội

Nếu nói QC bằng một từ :

• Mang sự khéo léo trong từng sản phẩm của công ty tới một trạng thái

như mong đợi.

 Nếu sản xuất ra hàng kém phẩm chất sẽ gây thiệt hại lớn cho công ty.

1.1.1 Ta cùng nhau sản xuất ra sản phẩm làm hài lòng khách hàng :

Hàng ngày , chúng ta sản xuất với khối lượng lớn các sản phẩm , nhưng vấn đề là sản phẩm đó “ có làm khách hàng hài lòng chọn ven hay không “

Nếu hàng của chúng ta không đúng với nguyện vọng của khách hàng , chúng ta sẽ không thể làm cho khách hàng “ phải mua sản phẩm của Denso “

Công ty có thể tồn tại và phát triển đi lên thông qua việc sản xuất và bán hàng hay không , đó chính là nhờ khách hàng đã mua hàng của công ty đó

-Công ty chúng ta cũng đang nỗ lực không ngừng để các nhà sản xuất ôtô và các bạn hàng khác sử dụng nhiều hơn nữa sản phẩm chúng ta đã làm ra Nhưng không chỉ có công

ty chúng ta mà còn có các công ty khác đang cố gắng sản xuất phụ tùng ôtô Và như các bạn đã biết các công ty sản xuất phụ tùng ôtô trên toàn thế giới đang thực sự cạnh tranh rất khốc liệt với nhau

1.1.2 Chúng ta cố gắng để không sản xuất ra hàng phế phẩm :

Nếu làm ra hàng kém phẩm chất sẽ gây tổn hại nghiêm trọng đén công ty , điều đó ai cũng biết, nhưng các bạn đã từng bao giờ thử nghĩ tới tổn hại xảy ra sẽ như thế nào bao giờ chưa ?

Nếu một sản phẩm kém phát sinh , sẽ làm nảy sinh liên tiếp nhiều thiệt hại khôn lường khác như :

Những việc đó sẽ gây nên nhiều phiền phức

Không những vậy , nếu còn chưa nhận ra được những sản phẩm kém chất lượng đó cứ thế trao đến tay khách hàng sẽ dẫn tới làm họ phiền lòng và gây mất tín nhiệm cho công ty

:

Những khách hàng có ý định mua sản phẩm của công ty là những người giống chúng

ta vậy thôI , khi mua đồ ai chẳng hy vọng mua được đồ “ tốt rẻ “

Chúng ta phải tạo nên sản phẩm “ làm hàI lòng khách hàng “ và “ chất lượng tốt “.Chất lượng này hàm chứa hai ý nghĩa như sau Ta thử lấy một ví dụ về máy điều hoà trên xe ôtô để cùng nhau thử chiêm nghiệm

Trên đây là chất lượng của máy hoà ôtô Ví dụ như chúng ta có ý định sản xuất máy điềuhoà ôtô này và làm vừa lòng khách hàng , thì tất cả những gì kể trên đây là chất lượng màcông ty chúng ta phảI noi gương và đạt được Người ta gọi đó là “ chất lượng phảI nhắm tới “ hoặc “ chất lượng thiết kế “

Mặt khác , ngay cả những chiếc máy điều hoà ôtô đã được làm theo “ chất lượng thiết kế “

và giống với bản thiết kế vẫn bị :

mặc cho chất lượng sản phẩm Nhưng điều này có tính chất khác với cái gọi là “ chất lượng phải nhắm tới “, nó chính là cái chất lượng biểu thị một điều rằng : Sự khéo léo trongtừng sản phẩm được làm theo cùng một bản thiết kế có bị làm khác đi hay không Người ta gọi đây là “ chất lượng sản phẩm làm ra “ hay là “ chất lượng chế tạo “

Muốn có chất lượng tốt phải đạt được “ chất lượng tốt cần nhắm tới “ và “chất lượng sản phẩm làm ra “

