- Đánh cho đến khi hỗn hợp nổi bọt... - Cho sữa vào với trứng và tiếp tục đánh đều... - Đổ hỗn hợp qua rây để lọc bớt cặn... - Đổ hỗn hợp vào hũ hoặc bát thủy tinh, đổ đến khoảng nửa hũ.
Trang 1Làm pudding cacao 2 tầng thơm lừng gian bếp
nhỏ
Trang 2Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 quả trứng
- 250ml sữa
- 35g đường
- 2 lá gelatin
- 10g bột cacao
Đến phần hành động này >:D<:
Trang 3- Đập 2 quả trứng vào tô rồi thêm 30g đường
(khoảng 2 muỗng canh) vào
Trang 4- Đánh cho đến khi hỗn hợp nổi bọt
Trang 5- Đun sữa đến khoảng 80 độ, sau đó để nguội hẳn
Trang 6- Cho sữa vào với trứng và tiếp tục đánh đều
Trang 7- Đổ hỗn hợp qua rây để lọc bớt cặn
Trang 8- Đổ hỗn hợp vào hũ hoặc bát thủy tinh, đổ đến khoảng nửa hũ
Trang 9- Sau đó, đặt
hũ vào một khay nướng
đế sâu rồi
đổ nước đến nửa khay
Trang 10- Đổ nước trong khay
đi, sau đó nướng ở 160
độ trong khoảng 30 phút
Trang 11- Ngâm lá gelatin trong nước lạnh khoảng
15 phút
Trang 12- Pha 160ml nước sôi với bột cacao, sau đó thêm 5g đường cát trắng vào rồi khuấy đều cho tan hết
Trang 13- Tiếp theo, bạn cho gelatin vào, khuấy đều cho tan hết rồi để cho hỗn hợp nguội hẳn
Trang 14- Lấy phần pudding đã được nướng rồi đổ lớp cacao lên trên Sau đó, mình đem cất vào ngăn lạnh của tủ lạnh cho đến khi hỗn hợp đông lại là
có thể dùng được
Trang 15Trông xinh xắn đẹp mắt quá các bạn nhỉ!
Trang 16Cùng bắt tay vào làm và thưởng thức thôi!