Thực hành thương mại DAK LAK

Tổ 1 chọn đề tài sản xuất cà fê của tỉnh Sau đây là bố cục bài tinh hinh san xuat ca fe trong nuoc tinh hinh san xuat ca fe cua tinh Type title here thi truong tieu thu nhuoc diem san xu

Chào mừng các bạn đến với

phần trình bày của tổ 1

Trình bày thương mại Đăk Lăk

TH ƯƠNG MẠI DAKLAK

Tổ 1

Cho đến hết năm 2007,kim ngạch xuất khẩu của tỉnh đạt 580 triệu USD-mức cao nhất từ trước đến nay.Các mặt hàng xuất khẩu chủ yếu là : cao su tăng 22%về sản lượng,31% về kim

ngạch,mật ong tăng 33% về sản lượng ,57% về kim ngạch,sản phẩm hồ tiêu tăng 117% về giá

Đặc biệt ,mặt hàng xuất khẩu chủ lực cà fê tăng tới 35% về giá ,nên tuy sản lượng xuât khẩu chỉ tăng 10% nhưng kim ngạch tăng tới 47%.

Với tầm quạn trọng của cà fê ,là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của tỉnh Tổ 1 chọn đề tài sản xuất cà fê của tỉnh

Sau đây là bố cục bài

tinh hinh san xuat ca fe trong nuoc tinh hinh san xuat ca fe cua tinh

Type title here

thi truong tieu thu nhuoc diem san xuat ca fe chinh sach cua tinh giao dịch trên thi trương kỳ hạn

san xuat ca fe

Type title here

các sản phẩm khác

TÌNH HÌNH CÀ FÊ TRONG NƯỚC

• Việt Nam là nước xuất khẩu cà

fê lớn thứ hai trên thế giới,xuất

khẩu ca fê vối lớn nhất thế giới

Với diện tích trên 500 nghìn

ha, lượng cà phê xuất khẩu

hàng năm của nước ta từ

750- 850 nghìn tấn cà phê

nhân

Hiện nay, VN là quốc gia

đứng thứ 2 trong 70 quốc gia

trên thế giới về sản xuất cà

phê và là quốc gia xuất khẩu

mặt hàng cà phê vối lớn nhất

trên thế giới

TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÀ FÊ TRONG TỈNH

• Cao nguyên bazan

Daklak ,nơi được mệnh danh là”Vương quốc cà fê “chiếm 50% tổng sản lượng cà fê xuất khẩu cả nước, chiếm 50% diện tích cà fê của

cả nước

Thị trường tiêu thu ï

• Việc tiêu thụ cà fê của nước ta

đang tập trung vào thị trường

nước ngoài, còn thị trương

trong nước đầy tiềm năng đang

bị bỏ ngỏ Bình quân các nước

là thành viên của tổ chức cà fê

quốc tế(ICO)mỗi năm tiêu thụ

cà fê nội địa lên tới 25,16% sản

lượng ,trong khi đó Việt nam

hiện nay chi mới đạt 5% sản

lượng thu hoạch

Nguyên nhân

Tập quán uống cà fê vẫn chưa thay

thế được thức uống hằng ngày

truyền thống là trà,chè xanh ,nước

trắng

Các doanh nghiệp cà fê tập trung vào

việc nâng cao chất lượng cà fê xuất

khẩu mà chưaco chương trình

hoạch định chiến lược dài hạn

,ngắn hạn cho việc tiêu thụ cà fê

trong nước

Thay đổi gần đây

• Năm 2003 ,doanh nghiệp

cà fê Trung Nguyên ra mắt G7, uống cà fê miễn phí.

• Năm 2005,2007,Đaklak

mở Festival cà fêBuôn

Ma Thuột

• Nhờ đó việc tiêu thụ cà fê

trên thị trường nội địa tăng đáng kể

• Trong Tu n l v n hóa cà phê n m ầ ễ ă ă

nay, ngành cà phê Vi t Nam ã l p ệ đ ậ

c 2 k l c, ó là chi c C ng cà

đượ ỷ ụ đ ế ổ

phê l n nh t Vi t Nam, cao h n 9m ớ ấ ệ ơ

r ng 27m, làm b ng 3 t n h t cà phê và ộ ằ ấ ạ

b t cà phê, ộ đượ c H i ng k l c ộ đồ ỷ ụ

Vi t Nam chính th c công nh n t i ệ ứ ậ ạ

Hà N i vào ngày 29.11.2007 K l c ộ ỷ ụ

th 2 là ly cà phê ch a 810 kg cà phê hòa ứ ứ tan, 3.600 lít n c Chi c ly cà phê ướ ế

