Dầu ăn là hỗn hợp nhiều este của glixerol và các axit béo Câu 5 : Dể thủy phân hoàn toàn 8,58 kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2 kg NaOH thu được 0,368 kg glixerol và bao nhiêu kg hỗn h
Trang 1Trường THCS Huỳnh Thúc Kháng KIỂM TRA 45 PHÚT
Lớp : ……… Thời gian làm bài : 45 phút ( không tính thời gian phát đề )
I Trắc nghiệm ( 3 điểm )
Hãy chọn câu trả lời đúng bằng cách khoanh tròn vào chữ cái đầu câu.
Câu 1: Axit axetic không tác dụng với chất nào sau đây :
Câu 2 : Phản ứng đặc trưng của este là
Câu 3 : Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ từ :
Câu 4 : Chọn câu đúng nhất
A Dầu ăn là este
B Dầu ăn là este của glixerol
C Dầu ăn là một este của glixerol và axit béo
D Dầu ăn là hỗn hợp nhiều este của glixerol và các axit béo
Câu 5 : Dể thủy phân hoàn toàn 8,58 kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2 kg NaOH thu được 0,368 kg glixerol và bao nhiêu kg hỗn hợp muối của axit béo ?
Câu 6: Để phân biệt rượu etylic và axit axetic người ta có thể sử dụng :
Câu 7: Khi đun etyl axetat với dung dịch NaOH ta thu được
A C2H5ONa + CH3COOH
B C2H5ONa + CH3COONa
C C2H5OH + CH3COONa
D C2H5OH + H2O
Câu 8: Chất béo có công thức tổng quát là:
Câu 9: Rượu etylic phản ứng được với kim loại natri là vì trong phân tử có
A nguyên tử oxi
B nguyên tử hidrô và nguyên tử oxi
Trang 2C nhóm OH
D nguyên tử cácbon, hidrô và oxi.
Câu 10 Thể tích rượu nguyên chất chứa trong 200ml rượu 350 là :
Câu 11 Cho 46g rượu etylic tác dụng với axit axetic ( với xúc tác H2SO4đ, đun nóng) thì thu được 55g etyl axetat Hiệu suất của phản ứng là:
Câu 12: Rượu etylic 350 có nghĩa là:
A Rượu sôi ở 350C
B Dung dịch rượu có 35% rượu etylic nguyên chất
C 35 phần thể tích rượu etylic trong 100 phần thể tích rượu và nước
D Số gam rượu trong 100 gam nước là 35 gam
II Tự luận ( 7 điểm )
Câu 1 (2,5 điểm) Viết công thức cấu tạo của các chất có công thức hóa học sau: C2H6O;
C2H4O2
Câu 2 (2 điểm ) Hoàn thành chuỗi phản ứng sau :
C2H4 C2H5OH CH3COOH CH3COOC2H5 CH3COOH
CH3COONa
Câu 3: (2,5 điểm )
Trung hòa hoàn toàn 7,6g hỗn hợp gồm C2H5OH và CH3COOH bằng 100ml dung dịch NaOH, sau phản ứng thu được 4,1g muối
a/ Tính phần trăm theo khối lượng của các chất trong hỗn hợp ban đầu
b/ Tính nồng độ mol/lít của dung dịch NaOH cần dùng
Cho H= 1; C = 12 ; Na= 23; O= 16;
………
………
………
………
………
………
………
……….
………
………
………
………
………
………
………
………
……….
………
………
Trang 3………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Trang 4Trường THCS Huỳnh Thúc Kháng KIỂM TRA 45 PHÚT
Lớp : ……… Thời gian làm bài : 45 phút ( không tính thời gian phát đề )
I Trắc nghiệm : ( 3 điểm )
Hãy chọn câu trả lời đúng bằng cáchkhoanh tròn vào chữ cái đầu câu.
Câu 1: Để phân biệt rượu etylic và axit axetic người ta có thể sử dụng :
Câu 2 : Để thủy phân hoàn toàn 8,58 kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2 kg NaOH thu được 0,368 kg glixerol và bao nhiêu kg hỗn hợp muối của axit béo ?
Câu 3 : Chất béo có công thức tổng quát là:
Câu 4 : Khi đun etyl axetat với dung dịch NaOH ta thu được
A C2H5ONa + CH3COOH
B C2H5ONa + CH3COONa
C C2H5OH + CH3COONa
D C2H5OH + H2O
Câu 5 : Axit axetic không tác dụng với chất nào sau đây :
Câu 6: Phản ứng đặc trưng của este là
Câu 7: Chọn câu đúng nhất
A/ Dầu ăn là este
B/ Dầu ăn là este của glixerol
C/ Dầu ăn là một este của glixerol và axit béo
D/ Dầu ăn là hỗn hợp nhiều este của glixerol và các axit béo
Câu 8: Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ từ :
Câu 9: Rượu etylic phản ứng được với kim loại natri là vì trong phân tử có
A nguyên tử oxi
Trang 5B nguyên tử hidrô và nguyên tử oxi.