Sản phẩm mà khách hàng hài lòng phải đáp ứng được hai phẩm chất này

= +

Chúng ta gọi công đoạn sản xuất sản phẩm với chênh lệch trong phạm vi nhất định theo như có trong bản vẽ là “ công đoạn sản xuất ổn định “ Mỗi người chúng ta phải biến công đoạn mà mình đang có thành “ một công đoạn chất lượng ổn định “

•

Ta phải thường xuyên tìm hiểu mức độ chênh lệch trong các phụ tùng và sản phẩm

đã làm ra theo công đoạn ta đang tiếp nhận

kế )

Chất lượng sản phẩm làm ra ( Chất lượng chế tạo )

Vậy trên thực tế để quản lý chất lượng , giới hạn chênh lệch của sản phẩm và theo một quy trình ổn định , người ta có sử dụng các loại dụng cụ ( phương pháp ) Xin giới thiệu 7 loại dụng cụ quản lý chất lượng QC dưới đây :

- Histogram - Biểu đồ phân bố

- Pareto - Biểu đồ đánh dấu ( Check sheet )

- Biểu đồ nguyên nhân đặc tính - Biểu đồ phân tầng

Trên đây là 7 dụng cụ QC

Để sản xuất ra hàng hoá tốt hơn với giá thành hạ hơn để làm khách hàng hài lòng mua

sử dụng , hàng ngày chúng ta phải làm việc bằng cách tuân thủ theo các điều quản lý chất lượng dưới đây :

tư tưởng đại loại như : “ ở nơi nào giao hàng ( nhà sản xuất ôtô ) người ta sẽ kiểm tra giúp ,nên hình như có sai lệch so với bản vẽ một chút , thôi thì cũng xuất hàng “

5.2 3 tiêu trí về công việc :

•

Phải làm gì :

Phải nắm rõ được trình tự khi tiến hành công việc là gì và mục đích của mỗi động tác

đó là gì Về mỗi phần việc kể vừa rồi , phải cố gắng làm sao khi làm việc phải biết rõ ràng những mục phải làm và những mục tuyệt đối cần phải làm

( bổ xung ) Về công việc mẫu

-Ta gọi “ phải làm gì “ ( kế hoạch ) , “

tại sao phải kiểm tra “ ( Kiểm tra ) , “

nên làm thế nào “ ( Xử lý ) là “ 3 tiêu

trí công việc “

Trong 3 mục này ta thêm vào mục “

thực hiện nghiêm chỉnh những điều

đã quyết định “ ( thực hiện ) , gọi

phần thêm vào đó là “ Deming Cirle

“ và xem nó giống như các điều lệ

trong công việc

P

[Ph I l m gì ] ả à ( L p k ho ch ) ậ ế ạ

[ t i sao ph i ki m tra ạ ả ể ] ( ki m tra ) ể

C

[ Th c hi n nh ng i u ự ệ ữ đ ề

ã quy t

đ ế ] ( Th c hi n ) ự ệ

D

Denso coi trọng chất lượng

ý thức chất lượng

Người tổ trưởng chính là người dựa vào cuốn sách về “ Bản hướng dẫn công việc “

và sách “ Bản hướng dẫn kiểm tra “ để dạy cho ta biết mục tiêu của công việc khi lần đầu tiên ta bắt tay vào việc Công việc mẫu là kết tinh của kỹ thuật , sáng tạo , và công phu của công ty , được ra đời từ trong kinh nghiệm trải qua nhiều năm Nó thực sự là một tài sản quý giá Nhưng nếu trong trường hợp làm việc đúng như theo nguyên mẫu mà vẫn không đem lại kết quả khả quan thì sẽ được hiểu theo cách là vấn đề phát sinh ngoài côn việc , do vậy cần thông báo ngay cho tổ trưởng được biết

•

Xác minh xem tại sao lại như vậy :

