Dần dà người ta nhận thấy ở gà có nhìêu điểm hay, chúng có thể dùng nuôi cảnh, báo thức hay dùng như một trò chơi trong những dịp hội hè.. Gà mái có bộ lông vàng nhạt, hoặc vàng nâu có đ
Trang 4• Gà là một giống gia cầm vô cùng gần gũi với đời sống con người từ rất lâu người xưa đã biết thuần hóa, nuôi và phát triển giống gia cầm này Hầu như tất cã các quốc gia trên thế giới đều, có chí ít một hay nhiều giống gà Sơ khỡi người ta nuôi Gà chủ yếu phục vụ cho nhu cầu lương thưc Dần dà
người ta nhận thấy ở gà có nhìêu điểm hay, chúng có thể dùng nuôi cảnh, báo thức hay dùng như một trò chơi trong những dịp hội hè “Chọi Gà” ra đời từ đây
•Không ai biết được chính xác người xưa đã chọi gà từ khi nào cũng như không ai phũ nhận tính hữu ích cũa loài gia cầm này Cũng từ đó người ta đã bõ ra khá nhìu công sức, thuần hóa và lai tạo ngày càng nhìu giống gà mang những tính năng nỗi trội, và GÀ đã trỡ nên toàn cầu hóa Vậy thì có bao nhiêu giống già trên thế giới? một câu hõi tưởng chừng như đơn giãn nhưng câu trã lời vẫn còn là một ẫn số Ngõ hầu tìm ra lời giãi đáp hôm nay tôi xin mạng phép khái quát một số giống gà trên
Trang 5II Đặc Điểm Ngoại Hình
Những nét đặc trưng nhất của gà Ri là tầm vóc nhỏ, chân thấp Gà mái có bộ lông vàng nhạt, hoặc vàng nâu có điểm lông đen ở cổ, lưng Gà trống có bộ lông sặc sỡ nhiều màu hơn Lông cổ đỏ tía hoặc da cam, lông cánh ánh đen ở cả con trống và con mái có mào đơn nhiều khía răng cưa, màu đỏ tươi Chân, da, mỏ
có màu vàng nhạt Gà Ri mọc lông sớm, chỉ hơn 1
tháng tuổi đã mọc đủ lông.
Trang 6• Gà con 1 ngày tuổi khi đưa về được nghỉ nghơi xong ta bắt đầu rải bắp xay nhỏ và khay cho gà tập ăn Cứ 3 giờ cho gà ăn 1 lần và
ngày sau bắt đầu giảm bắp dần để thay thế bằng thức ăn cho gà con và đến ngày thứ 4 thì chuyển hẳn sang cho gà ăn thức ăn của
gà con
• Mỗi khi thay đổi thức ăn ta phải tăng dần loại mới, loại dần loại cũ
để tránh thay đổi đột ngột làm gà mất tính thèm ăn Đối với thức ăn
gà con chuyển sang gà dò và từ gà dò chuyển sang gà đẻ ta cũng phải thay đổi từ từ như vậy
• Khi nuôi gà thả vườn, lượng thức ăn bổ sung cho chúng 2 lần/ ngày vào : buổi sáng trước lúc đi ăn và buổi chiều trước lúc gà lên
chuồng (lượng thức ăn bă2ngf 1/3 khẩu phần so với gà nuôi nhốt cùng giai đoạn tuổi)
• Sau đây là công thức pha trộn thức ăn hỗn hợp để người nuôi gà tham khảo sử dụng tuỳ theo nguồn nguyên liệu dịa phương sẵn có
Trang 7Premix vitamin = 0,5 % Premix khoáng = 0,5 %.
Trang 9Chuồng gà được xây dựng ở vị trí cao ráo, dễ thoát nước, tốt nhất là
cách xa nhà ở, không chung với chuồng lợn, chuồng bò Chuồng có
hướng nam, đông nam để có ánh sáng mặt trời buổi sáng dọi vào diệt
khuẩn, chống ẩm mốc Hết sức tránh hướng đông bắc, tránh gió mùa rét lạnh thổi trực tiếp vào chuồng Thiết kế chuồng có độ cao, rộng, mái dốc v.v phù hợp với vị trí đất đai, tính đến điều kiện chống nóng, chống rét, đảm bảo thoáng mát mùa hè, thoáng ấm mùa đông, phòng được chồn cáo v.v
Trang 10Trứng nở Chú gà con
Gà con lớn lên
Gà trưởng thành
Trang 11• Sau khi mới nở gà con bám theo gà mẹ.
