Giáo án kĩ thuật lớp 5

- Giới thiệu một số sản phẩm được thêu trang trí bằng mẫu thêu dấu nhân và đặt câu hỏi để - - HS nêu ứng dụng của thêu dấu nhân.. Củng cố , dặn dò : - Nhận xét -dặn HS chuẩn bị bài: Một

Trang 1

Tuần : 1

Tiết : 1

KĨTHUẬT

Thứ ngày tháng năm

ĐÍNH KHUY HAI LỖ ( tiết 1)

I MỤC TIÊU: Học sinh cần phải :

- Biết cách đính khuy hai lỗ

- Đính được khuy hai lỗ đúng qui trình, đúng kỹ thuật

- Rèn luyện tính cẩn thận

II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:

- Mẫu đímh khuy hai lỗ

- Một số sản phẩm may mặc được đính khuy hai lỗ

- Bộ dụng cụ, vật liệu cắt, khâu,thêu

III.CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC:

- GV kiểm tra đồ dùng học tập: khuy

2 lỗ, vải, kim, chỉ khâu, kéo, phấn

vạch

1 Giới thệu bài: Khi chơi đùa các em

thường hay bị đứt khuy áo thường

phải nhờ bà, mẹ đính hộ Bài học hôm

nay cô giúp các con tự đính khuy áo

của mình qua bài “ Đính khuy hai lỗ”

2 Nội dung hoạt động.

Hoạt động1:

Quan sát và nhận xét mẫu.

Nội dung chính của hoạt động 1:

Khuy được đính vào vải bằng các

đường khâu qua 2 lỗ khuy để nối với

vải (dưới khuy) Trên 2 nẹp áo, vị trí

của khuy ngang bằng với vị trí của lỗ

khuyết Khuy được cài qua khuyết để

gài 2 nẹp của sản phẩm vào nhau

Hoạt động 2:

Hướng dẫn thao tác kỹ thuật

- GV hướng dẫn HS đọc lướt các nội

dung ở mục 2 (SGK) và đặt câu hỏi

yêu cầu HS nêu tên các bước trong

qui trình đính khuy

-GV hướng dẫn lần khâu đính lần thứ

nhất( lên kim qua lỗ khuy thứ nhất,

xuống kim qua lỗ khuy thứ hai)

- Gv nêu mục đích tiết học, ghi tên bài

- Học sinh quan sát một số mẫu khuy 2 lỗ

- GV giới thiệu một số mẫu đính khuy 2 lỗ

- Tổ chức cho HS quan sát khuy đính trên sản phẩm may mặc như:

áo, vỏ gối và đặt câu hỏi để HS nêu nhận xét về khoảng cách giữa các khuy So sánh vị trí của các khuy

và lỗ khuyết trên hai nẹp áo

Trang 2

- GV đặt câu hỏi để học sinh nêu cách

quấn chỉ quanh chân khuy và kết thúc

đính khuy

- Hướng dẫn HS thực hiện thao tác

quấn chỉ quanh chân khuy.Sau đó yêu

cầu HS kết hợp quan sát khuy đựơc

đính trên sản phẩm

- Chốt lại các bước đính khuy rồi yêu

cầu HS rút ra ghi nhớ

C Củng cố , dặn dò. - Nhận xét sự chuẩn bị học tập của học sinh - Dặn dò học sinh chuẩn bị cho bài thực hành đính khuy hai lỗ viên goi học sinh lên bảng thực hiện thao tác - Hướng dẫn nhanh lần thứ hai các bước đính khuy - Gọi 1-2 HS thực hiện thao tác đính khuy 2 lỗ - Giáo viên quan sát uốn nắn những học sinh thao tác chưa đúng *Rút kinh nghiệm sau tiết dạy. ………

………

Trang 3

ĐÍNH KHUY HAI LỖ ( tiết 2)

I MỤC TIÊU: Học sinh cần phải :

- Biết cách đính khuy hai lỗ

- Đính được khuy hai lỗ đúng qui trình, đúng kỹ thuật

- Rèn luyện tính cẩn thận

- Mẫu đímh khuy hai lỗ

- Một số sản phẩm may mặc được đính khuy hai lỗ

- Bộ dụng cụ, vật liệu cắt, khâu,thêu

III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC :

B.Bài mới:

Hoạt động3:HS thực hành.

