“khử trùng hàng hóa trong container”

Trong xuất khẩu hàng nông sản vấn đề đảm bảo chất lượng cho hàng hóa trong quá trình vận chuyển là một vấn đề luôn được đặt ra hàng đầu và có tính chất quyết định

ĐẶC VẤN ĐỀ

Trong xuất khẩu hàng nông sản vấn đề đảm bảo chất lượng cho hàng hóa trong quá trình vận chuyển là một vấn đề luôn được đặt ra hàng đầu và có tính chất quyết định Đối với mỗi loại nông sản xuất khấu đều có tiêu chuẩn chất lượng và những giải pháp riêng để bảo đảm chất lượng

Một trong những đường vận chuyển hàng hóa lớn nhất trong giao thương quốc tế là vận tải bằng đường biển, hàng hóa được đóng vào container để vận chuyển Cuộc họp lần thứ 7 Hiệp hội Cảng biển quốc tế, tại DUBAI (U.A.E), ngày 28/3/2008, xác định xu thế phát triển cảng biển thế giới nhằm đáp ứng yêu cầu vận chuyển hàng hóa bằng đường biển 130 thành viên, đại diện cho 230 cảng lớn của

90 quốc gia và vùng lãnh thổ tham gia hội nghị, đại diện tiếng nói của các cảng đang xếp dỡ khoảng 90% lượng container trên thế giới, tương đương 60% lượng hàng hóa vận chuyển đường biển toàn cầu

Hội nghị ghi nhận và công bố, năm 2006, tổng khối lượng container xếp, dỡ tại các cảng biển trên thế giới là 440 triệu TEU (1 TEU tương đương 1 container 20 feet) Dự kiến đến 2015, sẽ ở mức 600 triệu TEU

Như vậy, việc “khử trùng hàng hóa trong container” trước khi xuất khẩu là

quy định Quốc tế về kiểm dịch nhằm kiểm soát và hạn chế tối đa việc phát tán các đối tượng côn trùng, sinh vật hại giữa các quốc gia trên thế giới bằng con đường lưu thông hàng hoá

MỤC LỤC

Chương I: Giới thiệu tổng quan về khử trùng xông hơi trong container

I.1 Một số loại ccontainer.

I.2 Khái niệm.

I.3 Các loại hàng hóa được khử trùng trước khi xuất khẩu Chương II: Trình tự khử trùng của một container.

II.1 Tiếp nhận thông tin khách hàng.

II.2 Chuẩn bị.

II.3 Khử trùng.

II.4 Thông thoáng trong container và xác nhận kết quả khử trùng.

CHƯƠNG III: Hoá chất khử trùng

III.1 Methyl Bromide (CH3Br)

III.2 Aluminium Phosphide (AlP)

III.3 Một số hoá chất dùng trong phun tiếp xúc

Chương IV: Kết luận

IV.1 Muốn tiến hành công tác khử trùng xông hơi cần có những điều kiện gì.

IV.2 Theo tiêu chuẩn ISPM 15.

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ KHỬ TRÙNG XONG HƠI TRONG CONTAINER

I.1 Một số loại container:

Báo cáo của Tổng thư ký hiệp hội khẳng định: “ Tàu container có hiệu quả kinh tế nhất (cho tới thời điểm hội nghị) là loại 12.000 TEU” Hiện đã có seri 6 tàu container loại 15.200 TEU (mang tên EMMA, của hãng Maersk Lines), dài 397.7 mét, rộng 56.4m, cao 100m, tổng dung tải 151.687 GT, mớn nước 15m, định biên

13 người, đang hoạt động tuyến Odessa - Singapore - Hồng Kông Tàu container lớn nhất hiện nay được thiết kế cỡ 18.000 TEU (dài 470m, rộng 60m, mớn nước 16m), đang đóng tại Đức, sẽ xuất xưởng trong năm 2009

Container 6 ft HalfHigh Container

Office container 20' New dry container 20'

I.2 Khái niệm:

-Thuốc xông hơi là những chất vô cơ hoă ̣c hữu cơ có nguồn gốc hóa ho ̣c khác nhau, tác đô ̣ng đến các loài di ̣ch ha ̣i khác nhau và các pha phát du ̣c khác nhau của sâu ha ̣i Do tính chất như vâ ̣y nên chất xông hơi được xếp vào nhóm riêng