kh ng l này có chi u cao 1,53m, ổ ồ ề

ng kính 2,34m, v i 30.000

ng i u ng, ã ườ ố đ đượ c H i ng k ộ đồ ỷ

l c Vi t Nam công nh n t i ụ ệ ậ ạ

TP.HCM ngày 15.12 v a qua Sau s ừ ự

ki n này, UBND t nh ệ ỉ Đắ k L k s ắ ẽ

ti p t c t ch c L h i cà phê vào ế ụ ổ ứ ễ ộ

n m 2008 t i t nh nhà, n i ă ạ ỉ ơ đượ c xem

là th ph c a cà phê Vi t Nam hi n ủ ủ ủ ệ ệ nay

CÁC CƠ SỞ CHẾ BIẾN

• Trước đây ,ơ Đaklak chỉ

có vài cơ sở chế biến

.Hiện nay đã tăng lên 140

cơ sở rang xay chế biến

cà fê bột,cà fê hòa tan với

nhiều thương hiệu nổi

tiếng như Trung

Nguyên ,An

Thái,Mehico,Nam Nguyên

.Mỗi năm tiêu thụ được

gần 10000 tấn cà fê nhân

NHỮNG NHƯỢC ĐIỂM TRONG SX VÀ BUÔN

BÁN CÀ FÊ

Với năng suất cà phê bình quân khoảng 1,7 tấn/ha, Việt Nam được xếp vào loại cao nhất thế giới (năng suất bình quân của các nước trồng

cà phê thấp hơn 0,7 tấn/ha) Tuy nhiên chất lương cà fê còn thấp nguyên nhân

Tình trạng hái xanh ,hái vội cà fê ở nhiều nơi khiến việc thu mua và xuất khẩu cà fê gặp khó khăn (tỷ lệ hạt xanh lên tới 50-60%),sụt giảm chất lượng cà fê Tình trạng này xảy ra là do nan mất trộm cà fê ngày càng tăng

Sản xuất cà fê ở hộ gia đình ,nhỏ lẻ, kỹ thuật thu hoạch ,chế biến còn thủ

công ,thô sơ ,làm giảm chất luợng

Thế giới chỉ mới biết đến cà phê Việt

Nam về khía cạnh năng suất cao

• Giá xuất khẩu cà phê của Việt Nam thấp hơn sản

phẩm cùng loại của các nước khác trong khu vực từ 50-70 USD/tấn, thậm chí đến hơn 100 USD/tấn

thế giới chỉ biết đến Việt Nam với sản lượng cà phê tăng vọt chứ hiểu biết về những thương hiệu thì cịn rất hạn hẹp Cà fê Việt Nam chưa có một thương hiệu toàn cầu

CHÍNH SÁCH PHÁT TRIỂN

-Đầu tư vào công nghệ chế biến, cơng nghệ

sau thu hoạch để nâng chất lượng sản

phẩm,nâng giá trị gia tăng hàng hóa xuất

khẩu.

• -Thực hiện chương trình ứng dụng thương

mại điện tử,toàn tỉnh đã có 30 doanh nghiệp

tham gia Cổng thương mại diện tử quốc gia

Tỉnh đang triển khai website dành cho ngành

cà fê tao ra một kênh thông tin giao thương

cho các thương nhân trong ,ngoài nước.

• -UBND tỉnh chỉ đạo các ngành các cấp

chính quyền quản lý ,hướng dẫn người dân

không thu hái cà fê nếu tỷ lệ quả chín không

đạt 90% trở lên.