• - Giúp con non tìm thấy nguồn thức ăn và sự bảo vệ.
- Con non mới ra đời có tính bám và đi theo các vật
chuyển động mà chúng nhìn thấy đầu tiên
• Trước khi cho gà ăn, ta tạo tiếng động đặc trưng và lặp lại nhiều lần việc phối hợp này Về sau khi nghe tiếng
động đặc trưng ấy, gà chạy đến Gà con chạy đi ẩn nấp khi thấy bóng đen ập tới Nếu bóng đen lặp lại nhiều lần
mà không kèm theo nguy hiểm thì sau đó gà con sẽ
không chạy nữa.
- Giúp động vật phản ứng linh hoạt với môi trường.
- Là hình thức học tập đơn giản.
• Tập tính kiếm ăn - săn mồi:
Gà con lúc đầu mổ thức ăn chưa chính xác, sau đó có chọn lọc
và chính xác hơn
Trang 12• Giống nhau: Chúng đều có những bộ
phận chính là Đầu, thân, chân và đuôi Và nhiều con còn có màu lông giống nhau
• Khác nhau: Gà trống thường to và khỏe hơn gà mái Chân gà trống cao hơn và to khỏe hơn chân gà mái Lông gà mái ít
màu hơn gà trống.
Trang 13lượng đạm thịt gà cao hơn rất nhiều lần, trong khi đó
lượng mỡ ít hơn Ngoài ra, thịt gà được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau: cơm gà, gà chiên, gà
nướng, gà hấp, canh gà, gà luộc xé phay Ở các cửa hiệu thức ăn nhanh nổi tiếng thế giới như McDonald ,
KFC , thịt gà luôn được đưa lên hàng đầu thực đơn.
• Giúp phát triển kinh tế,nâng cao đời sống
Trang 14Những nét đặc trưng nhất của gà Ri là
tầm vóc nhỏ, chân thấp Gà mái có bộ
lông vàng nhạt, hoặc vàng nâu có điểm
lông đen ở cổ, lưng Gà trống có bộ lông sặc sỡ nhiều màu hơn Lông cổ đỏ tía
hoặc da cam, lông cánh ánh đen ở cả
con trống và con mái có mào đơn nhiều
khía răng cưa, màu đỏ tươi Chân, da, mỏ
có màu vàng nhạt Gà Ri mọc lông sớm,
Trang 16• Đánh giá hiệu quả kinh tế:
• + Gà thịt nuôi theo phương pháp công nghiệp: thời gian 105
ngày đạt trọng lượng trung bình 1,5 kg/con Tiêu tốn thức ăn trung bình 3,27 kg thức ăn/kg hơi, giá thành 1 con gà là
17.150 đồng/con, thấp hơn kiểu nuôi truyền thống 1.570
đồng/con.
• - Mô hình nuôi gà sinh sản:
• Gà sinh sản 1.670 con nuôi ở 38 hộ Nhìn chung đàn gà sinh
sản khoẻ mạnh, có trọng lượng bình quân khá đồng đều, khả năng đẻ trứng tốt, tỷ lệ ấp nở cao.
• Kết quả nuôi gà sinh sản: Mỗi mái đẻ bình quân 135.5 - 142
quả/năm
• Lãi bình quân 1 mái: từ 32.000 - 40.000 đồng/mái, một số hộ
điển hình đạt 53.000 đồng/mái/năm.
• - Kết quả nhân rộng mô hình: Sau 2 năm mô hình được nhân
rộng tới 400 hộ với số lượng trên 16.000 con.
Trang 172.1 Chuồng trại
a Lồng úm
- Chuồng úm phải ở nơi tránh mưa tạt gió lùa Khung sườn
có thể bằng gỗ, xung quanh ốp vỉ tre hay lưới thép, cũng có thể dùng mê bồ cao 0.4m vây tròn lại, xung quanh và trên
nắp che bọc bằng giấy hoặc nylon để giữ ấm, dùng đèn điện 75-100W sưởi ấm cho gà con Nên dự phòng thêm than củi,
lò than và đèn dầu phòng những ngày cúp điện.