-Khử trùng xông hơi là kỹ thuật sử dụng hóa chất có bốc hơi hoặc thăng hoa

để diệt trừ đối tượng vi sinh vật gây hại cũng như nấm mốc Hiện đây là biện pháp phổ biến trong kiểm soát côn trùng gây hại trong kho nông sản và bắt buộc đối với những nông sản nhập khẩu vào một nước nào đó do những ưu điểm như: + Có thể xử lý ở nhiều điều kiện khác nhau: tàu, xe, kho, container, silo, ngoài trời + Thự hiên trong khoảng thời gian ngắn

- Hiện nay trên thế giới có khá nhiều hóa chất được sử dụng làm chất diệt côn trùng, tuy nhiên trong đó chỉ có 2 hóa chất được sử dụng phổ biến nhất và được chấp nhận tại hầu hết các quốc gia là Methyl Bromide (CH3Br) và Aluminium Phosphide (AlP) - thành phần ban đầu để tạo ra khí Phosphine (PH3) Cả 2 hóa chất này - Methyl Bromide và Phosphine đều tác động lên côn trùng ở thể khí, sau thời gian ủ thuốc cần thiết hơi thuốc được thông thoáng ra khỏi không gian khử trùng để hàng hóa có thể được sử dụng theo yêu cầu đặt ra

-Tuỳ vị trí, không gian cần phun và loại sản phẩm sẽ chứa mà sử dụng hoạt chất phù hợp Hiện tại các hoạt chất được sử dụng có thể kể đến như: Fenitrothion (Sumithion 50 EC), Permethrin (Helmerthrin 55 EC), Alpha-cypermethrin (Fendona

10 SC), Pirimiphos - methyl (ACTELLIC 50 EC)

-Để côn trùng bị tiêu diệt hơi thuốc cần phải tác động lên côn trùng trong một khoảng thời gian đủ dài với một mức nồng độ cần thiết nhất định (tích số C x T) Để kiểm soát triệt để tất cả các pha phát triển côn trùng thì thời gian ủ thuốc cần thiết đối với Methyl Bromide phải đạt từ 48 giờ trở lên, còn với Aluminium Phosphide thì phải đạt tối thiểu là 120 giờ vì bản chất của khí Phosphine là tác động chậm lên côn trùng

và bản thân AlP chưa phải là chất diệt côn trùng mà khí Phosphine (PH3) được giải phóng ra từ quá trình phản ứng:

AlP + 3H2O = PH3 + Al(OH)3

I.3: Các loại hàng hóa được khử trùng trước khi xuất khẩu:

-Các mặt hàng nông sản nói chung như gạo, cà phê, tiêu, sắn lát hay các sản phẩm làm từ gỗ, các mặt hàng thủ công mỹ nghệ, các loại hàng hóa có các vật liệu chèn lót bằng gỗ như pallet, kệ đỡ, tấm nâng

- Những con đừơng xâm nhập của con trùng:

+ Đã có sẵn trên hàng hóa

+ Có khả năng tự di chuyển từ khu vực này đến khu vực khác bằng cách bay,

bò

+ Lây nhiễm theo phương tiện vận chuyển hàng hóa, con người, chim , chuột + Khi hàng hóa không có côn trùng hoặc đã được khử trùng lại được xếp chung hay gầnvới hàng hóa bị nhiễm côn trùng

+ Như vậy có rất nhiều con đường côn trùng có thể xuất hiện trên hàng hóa mà chúng ta quan sát thấy Việc tìm hiểu đầy đủ cách thức lây nhiễm này giúp chúng ta

có những biện pháp kiểm soát côn trùng một cách hiệu quả nhất

-Về nguyên tắc, việc chất xếp hàng hóa phải tạo điều kiện cho hơi thuốc khuếch tán đều khắp trong không gian khử trùng, như vậy nồng độ thuốc mới đồng đều tại tất cả mọi vị trí và mới đủ hiệu lực để diệt triệt để côn trùng Vì vậy, khi xếp hàng vào container thì thể tích hàng không được chiếm hết thể tích của container, hàng hóa nên được xếp trên một lớp pallet ở đáy container và bề mặt hàng hóa nên cách trần container tối thiểu 30 cm để hơi thuốc có thể lưu chuyển đều trong khối hàng hóa

CHƯƠNG II: TRÌNH TỰ KHỬ TRÙNG CỦA MỘT CONTAIER

II.1 Tiếp nhận thông tin Khách hàng.