•

THỰC HIỆN GIAO DỊCH TRÊN THI TRƯỜNG KỲ HẠN

• -Hỗ trợ các DN xây dựng ,quảng bá một số

thương hiệu hàng hóa.Tổ chức tuần lễ văn hóa cà

fê tại Hà Nội ,HCM.Đây là hoạt động quảng bá

gắn kết kinh tế văn hóa ,xúc tiến thương mại,

quảng bá thương hiệu,tăng tiêu thụ cà fê nội địa

,nước ngoài,tăng thu nhập cho người trực tiếp sản

xuất

• -Từ hơn2 năm nay ,các nhà kinh doanh cà fê VN

đã tiến hành giao dich cà fê Robusta trên thi

trường kỳ hạn Luân Đôn Cà fê không trực tiếp

bán cho người rang xay mà được gaio dịch chủ yếu

trê một thi trường sôi động

• Giao dịch trên thị trường kỳ hạn như một loại bảo

hiểm an toàn cho người nông dân

• Các DN xuất khẩu cà fê Việt Nam giao dịch với thi

trường kỳ hạn Luân Đôn thông qua ngân hang

Techcombank

ĐỀ ÁN THIÊN ĐƯỜNG CÀ FÊ

• Giai đoạn 5 năm lần thứ nhất là giai

đoạn vừa vận động vừa minh chứng

Cụ thể là vận động Chính phủ để cĩ

được cơ chế, chính sách, sự ủng hộ vĩ

mơ; hình thành dự án cấp nhà nước,

hoặc cơ chế của một đặc khu phát

triển bền vững, vận động hợp tác chiến

lược với các quốc gia trồng cà phê trên

thế giới, vận động và tổ chức các

chuyên gia cho cơng nghệ triển khai

dự án, các nhĩm chuyên gia hàng đầu;

vận động giới trí thức khoa học trong

và ngồi nước để tạo ra triết lý cà phê

Việt Nam cùng các quy trình cấu thành

quan trọng

Giai o n 5 n m l n th hai s là đ ạ ă ầ ứ ẽ cao trào c a s c m nh t ng l c, ủ ứ ạ ổ ự khi ó s có đ ẽ đượ c quy ho ch ạ

t ng th Buôn Ma Thu t tr ổ ể ộ ở

thành thành ph c tr ng cà phê, ố đặ ư xây d ng ch d n cà phê Buôn Ma ự ỉ ẫ Thu t v i 5-10% cà phê th ng ộ ớ ượ

h ng ạ đủ ứ s c nâng giá cho toàn b ộ

cà phê xu t x t Vi t Nam, xây ấ ứ ừ ệ

d ng mô hình s n xu t cà phê t t ự ả ấ ố

nh t, c ch liên k t gi a các ấ ơ ế ế ữ

n c xu t kh u cà phê và nh ng ướ ấ ẩ ữ

nh ch tài chính, công ngh có

tính trung l p cao (Nh t B n, ậ ậ ả Singapore, các n c B c Âu: Th y ướ ắ ụ

i n, Na Uy, Hà Lan ); xây d ng

B o tàng cà phê th gi i t i Buôn ả ế ớ ạ

Mê Thu t, khu du l ch v n hóa và ộ ị ă ngh d ng cà phê, th ph cà phê ỉ ưỡ ủ ủ

o trên internet

ả

STT Loại cà phê Khối lượng (tấn) Trị giá (USD)

Tổng 786,025,368 840,634,691

CÁC MẶT HÀNG KHÁC: CAO SU

• Việt Nam hiện đứng hàng thứ 4 thế giới về xuất khẩu cao su, sau Thái Lan, Indonesia

và Malaysia

• Trong năm 2007 ,sản lượng xuất khẩu đạt 760 ngàn tấn

• Việt Nam đã xuất khẩu cao su đến hơn 40 nước và vùng lãnh thổ trên thê giới,với thị trường xuất khẩu lớn

nhất là Trung Quốc(64%),Singapore,Đài Loan …

• NHƯỢC ĐIỂM

• Xuất khẩu cao su Việt Nam vẫn tập trung chủ yếu vào các sản phẩm cao su tự nhiên chưa được xử lý

• Hình thức gia công quy mô sản xuất vẫn còn nhỏ,năng xuất chưa thực sự cao

• Chủ yếu sản xuất các loại sản phẩm giá thấp ,thị trường cần ít như SVR 3L

• Bị phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc

• Không có thương hiệu trên thị trường nên luôn phải bán với gia thấp hơn so với các nước khác

• BIÊN PHÁP

• Cần đa dạng hóa sản phẩm xuất khẩu ,giảm tỷ trọng cao su xuất khẩu dạng thô,từng bước nâng cao hàm

lượng chế biến

• Chuyển đổi cơ cấu sản phẩm như sản xuất loại mủ Latex,CV thích ứng với một số thị trường khác như

EU,Bắc Mỹ,giảm phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc

• Đẩy manh việc thu hút đầu tư ,sản xuất các sản phẩm chế biến từ cao su ,nâng cao gia trị xuât khẩu