- Tuỳ theo số lượng và độ tuổi mà diện tích chuồng úm, nhiệt
độ úm và mật độ úm gà khác nhau Cụ thể như sau:
Trang 18b Chuồng nuôi
Chọn khu đất cao ráo, thoáng mát để cất chuồng gà Nên cất chuồng theo hướng Đông hoặc Đông Nam để hứng được nắng sáng và tránh được nắng chiều Nếu nuôi nhốt hoàn toàn, chú ý mật độ nuôi thích hợp là 08 con/m2 khi nuôi gà thịt trên sàn, 10 con/m2 nếu nuôi gà thịt trên nền
- Sàn chuồng làm bằng lưới mắt cáo hoặc tre thưa cách mặt đất 0,5 m để
thông thoáng, khô ráo
- Nền tráng xi măng hoặc nền đất, có trải trấu dày 5–10cm
- Trong chuồng có gác các sào đậu cách nền chuồng 0,7m
- Vách: thưng bằng cây hoặc bằng lưới kéo cá vv…, có rèm che
- Mái: Lợp Tol hoặc lá
- Ánh sáng: Tổng thời gian chiếu sáng cho gà thịt từ 1 ngày đến 4 tuần
khoàng 20-24 giờ và 10-18 giờ cho gà từ 5 tuần đến xuất bán
- Ẩm độ: Gà con rất nhạy cảm với ẩm độ cao, cho nên chúng ta cần thông thoáng tốt Bình thường ẩm độ trong chuồng nuôi khoảng 60-70%
Trang 19• - Mật độ: Mật độ gà nuôi (lồng, sàn) từ 1 ngày đến 2 tuần tuổi từ 40-50 con/m2 và từ 3-4 tuần khoảng 20-25
con/m2 Sau 4 tuần có thể thả gà ra vườn với mật độ 2-3 m2/con (tuyệt đối không thả rong gà).
• - Hệ thống máng ăn: máng ăn nên đặt giữa chuồng, chiều dài máng ăn khoảng 1m, đặt chéo góc nhọn 300 so với vách chuồng Tùy theo số lượng gà nuôi mà số lượng
máng ăn khác nhau, khoảng 25 – 35 con/máng ăn 0,8 - 1m, khoảng cách giữa các con gà với nhau khi ăn trung bình 2 – 4 cm/con Dưới máng ăn đặt trên tấm ván lót
tránh thức ăn rơi vãi.
• - Hệ thống máng uống: do tập tính của gà thường uống nước cùng lúc với ăn, đặt máng ăn và máng uống cạnh nhau để gà được uống nước đầy đủ Thay nước sạch
thường xuyên 3 lần/ngày.
Trang 20• 2.4 Chăm sóc nuôi dưỡng
• - Trước khi nhận gà 2 ngày: rửa sạch máng ăn máng uống, phun thuốc sát trùng chuồng nuôi và khu vực nuôi gà
• - Thắp đèn sưởi ấm lồng úm trước khi thả gà vào 30 – 60 phút và bố trí máng uống chỗ úm Chỉ nên cho ăn sau khi gà con đưa về từ 2 -3 giờ
• - Chăm sóc: Gà mới đem về còn mệt , không cho ăn liền Nên cho uống nước sạch pha Vitamin C 500mg/lít + 1 muỗng cà phê đường cát hoặc 03 trái hạnh + 01 muỗng đường cà phê đường cát + 01 lít nước sạch
• - Ngày 2: Cho ăn bột bắp nhuyễn hoặc tấm mịn
• - Thay giấy lót chuồng hàng ngày
• - Từ tuần thứ 2 trở đi bắt đầu bổ sung thêm rau xanh (lục bình, rau muống, cỏ băm nhỏ) Liều lượng: 10-30g/con/ngày
• - Quan sát các phản ứng của gà điều chỉnh nhiệt độ thích hợp
• + Nhiệt độ quá thấp: Gà xúm lại gần bóng đèn, gà bị lạnh cần thêm bóng đèn hoặc che cho kín gió
• + Nhiệt độ quá cao: Gà tản xa bóng đèn, há mồm thở, uống nhiều nước do quá nóng, cần giảm bớt bóng đèn hoặc tháo bớt rèm che
• + Khi nhiệt độ thích hợp thì quan sát thấy gà ở rải rác khắp chuồng,
Trang 212.2 Sân thả:
Sân thả càng rộng thì càng tốt, mật độ gà thả vườn ít nhất 01 con/m2, có rào chắn xung
quanh bằng lưới B40, lưới nilon, tre gỗ tùy theo điều kiện cụ thể ngăn không cho gà ra
ngoài, tránh để các vũng nước đọng trong sân chơi Trong sân chơi đào rải rác 3–4 hố nhỏ
(0,5m x 0,5m x 0,2m) đổ cát vào cho gà tắm nắng (nếu là sân đất).