- Tên Công ty, địa chỉ, điện thoại, điện thoại người giám sát, nước nhập khẩu

- Loại hàng hoá, thời gian đóng container, số lượng container

- Hàng hoá có Pallet, vật chèn lót bằng gỗ không

- Loại hoá chất sử dụng (Methyl Bromide – MB; hay Phosphin – PH3 )

- Liều lượng hoá chất sử dụng

II.2 Chuẩn bị.

II.2.1 Dụng cụ:

- Găng tay, khẩu trang, băng keo, dấu gỗ, mực dấu, dây buộc

- Cạc bấm lon MB, dây dẫn thuốc, dụng cụ chuyên dùng cho mở hộp Quick phos, bình MB

- Túi

- Hoá chất khử trùng: Hộp Quick phos hoặc phos viên ( chai 1 kg).đựng thuốc – Nếu sử dụng phos viên (chai 1 kg)

* Ghi chú :

1- Yêu cầu đối với công nhân khử trùng hàng XNK trong túi đồ nghề phải luôn mang dụng cụ theo trong mục 1 và 2 nêu trên

2- Nên mang một lượng thuốc dư để dự phòng

II.2.2 Kiểm tra phương thức đóng gói hàng hoá và cách xếp hàng trong container

- Nếu hàng hoá được bao gói bằng PE thì bắt buộc chủ hàng phải đục lỗ cho màng PE

- Kiểm tra cách xếp hàng hoá trong cont, yêu cầu chủ hàng không được xếp hàng quá chặt, sát nhau (nhất là đối với các thúng catton) mà phải xếp hàng có khoảng không để cho thuốc được khuếch tán đều

II.2.3 Kiểm tra và làm kín cont:

- Kiểm tra cấu trúc bên ngoài: Vách cont, sàn, độ kín của cửa cont,

- Kiểm tra cấu trúc bên trong: Vào trong cont, đóng kín cửa để kiểm tra bằng độ lọt sáng

- Dùng băng keo dán kín tất cả các lỗ thoáng của container và các chỗ bị lọt sáng

* Ghi chú : Nếu trong trường hợp cont thủng lớn hoặc thủng trên lóc có khả năng ảnh hưởng đến hàng hoá như: Mưa sẽ bị ướt, dột,… thì phải báo cho khách hàng

II.3 Khử trùng.

Bước 1: Khử trùng

Biện pháp xử lý: Khử trùng xông hơi trong kho hàng hoặc trong Container

Hoá chất sử dụng: Methyl Bromide 98%

+ Liều lượng sử dụng: Nhiệt độ (0C) Liều lượng (g/m3)

> 21 48 > 16 56 > 11 64 + Thời gian ủ thuốc : 24 – 48 giờ

Bước 2: Đóng dấu

Dấu được đóng theo quy định kỹ thuật của tiêu chuẩn quốc tế số 15 và Hướng dẫn của Cục Bảo Vệ Thực Vật:

Mực dấu: Mầu xanh lam, vĩnh cửu và không phai nhạt

Đóng ở vị trí dễ quan sát, ít nhất ở hai mặt đối diện của gỗ cần được chứng nhận

Bước3: Cấp chứng thư khử trùng

Chứng thư khử trùng sẽ được cấp bởi Cty CP Trừ mối – Khử trùng ngay sau khi thực hiện công tác khử trùng theo thông lệ

Sau khi hàng hoá đã xếp xong được sự đồng ý của khách hàng tiến hành khử trùng cho container

II.4 Thông thoáng Container và xác nhận kết quả khử trùng.

