Cách làm hột vịt muối ppsx

Cách làm hột vịt muối Trứng muối có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon lắm đấy nhé.. Trứng của nhà muối bao giờ cũng ngon hơn là trứng mình mua ngoài hàng.. Trứng rất thơm và bùi

Cách làm hột vịt muối

Trứng muối có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon lắm đấy nhé

Trứng của nhà muối bao giờ cũng ngon hơn là trứng mình mua ngoài hàng Trứng rất thơm và bùi Nhưng cách muối thì lại rất đơn giản nhé

Trứng mua về rửa thật sạch trứng và phơi khô

Nguyên liệu:

Trứng vịt

Muối

Đường

Thảo quả, Hồi

Cách làm:

Nấu sôi 2 lít nước + 500g muối + 1 muỗng cafe đường + 1 trái thảo quả + 3 tai

hồi

Khi nước sôi thì tắt bếp cho vào 50ml rượu trắng

Xếp trứng vào hũ, chế nước đã để thật nguội vào Dùng vật đè trứng chìm xuống

nước

Để khoảng 25- 30 ngày là trứng đã chín

Đây là trứng chưa luộc, trứng rất bóng và đỏ

Còn đây là trứng luộc nguyên trái, chẻ đôi để ăn với cơm hay cháo trắng đều ngon