Cách làm trứng vịt muối ngon, đẹp mắt

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trước đây, món trứng muối thường chỉ được biết đến khi thưởng thức bánh trung thu, đi ăn ngoài hàng nhưng hiện tại chị em cũng có thể làm ngay tại nhà, vừa ngon, rẻ lại đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm. Cách làm trứng muối thật ra vô cùng đơn giản. Chỉ có thời gian bạn chờ đợi trứng "chín" mới lâu, khoảng 3-4 tuần. Gần đây, rất nhiều chị em thắc mắc làm trứng muối như thế nào để vừa thơm lại có màu đẹp nên mình sẽ chia sẻ công thức dưới đây, chị em tham khảo nhé! Nguyên liệu: - 800ml nước lạnh - 210 gr muối - Vài cánh hoa hồi - 3 trái thảo quả (không có cũng được) - 12 quả trứng vịt hay gà - 20 ml rượu trắng   Thực hiện: Bước 1: Trứng vịt/gà rửa sạch vỏ rồi dùng khăn giấy lau khô. Sau đó, xếp trứng vào hũ thủy tinh. Bước 2: Cho nước muối, thảo quả, hoa hồi vào nối, bắc lên bếp nấu với ngọn lửa vừa phải. Khi muối tan, cho rượu vào nấu thêm 5 phút nữa là tắt bếp.   Bước 3: Để hỗn hợp thật nguội rồi mới đổ hỗn hợp này vào hũ thủy tinh đã xếp sẵn trứng. Đậy nắp và để nơi thoáng mát khoảng 3-4 tuần là dùng được.   Trứng muối ngoài việc làm bánh trung thu còn có thể làm được rất nhiều món ngon chẳng hạn như tôm chiên trứng muối, bánh bao, trứng muối luộc rồi ăn với cháo, trứng muối xào hành... Vì vậy bạn có thể làm trứng muối quanh năm để thỉnh thoảng thay đổi thực đơn hàng ngày.     Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng vịt muối nhé! Lâm Anh Đào Món ngon tại Bếp Eva:   Trứng trà   Tôm chiên trứng muối   Trứng cút cuốn rong biển   Trứng bọc giò chiên xù   Chả trứng hấp   Trứng muối hấp thịt

Trước đây, món trứng muối thường chỉ được biết đến khi thưởng thức bánh trung thu, đi ăn ngoài hàng nhưng hiện tại chị em cũng có thể làm ngay tại nhà, vừa ngon, rẻ lại đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm

Cách làm trứng muối thật ra vô cùng đơn giản Chỉ có thời gian bạn chờ đợi trứng "chín" mới lâu,

khoảng 3-4 tuần Gần đây, rất nhiều chị em thắc mắc làm trứng muối như thế nào để vừa thơm lại có màu đẹp nên mình sẽ chia sẻ công thức dưới đây, chị em tham khảo nhé!

Nguyên liệu:

- 800ml nước lạnh

- 210 gr muối

- Vài cánh hoa hồi

- 3 trái thảo quả (không có cũng được)

- 12 quả trứng vịt hay gà

- 20 ml rượu trắng

Thực hiện:

Bước 1: Trứng vịt/gà rửa sạch vỏ rồi dùng khăn giấy lau khô Sau đó, xếp trứng vào hũ thủy tinh.

Bước 2: Cho nước muối, thảo quả, hoa hồi vào nối, bắc lên bếp nấu với ngọn lửa vừa phải Khi muối tan,

cho rượu vào nấu thêm 5 phút nữa là tắt bếp

Bước 3: Để hỗn hợp thật nguội rồi mới đổ hỗn hợp này vào hũ thủy tinh đã xếp sẵn trứng Đậy nắp và để

nơi thoáng mát khoảng 3-4 tuần là dùng được

Trứng muối ngoài việc làm bánh trung thu còn có thể làm được rất nhiều món ngon chẳng hạn như tôm

chiên trứng muối, bánh bao, trứng muối luộc rồi ăn với cháo, trứng muối xào hành Vì vậy bạn có thể làm trứng muối quanh năm để thỉnh thoảng thay đổi thực đơn hàng ngày

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng vịt muối nhé!

Lâm Anh Đào

Món ngon tại Bếp Eva:

Trứng trà Tôm chiên trứng muối Trứng cút cuốn rong biển