- Biện pháp 1 Container hàng sau khi khử trùng tại nơi xếp hàng được kẹp chì và vận chuyển xuống cảng.Tại đó nhân viên xẽ tiến hành tháo bỏ băng keo làm kín các lỗ thông hơi bên trên nóc container trước khi chuyển container xuống tàu

- Biện pháp 2 Container hàng sau khi khử trùng tại nơi xếp hàng nhưng chưa kẹp chì được vận chuyển xuống cảng Tại đó nhân viên xẽ tiến hành mở cửa container, tháo bỏ băng keo làm kín các lỗ thông hơi bên trên nóc container (có giám sát của đại diện khách hàng) Thời gian mở cửa container khoảng 1 giờ sau đó đóng cửa container, kẹp chi trước khi chuyển cont xuống tàu

- Biện pháp 3 – Thông thoáng bằng cách bơm không khí sạch vào container:

+ Đặc điểm của biện pháp này là: Container đã được khử trùng và kẹp chì, cửa container không được mở khi thông thoáng

+ Biện pháp đã được kiểm nghiệm:

Kết thúc thời gian ủ thuốc khử trùng, sử dụng máy nén khí bơm không khí vào trong container qua ống thép được luồn vào mép dưới giữa hai cánh cửa container Khí thuốc khử trùng được đẩy ra ngoài qua lỗ thoáng trên nóc container Sau 9 giờ liên tục bơm khí

Kết quả kiểm tra: Không đạt yêu cầu (Dư lượng MB >>0,2ppm)

- Biện pháp 4 – Thông thoáng bằng cách hút khí khử trùng ra khỏi container:

Biện pháp chưa được kiểm nghiệm:

Sử dụng máy hút bụi, hút khí từ trong container ra ngoài qua ống thép được luồn vào mép dưới giữa hai cánh cửa container Biện pháp này có hy vọng khả thi vì khí Methyl bromie nặng hơn không khí (gần 3 lần) sẽ lắng xuống sàn cont trong thời gian ủ thuốc và được hút ra ngoài dễ ràng, không khí sạch xẽ được chuyển vào container qua lỗ thoáng Tuy nhiên biện pháp này vẫn chưa được tiến hành kiểm nghiệm

- Phải lưu container trong suốt thời gian ủ thuốc (48giờ đối với methyl bromide CH3Br và 96 giờ đối với phosphine PH3) để đảm bảo chất lượng công tác khử trùng trước khi thông thoáng và kiểm tra kết quả khử trùng

- Nếu container đã khử trùng được vận chuyển xuống cảng để thông thoáng thì bên A phải có địa điểm lưu công thuận lợi cho bên B thực hiện việc thông thoáng

và kiểm tra kết quả khử trùng

Lưu ý: - Trong trường hợp cần thông thoáng và xác nhận kết quả khử trùng thì cửa container cần được mở để lấy mẫu kiểm tra và loại bỏ bã thuốc

- Biện pháp thông thoáng và chi phí thực hiện sau khi hai bên thống

nhất sẽ có phụ lục hợp đồng kèm theo

CHƯƠNG III: Hoá chất khử trùng

III.1 Methyl Bromide (CH3Br)

Tên hoá học: Methybromide

Tên gọi khác: Bromomethane, Dowfume, Celfume MeBr

Đặc tính: ở nhiệt độ và áp suất bình thường, thuốc ở thể khí không màu, không mùi vị Ở áp suất cao (được nén trong bình thép) thuốc ở dạng lỏng Tỷ trọng

ở thể lỏng là 1,732(ở 00C), tỷ trọng ở thể khí là 3,27(ở 00C) Thuốc ít tan trong nước, dễ tan trong nhiều dung môi hữu cơ và bản thân Methyl bromua lại là chất dung môi của các chất mỡ, hắc ín, cao su….Methyl bromua có nhiệt độ sôi thấp: 4,60C

Khí Methyl bromua không gây hại cho bông, vải, giấy, tơ, thuốc nhuộm, không làm giảm khả năng nảy mầm của hạt, không làm cháy lá cây, không ăn mòn kim loại (trừ nhôm, mage và hợp kim của chúng).Ở nồng độ cao(500g/m3), khí Methyl bromua có thể bốc cháy khi gặp tia lửa điện hoặc các nguồn lửa khác Tuy nhiên trong việc dùng khử trùng, methyl bromua chỉ được dùng ở nồng độ thấp (10-100g/m3) nên không gây nguy hiểm LD50 qua miệng đối với chuột là 214 mg/kg, nếu hít thở trong nhiều giờ không khí có chứa 100-200 ppm hoặc hít thở trong

