window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Miến măng vịt Nguyên liệu: - Vịt cỏ: 1 con (500g) - Miến dong: 200g - Măng khô: 150g - Nấm hương: 5-7 cái - Hành, răm; Hành khô: 2-3 củ - Gia vị: Dầu ăn, súp, bột nêm, mì chính. Cách làm miến măng vịt chị em hãy xem tại đây. Miến lòng gà Nguyên liệu: - Lòng mề gà (có thể thêm buồng trứng non nếu có) - Nước dùng xương ninh từ xương gà hoặc xương lợn (lượng nước đủ dùng) - Miến - Mộc nhĩ, nấm hương - Hành khô, hành tươi, rau mùi rau răm… - Gia vị muối, mỳ chính. Xem cách làm miến lòng gà tại đây nhé! Miến thịt viên Nguyên liệu: - 6 chén nước luộc gà (để làm nước dùng) - Đậu phụ rán - 3 gói miến trắng ngon (hoặc mì trắng tùy ý), chần qua nước sôi hoặc rửa qua nước lạnh - Nấm kim châm, rửa sạch - 1 cây Tỏi tây, rửa sạch, thái chéo (chỉ lấy phần thân trắng) Tham khảo cách nấu thịt viên tại đây. Miến nấu thịt viên chiên Nguyên liệu: - 120g đậu phụ, cắt lát - 240g thịt vai bằm nhỏ - 30g hạt dẻ; 5g gừng băm; 2 nhánh hành lá, phần màu trắng băm nhỏ, phần màu xanh xắt nhỏ; 1 lỏng đỏ trứng; 2.5g đường; 10ml rượu nấu ăn; 2.5g muối; 3 muỗng cà phê tỏi băm; 1 nhúm hạt tiêu; 3 muỗng cà phê xì dầu; 2 muỗng cà phê bột bắp; 4 muỗng canh dầu hạt cải hoặc dầu thực vật; 300ml nước luộc gà; lá cải thảo, thái nhỏ; 2 gói bún khô; 5 cây cải chíp chẻ nhỏ. Cách nấu thịt viên chiên chị em xem tại đây nhé!
Trang 1Miến măng vịt
Nguyên liệu:
- Vịt cỏ: 1 con (500g)
- Miến dong: 200g
- Măng khô: 150g
- Nấm hương: 5-7 cái
- Hành, răm; Hành khô: 2-3 củ
- Gia vị: Dầu ăn, súp, bột nêm, mì chính
Cách làm miến măng vịt chị em hãy xem tại đây
Miến lòng gà
Nguyên liệu:
- Lòng mề gà (có thể thêm buồng trứng non nếu có)
- Nước dùng xương ninh từ xương gà hoặc xương lợn (lượng nước đủ dùng)
- Miến
- Mộc nhĩ, nấm hương
- Hành khô, hành tươi, rau mùi rau răm…
- Gia vị muối, mỳ chính
Xem cách làm miến lòng gà tại đây nhé!
Miến thịt viên
Nguyên liệu:
- 6 chén nước luộc gà (để làm nước dùng)
- Đậu phụ rán
- 3 gói miến trắng ngon (hoặc mì trắng tùy ý), chần qua nước sôi hoặc rửa qua nước lạnh
- Nấm kim châm, rửa sạch
- 1 cây Tỏi tây, rửa sạch, thái chéo (chỉ lấy phần thân trắng)
Trang 2Tham khảo cách nấu thịt viên tại đây.
Miến nấu thịt viên chiên
Nguyên liệu:
- 120g đậu phụ, cắt lát
- 240g thịt vai bằm nhỏ
- 30g hạt dẻ; 5g gừng băm; 2 nhánh hành lá, phần màu trắng băm nhỏ, phần màu xanh xắt nhỏ; 1 lỏng đỏ trứng; 2.5g đường; 10ml rượu nấu ăn; 2.5g muối; 3 muỗng cà phê tỏi băm; 1 nhúm hạt tiêu; 3 muỗng cà phê xì dầu; 2 muỗng cà phê bột bắp; 4 muỗng canh dầu hạt cải hoặc dầu thực vật; 300ml nước luộc gà; lá cải thảo, thái nhỏ; 2 gói bún khô; 5 cây cải chíp chẻ nhỏ
Cách nấu thịt viên chiên chị em xem tại đây nhé!