C nhóm OH
D nguyên tử cácbon, hidrô và oxi.
Câu 10 Thể tích rượu nguyên chất chứa trong 200ml rượu 350 là :
Câu 11 Cho 46g rượu etylic tác dụng với axit axetic ( với xúc tác H2SO4đ, đun nóng) thì thu được 55g etyl axetat Hiệu suất của phản ứng là:
Câu 12: Rượu etylic 350 có nghĩa là:
A.Rượu sôi ở 350C
B Dung dịch rượu có 35% rượu etylic nguyên chất
C 35 phần thể tích rượu etylic trong 100 phần thể tích rượu và nước
D Số gam rượu trong 100 gam nước là 35 gam
II Tự luận : ( 7 điểm)
Câu 1 (2,5 điểm) Viết công thức cấu tạo của các chất có công thức hóa học sau: C2H6O;
C2H4O2
Câu 2 (2 điểm ) Hoàn thành chuỗi phản ứng sau :
C2H4 C2H5OH CH3COOH CH3COOC2H5 CH3COOH
Câu 3: (2,5 điểm ) Trung hòa hoàn toàn 7,6g hỗn hợp gồm C2H5OH và CH3COOH bằng 100ml dung dịch NaOH, sau phản ứng thu được 4,1g muối a/ Tính phần trăm theo khối lượng của các chất trong hỗn hợp ban đầu b/ Tính nồng độ mol/lít của dung dịch NaOH cần dùng Cho H= 1; C = 12 ; Na= 23; O= 16; ………
………
………
………
………
………
………
……….
………
………
………
………
………
………
………
………
……….
Trang 6………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Trang 7………
Lớp : ……… Thời gian làm bài : 45 phút ( không tính thời gian phát đề )
I Trắc nghiệm ( 3 điểm )
Hãy chọn câu trả lời đúng bằng cách khoanh tròn vào chữ cái đầu câu.
Câu 1: Axit axetic không tác dụng với chất nào sau đây :
Câu 2 : Phản ứng đặc trưng của este là
Câu 3 : Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ từ :
Câu 4 : Chọn câu đúng nhất
A Dầu ăn là este
B Dầu ăn là este của glixerol
C Dầu ăn là một este của glixerol và axit béo
D Dầu ăn là hỗn hợp nhiều este của glixerol và các axit béo
Câu 5 : Dể thủy phân hoàn toàn 8,58 kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2 kg NaOH thu được 0,368 kg glixerol và bao nhiêu kg hỗn hợp muối của axit béo ?
Câu 6: Để phân biệt rượu etylic và axit axetic người ta có thể sử dụng :
Câu 7: Khi đun etyl axetat với dung dịch NaOH ta thu được
A C2H5ONa + CH3COOH
B C2H5ONa + CH3COONa
C C2H5OH + CH3COONa
D C2H5OH + H2O
Câu 8: Chất béo có công thức tổng quát là:
A C3H5 (OH)3 B (RCOO)3 C3 H5
Trang 8C.C17H35 COOH D RCOOH.
Câu 9: Rượu etylic phản ứng được với kim loại natri là vì trong phân tử có
A nguyên tử oxi
B nguyên tử hidrô và nguyên tử oxi
C nhóm OH
D nguyên tử cácbon, hidrô và oxi.
Câu 10 Thể tích rượu nguyên chất chứa trong 200ml rượu 350 là :
Câu 11 Cho 46g rượu etylic tác dụng với axit axetic ( với xúc tác H2SO4đ, đun nóng) thì thu được 55g etyl axetat Hiệu suất của phản ứng là:
Câu 12: Rượu etylic 350 có nghĩa là:
A Rượu sôi ở 350C
B Dung dịch rượu có 35% rượu etylic nguyên chất
C 35 phần thể tích rượu etylic trong 100 phần thể tích rượu và nước
D Số gam rượu trong 100 gam nước là 35 gam
II Tự luận ( 7 điểm)
Câu 1: Hoàn thành các phản ứng sau và cho biết chúng thuộc loại phản ứng gì ( 2,5đ )
a) CH3COOC2H5 + H2O -> ? + ?
b) CH3COOH + C2H5OH -> ? + ?
c) CH3COOH + Mg -> ? + ?
d) C2H5OH + ? -> CH3COOH + ? e) Chất béo + NaOH -> ? + ? Câu 2: Bằng phương pháp hoá học hãy nhận biết các chất lỏng sau: ( 1,5 đ ) CH3COOH , C2H5OH , C6H6 Câu 3: (3 điểm ) Đốt cháy hoàn toàn 4,6g rượu etylic nguyên chất a/ Tìm thể tích oxi và thể tích không khí cần dùng ở đktc (biết oxi chiếm 20% thể tích không khí ) b/Khí CO2 sinh ra được cho vào nước vôi trong có dư Tính khối lượng kết tủa Cho H= 1; C = 12 ; Ca= 40; O= 16; ………
………
………
………
………
………
………
……….