Thường xuyên để tam tới công việc của mình xem có được tiến hành thuận lợi hay không , xác minh bằng các phương pháp theo quy định Luôn luôn kiểm tra giống như mình là người sử dụng xem có thuận lợi hay không , có làm mình vừa lòng không.Điều quan trọng là phải vừa xác minh sự việc vừa tự phán đoán có thể tiếp tục công việc theo cách như vậy được không

( bổ xung ) Về việc “ xác minh thực tế “

Để biết được công việc ta đang làm có tiến triển thuận lợi hay không , ta phải xác minhthực tế, điều đó rất quan trọng

Quan sát chặt chẽ linh kiện , sản phẩm đã làm cùng cách thao tác , trạng thái máy hoạt động và đo đạc một cách chính xác bằng máy đo chuẩn , điều đó thật quan trọng

•

Nên làm thế nào ?

Trong lúc làm việc phảI biết cách phán đoán và xử lý các tình huống xảy ra khi đã hiểu

ra lý do

Trong trường hợp làm đúng theo yêu cầu mà công việc vẫn không diễn ra tốt đẹp thì :

− Điều quan trọng xử lý theo kiểu vừa tiếp tục công việc vừa báo cáo cho tổ trưởng

5.3 Gọn gàng , ngăn nắp ( Seri, Seiton ) :

Đây là nội dung gọn gàng , ngăn nắp tại nơi làm việc để đảm bảo cho chất lượng sản phẩm tốt hơn

phẩm

hàng khi chồng xếp quá tải

− Bỏ riêng các loại giỏ đựng để tránh nhầm lẫn giữa đồ được gia công và đồ chưa gia công.

Nhờ việc vệ sinh nơi làm việc , nguyên liệu xung quanh máy , phụ tùng v.v… sẽ đem lại hiệu quả như :

Chúng ta lập nhóm gọi là Nhóm quản lý chất lượng ( QC ) ở nơi làm việc trong công

ty , trao đổi ý kiến về công việc , nói chuyện với nhau về phương pháp duy trì trạng thái ổn định và bàn về phương pháp cải tiến

Thực hiện hoạt động quản lý chất lượng này nhằm nâng cao năng lực của bản thân thông qua 3 việc dưới đây :

6.1 Mọi người cố gắng cùng nhau hợp tác quản lý chất lượng (QC ) :

Để tạo ra được sản phẩm làm hàI lòng khách hàng , những người tham gia vào việc tạo ra sản phẩm đó phảI cùng nhau quản lý chất lượng, hợp tác làm việc

6.2 Tạo ra nơI làm việc vui vẻ :

Hằng ngày , nếu ta cứ lặp đi lặp lại 1 thao tác giống nhau thì sẽ chỉ thực hiên được mỗi một công việc được giao và có thể dẫn đến nguy cơ bị biết thành 1 bộ phận của một cỗ máy

Để không bị như vậy , ta phảI cố gắng trao đổi với nhau trong nhóm quản lý chất lượng , tự mình trau dồi tri thức để có thể làm việc một cách vui vẻ , cố gắng duy trì và cảI tiến

6.3 Mọi người cùng nhau đạt được mục tiêu công ty đề ra :

Để công ty chúng ta ngày càng phát triển đi lên , chúng ta phải nỗ lực không ngừng để đạt được mục tiêu mà công ty đề ra

Và để đạt được mục tiêu đó , mỗi nhóm , mỗi cá nhân phải coi trọng việc hoạt động theo mục tiêu đó

Ngay cả trong một nhóm quản lý chất lượng , để đạt được mục tiêu của công ty , ta phảI cốgắng tự suy nghĩ mình phải làm gì , sau đó mọi người cùng nhau hợp tác và tiến hành công việc

-Phần II : cách sử dụng máy đo chính xác

1.1 Cách sử dụng thước cặp chính xác:

1.1.1 Tên bộ phận và cách sử dụng của thước cặp :

( 1 ) Tên các bộ phận của thước cặp :

