Chả tôm bọc sả nướng chảo thơm lừng gian bếp

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 500gr tôm tươi, bóc vỏ, bỏ chỉ  - 1 trái ớt sừng; 2 củ hành tím; 2 tép tỏi. - Gia vị: 1 muỗng cà phê nghệ; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu hào. - 50ml dầu ăn - 8-10 khúc sả Thực hiện: Bước 1: Ớt sừng cắt khúc nhỏ, bỏ hạt. Sau đó cho ớt, hành tím, tỏi, gừng, nghệ và dầu ăn vào máy sinh tố xay nhuyễn. Bước 2: Tôm rửa sạch, cho vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút. Sau đó lấy ra cho vào máy xay 2 phút.   Tiếp theo cho hỗn hợp gia vị  ở bước 1 và các gia vị còn lại vào xay 3 phút nữa là được. Lấy tôm xay ra tô.   Bước 3: Thoa 1 chút dầu lên tay. Lấy 1 ít chả tôm bọc quanh khúc sả.   Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho chút xíu dầu, dầu hơi nóng xếp những chạo tôm bọc sả lên chảo nướng/ chiên cháy cạnh.   Xếp chạo tôm bọc sả ra dĩa, trang trí dưa leo, xà lách.     Món này ăn kèm với tương ớt rất ngon và đưa cơm.       Chúc các bạn thành công với cách chế biến tôm bọc sả nướng chảo thơm phức nhé!

Nguyên liệu:

- 500gr tôm tươi, bóc vỏ, bỏ chỉ

- 1 trái ớt sừng; 2 củ hành tím; 2 tép tỏi

- Gia vị: 1 muỗng cà phê nghệ; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu hào

- 50ml dầu ăn

- 8-10 khúc sả

Thực hiện:

Bước 1: Ớt sừng cắt khúc nhỏ, bỏ hạt Sau đó cho ớt, hành tím, tỏi, gừng, nghệ và dầu ăn vào máy sinh tố

xay nhuyễn

Bước 2: Tôm rửa sạch, cho vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút Sau đó lấy ra cho vào máy xay 2 phút.

Tiếp theo cho hỗn hợp gia vị ở bước 1 và các gia vị còn lại vào xay 3 phút nữa là được Lấy tôm xay ra tô

Bước 3: Thoa 1 chút dầu lên tay Lấy 1 ít chả tôm bọc quanh khúc sả.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho chút xíu dầu, dầu hơi nóng xếp những chạo tôm bọc sả lên chảo nướng/

chiên cháy cạnh

Xếp chạo tôm bọc sả ra dĩa, trang trí dưa leo, xà lách.

Món này ăn kèm với tương ớt rất ngon và đưa cơm.

Chúc các bạn thành công với cách chế biến tôm bọc sả nướng chảo thơm phức nhé!