………
………
Trang 9………
………
………
………
………
……….
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Trang 10………
………
………
Trường THCS Huỳnh Thúc Kháng KIỂM TRA 45 PHÚT Họ tên :……… MÔN : HÓA HỌC - KHỐI 9 –ĐỀ II Lớp : ……… Thời gian làm bài : 45 phút ( không tính thời gian phát đề ) ĐIỂM LỜI PHÊ CỦA GIÁO VIÊN I Trắc nghiệm ( 3 điểm ) Hãy chọn câu trả lời đúng bằng cách khoanh tròn vào chữ cái đầu câu. Câu 1: Để phân biệt rượu etylic và axit axetic người ta có thể sử dụng : A NaOH B Nước C Na D Quỳ tím Câu 2 : Để thủy phân hoàn toàn 8,58 kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2 kg NaOH thu được 0,368 kg glixerol và bao nhiêu kg hỗn hợp muối của axit béo ? A 9,13 kg B 9,412kg C 7,748 kg D 7,012kg Câu 3 : Chất béo có công thức tổng quát là: A (RCOO)3 C3 H5 B C3H5 (OH)3 C C17H35 COOH D RCOOH Câu 4 : Khi đun etyl axetat với dung dịch NaOH ta thu được A C2H5ONa + CH3COOH B C2H5ONa + CH3COONa C C2H5OH + CH3COONa D C2H5OH + H2O Câu 5 : Axit axetic không tác dụng với chất nào sau đây : A Cu B Mg C Na2CO3 D CaO Câu 6: Phản ứng đặc trưng của este là A Phản ứng cháy B Phản ứng thủy phân C Phản ứng cộng D Phản ứng thế Câu 7: Chọn câu đúng nhất A/ Dầu ăn là este B/ Dầu ăn là este của glixerol C/ Dầu ăn là một este của glixerol và axit béo D/ Dầu ăn là hỗn hợp nhiều este của glixerol và các axit béo Câu 8: Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ từ : A/ 2 - 5% B/ 1 - 6%
Trang 11C/ 3 – 7% D/ 4 – 8%
Câu 9: Rượu etylic phản ứng được với kim loại natri là vì trong phân tử có
A nguyên tử oxi
B nguyên tử hidrô và nguyên tử oxi
C nhóm OH
D nguyên tử cácbon, hidrô và oxi.
Câu 10 Thể tích rượu nguyên chất chứa trong 200ml rượu 350 là :
Câu 11 Cho 46g rượu etylic tác dụng với axit axetic ( với xúc tác H2SO4đ, đun nóng) thì thu được 55g etyl axetat Hiệu suất của phản ứng là:
Câu 12: Rượu etylic 350 có nghĩa là:
A.Rượu sôi ở 350C
B Dung dịch rượu có 35% rượu etylic nguyên chất
C 35 phần thể tích rượu etylic trong 100 phần thể tích rượu và nước
D Số gam rượu trong 100 gam nước là 35 gam
II Tự luận ( 7 điểm)
Câu 1: Hoàn thành các phản ứng sau và cho biết chúng thuộc loại phản ứng gì ( 2,5đ )
a) CH3COOC2H5 + H2O -> ? + ?
b) CH3COOH + C2H5OH -> ? + ?
c) CH3COOH + Mg -> ? + ?
d) C2H5OH + ? -> CH3COOH + ? e) Chất béo + NaOH -> ? + ? Câu 2: Bằng phương pháp hoá học hãy nhận biết các chất lỏng sau: ( 1,5 đ ) CH3COOH , C2H5OH , C6H6 Câu 3: (3 điểm ) Đốt cháy hoàn toàn 4,6g rượu etylic nguyên chất a/ Tìm thể tích oxi và thể tích không khí cần dùng ở đktc (biết oxi chiếm 20% thể tích không khí ) b/Khí CO2 sinh ra được cho vào nước vôi trong có dư Tính khối lượng kết tủa Cho H= 1; C = 12 ; Ca= 40; O= 16; ………
………
………
………
………
………
………
……….
………
………
Trang 12………
………
………
………
………
……….
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Trang 13………
………
………
………