1.1.2 Kiểm tra thước cặp :

a ) Tiêu chuẩn kiểm tra :

bị cong hay không

Lúc đo không có vấn đề gì

Thay máy khác

Kẹp mỏ cặp , kiểm tra chênh lệch điểm O

Cấp 1 trong phạm vi ± 0.05 mm

Thay máy khác

Bên trong

Đo một đối tượng bằng Calip đo vòng hoặc đo bằng vị kế Sau đó so sánh kếtquả với kết quả thước cặp xem chênh lệch thế nào

Cấp 1 trong phạm vi ± 0.05 mm

Độ sâu

ấn mặt tiêu chuẩn đo sâu vào mặt đối tượng đo Xem chênh lệch điểm O

Cấp 1 trong phạm vi ± 0.05 mm

-* Lúc kiểm tra điểm O , chúng ta

phải xem ↑A và ↑B của hai

thước ( Thanh thước và Vecniê )

có khít nhau không

b) Cách kiểm tra :

+ Trên thước cặp có mác đảm

bảo chất lượng không Mỏ cặp có

gẫy hay cong không ?

b) Chênh lệch được công nhận và phạm vi sử dụng :

Chênh lệch được pháp luật công nhận và phạm vi sử dụng như sau :

Tên máy

đo

Phạm vi vạch

Số đo nhỏ nhất

Độ chính xác

Chênh lệchđược phép

Đơn vị mm

c) Cách sử dụng và những điều lưu ý :

 Cách sử dụng :

Đặt ngón tay cái vào bộ trượt rồi kẹp đối tượng 3.

5

Đọc số đo :( Lưu ý ) Chênh lệch đo lỗ nhỏ ( Giá tri tham khảo )

Đơn vị mm

Đường kính chênh lệch d0 - d

Lúc sử dụng kích thước dưới ỉ 10 sử dụng sau khi điều chỉnh lại

-Khi đo đường kính , đo hình mỏ cặp có chênh lệch dưới đây sẽ xảy ra:

Sơ đồ bên trái là trườnghợp có khe

C = 0.1, độ dày t = 0.3

4 Phải đặt thẳng thước đo.

Cho mỏ cặp hoàn toàn vào

 Những điều lưu ý :

Trước khi đo , phải kiểm tra thước có vấn đề gì không Kiểm tra điểm

-O , bộ trượt , mỏ cặp , thước đo độ sâu và ốc vặn

Lúc đọc số đo, phải nhìn thẳng vào vạch số đo Trong trường hợp không nhìn thẳng được , phải vặn ốc rồi tháo ra trước để đọc Lúc tháo ra , phải giữ chặt mỏ cặp để số đo được chính xác

Không đo đối tượng đang chạy

Lúc đo bên trong và bên ngoài đối tượng , phải cho mỏ cặp hoàn toàn vào đối tượng,

Không ném, không cho tác động mạnh, không để đồ vật nặng lên thước

Đóng mở cặp từ từ

Lúc đo , phải điều chỉnh hướng đo của thước một cách chính xác.

1.2 Cách sử dụng Panme ( Micrometer ) :

1.2.1.Cách sử dụng và tên bộ phận Panme ( Micrometer )

1.2.1.1 Tên các bộ phận của Panme :

1.2.1.2 Cách sử dụng Panme :

1.2.1.3 Những điều lưu ý khi sử dụng và kiểm tra :

a ) Tiêu chuẩn kiểm tra :

tra

Xử lý sự cố

cong hay không

Lúc đo không có vấn đề gì

Thay máy khác

-Panme có thể đo được

đường kính bên ngoài ,

độ dày và chiều cao

2 Chức năng Kiểm tra trục chính xoay thế nào Cử động tốt Thay máy

Điều chỉnh

điểm O

1)

Cố định trục chính bằng khoá 2)

Điều chỉnh chênh lệch của thanh đo bằng chìa khoá

3)Kiểm tra lại điểm O4)