30-60 phút không khí có chứa 1000 ppm CH3Br thì sẽ bị chết Trong thời gian cách ly:

14 ngày

Sử dụng: Methyl bromua có độ bay hơi nhanh và có tính khuếch tán mạnh, thuốc xâm nhập vào các đống hàng hóa, nông sản rất nhanh và sâu Thuốc tương đối ít bị hấp phụ bởi các vật xông hơi, vì vậy Methyl bromua được dùng để xông hơi các kho nông sản, kho giống, kho hàng hóa khác, nhà kính trồng cây để trừ chuột, nhện, tuyến trùng, côn trùng

Khi xâm nhập vào cơ thể sinh vật, Methyl bromua sẽ chuyển thành rượu Metylic và hydro bromua tiếp theo rượu metinic bị ô xy hóa chuyển thành fomadehit

CH3Br + H2O → CH3OH

CH3OH + O → CH2O + H2O Methyl bromide khi chưa chuyên hóa đã có thể gây mê cơ thể sống, khi vào

cơ thể chuyển hóa thành rượu Metylic gây độc, làm tê liệt hệ thần kinh Focmandehit trong tế bào sẽ gây ra những biến đổi sâu sắc trong thành phần tế bào

do vậy gây độc nghiêm trọng đối với cơ thể sinh vật

CH3Br rất độc ở nồng độ thấp khó nhận biết do vậy thuốc thường cho thêm 2-3% Clopirin làm chất báo hiệu nguy hiểm vì Clopirin gây kích thích niêm mạc mắt (căy mắt)

Những hàng hóa chứa các hợp chất muối iot, Natri hyposunfit, các hợp chất sunfua, Natri hydrocacbonnat, các vật liệu bằng cao su tự nhiên, nhân tạo, da, len,

dạ, sợi nhân tạo chế từ Cacbondisunfua, than hoạt tính, xenlophan, hóa chất ảnh,

giấy ảnh, giấy bạc, đậu tương dễ bị phá hủy hư hỏng khi tiếp xúc với CH3Br do vậy không dùng CH3Br để khử trùng xông hơi cho những mặt hàng trên

Ngoài 02 loại hóa chất chính trên được sử dụng cho khử trùng thì còn có một số hóa chất khác cũng được sử dụng trong khử trùng như: Clopicrin (CCl3NO2), Hydroxianua

III.2 Nhôm Phốt phua (ALP)

Tên hóa ho ̣c: Aluminium photphua

Tên go ̣i khác: Bekaphot, Gastoxin, Phostoxin, Alphos, Quickphos, Celphos, Celphide, Celphine

Đă ̣c tính: Thuốc da ̣ng bô ̣t màu đen hă ̣c xám tro, ít tan trong nước, khi để ra ngoài không khí, dưới tác đô ̣ng của hơi nước AlP bi ̣ thủy phân ta ̣o ra khí photphine (PH3) và mô ̣t lượng nhỏ diphotphine (P2H4) Khi PH3 đa ̣t từ 26,15 – 27,06g/m3 dễ gây cháy nổ khi gă ̣p vâ ̣t nóng hoă ̣c tia lửa điê ̣n, còn khí P2H4 rất dễ tự cháy nổ trong không khí khi ở nồng đô ̣ thấp do vâ ̣y trong chế phẩm AlP còn có chất chống cháy như Ammonicacbonat nhằm ta ̣o ra CO2 và NH3 để kìm hãm sự cháy của PH3 và của

P2H4.

PH3 là chất khí không màu có mùi tỏi có tỷ tro ̣ng xấp xỉ bằng không khí (1,183) không tan trong nước, ăn mòn Đồng và hợp kim của đồng và Vàng ba ̣c Không ảnh hưởng đến mùi vi ̣, màu sắc nhân ta ̣o cũng như tự nhiên của sản phẩm đươ ̣c xông hơi Không ảnh hưởng đến sức nảy mầm của ha ̣t giống PH3 rất đốc với