Nếu không điều chỉnh được thì phải làm lại

2 Làm bộ điều chỉnh trục chính bằng chìa khoá

3 Điều chỉnh điểm tiêu chuẩn của thanh đó bằng bộ cầm chặt

4 Vặn bộ điều chỉnh trục chính bằng chìa khoá

5 Kiểm tra điểm O

6 Nếu không được thì làm lại theo thứ tự ( 1) đến ( 5 )

b ) Cách kiểm tra :

-Mác đảm bảo chất lượng :

c ) Chênh lệch cho phép và phạm vi sử dụng :

Tên máy

đo

Phạm vi vạch

Số đo nhỏ nhất

Độ chính xác

Chênh lệchđược phép

cấp 1 ± 0.006

Trên 0.02

Trên 0.03

Toàn bộ

số đo được

Độ chính xác của đơn vị

mm là chính xácJIS

đ) Những điều lưu ý khi sử dụng :

-Lúc vặn để đo , không quay bộ cầm chặt mà quay bộ điều chỉnh

-Cho máy vào hộp được quy định để bảo quản

1.3 Calip đo chiều cao ( Thước Hight gauge ) :

2 Những điều lưu ý về cách sử dụng máy đo :

2 1 Những điều lưu ý khi kiểm tra máy đo :

Khi chúng ta sử dụng máy đo , nếu không biết sử dụng đúng cách thì chúng ta không thể

đo chính xác Vì vậy , khi sử dụng máy đo , chúng ta phải lưu ý những điều dưới đây :

Máy đo có đảm bảo chất lượng hay không :

(1) Có mác đảm bảo chất lượng hay không,

hết hạn sử dụng chưa Máy đo phải có mác

đảm bảo chất lượng Trước hết phải kiểm tra

có mác này hay không Nếu không có thì có

khả năng không thể đo chính xác được

-(2) Máy đo có bị vỡ , biến dạng , mòn không Nếu có thì không đo chính xác được

Nhất là nếu que thăm dò bị mòn thì giá trị đo không ổn định, không chính xác

(3) Các bộ phận có chạy tốt không Trước khi đo ,

phải kiểm tra các bộ phận xem kim có quay tốt

hay không để có thể đo chính xác được

2 2 Những điều lưu ý khi sử dụng máy đo :

Cách sử dụng máy đo có đúng hay không

( 1) Điều chỉnh điểm O có chính xác không

Trước khi đo phải điều chỉnh điểm O Nếu

điểm O không chính xác thì kết quả đo cũng

không chính xác Lúc sử dụng máy đo phải

điều chỉnh điểm O nhiều lần để đo được chính xác

(2) Phải sử dụng cẩn thận ( không để chạm vào vật khác )

Máy đo va chạm vào vật khác thì dể biến dạng , bị vỡ và mòn

(3) Lúc đọc số đo , có nhìn thẳng vào vạch số hay không

Nếu góc nhìn khác thì kết quả cũng khác nhau

Hãy nhìn thẳng vào máy đo để đọc kết quả được chính xác

( 4) Nơi để máy đo có phù hợp không

Nếu nơi để máy đo không phẳng thì kết quả đo không chính xác

Để máy đo ở nơi phẳng để có được kết quả đo chính xác

2.3 Những điều lưu ý khi bảo quản máy đo:

( 1) Lúc bảo quản máy đo , có bảo dưỡng theo đúng cách hay không

Nếu cần tra dầu chống rỉ thì phải tra dầu

(2) Không được để máy đo nơi có độ ẩm cao

Máy đo dể bị rỉ nên phải để nơi khô ráo, thoáng mát

(3) Cho vào đúng hộp và đúng nơi.

Máy đo rất dễ sai lệch nên phải để cách ly với các dụng cụ khác và bảo quản cẩn thận Nếu không bảo quản ở nơi cố định thì có khả năng bị thất lạc

Phần III : Quản lý dụng cụ đo

1 Tính thiết yếu của quản lý dụng cụ đo :

1.1 Tính thiết yếu của quản lý dụng cụ đo :