- GV kiểm tra thực hành ở tiết 1

- GV nêu yêu cầu và thời gian thực hành: Mỗi

học sinh đính 2 khuy trong thời gian khoảng 5

phút Hướng dẫn HS đọc yêu cầu cần đạt của

sản phẩm ở cuối bài để các em theo đó thực

đính khuy đúng kỹ thuật , chắc chắn và vượt

mức qui định được đánh giá ở mức hoàn

thành tốt (A+)

-Hỏi đáp

- Học sinh thực hiện thao tác

- GV có thể tổ chức cho HS thực hiện theo nhóm để các

em trao đổi , học hỏi , giúp đỗ lẫn nhau

- GV quan sát uốn nắn cho những HS thực hiện thao tác chưa đúng hoặc hướng dẫn thêm cho những HS còn lúng túng

- Học sinh trưng bày sảnphẩm ( một HS hoặc một nhóm)

- GV ghi các yêu cầu của sản phẩm lên bảng để HS dựa vào

đó đánh giá

- Cử 1-2 HS đánh giá sản phẩm của bạn theo các yêu cầu đã nêu

Trang 4

C Củng cố , dặn dò.

- GV nhận xét sự chuẩn bị, tinh thần thái độ

học tập và kết quả thực hành của HS

- Dặn dò HS chuẩn bị vải , khuy 4 lỗ, kim, chỉ

khâu để học bài “Thêu dấu nhân”.

- 2 nhóm HS trao đổi sản phẩm cho nhau và đánh giá sản phẩm

- GV có thể tổ chức thi

- HS giỏi đại diện cho 4 tổ lên thao tác trên bảng trong thời gian 7- 10 phút

Cả lớp quan sát và đánh giá bình chọn sản phẩm Đánh giá thi đua

*Rút kinh nghiệm sau tiết dạy.

………

Trang 5

- Biết cách thêu dấu nhân

- Thêu được các mũi thêu dấu nhân đúng kỹ thuật, đúng qui trình

- Yêu thích , tự hào với sản phẩm mình làm được

II.ĐỒ DÙNG DẠY HỌC :

- Mẫu thêu dấu nhânđược thêu bằng len, sợi được thêu trên vải hoặc các tờ

bìa khác màu Kích thước mũi thêu khoảng 3-4 cm

- Một số sản phẩm may mặc đựợc trang trí bằng mũi thêu dấu nhân

- Vật liệu và dụng cụ cần thiết:

+ Một mảnh vải trắng hoặc màu, kích thước 35x35cm

+ Kim khâu len

+ Len (hoặc sợi khác màu vải)

+ Phấn màu, bút màu, thước kẻ, kéo, khung thêu

III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU:

2’

35’

A.Kiểm tra bài cũ:

B.Bài mới :

1.Giới thiệu bài

Trên một số sản phẩm may mặc như: Váy,

áo, vỏ gối , khăn tay người ta thường

trang trí bằng cách thêu dấu nhân cho đẹp

tiết học này cô hướng dẫn cho các em cách

thêu dấu nhân

2 Nội dung hoạt động.

* Hoạt động1:

Quan sát nhận xét mẫu:

- GV giới thiệu mẫu thêu dấu nhân

- Nội dung chính của hoạt động1: Thêu

- GV kiểm tra sự chuẩn bị dụng

- GV đặt câu hỏi định hướng

Trang 6

dấu nhân là cách thêu để tạo thành các mũi

thêu giống như dấu nhân nối nhau liên tiếp

giữa hai đường thẳng song song ở mặt

phải đường thêu Thêu dấu nhân được ứng

dụng để thêu trang trí hoặc thêu chữ trên

các sản phẩm may mặc như váy, áo, vỏ

gối, khăn ăn,khăn trải bàn

*Hoạt động 2:

Hướng dẫn thao tác kỹ thuật:

- Hướng dẫn vạch dấu thêu dấu nhân

So sánh sự giống và khác nhau của thêu

dấu nhân và thêu chữ V: (Giống nhau:

vạch 2 đuờng dấu song song cách nhau

1cm Khác nhau: thêu chữ V vạch dấu các

điểm theo trình tự từ trái sang phải, còn

vạch dấu các điểm thêu dấu nhân theo

chiều từ phải sang trái, các điểm vạch dấu

thêu chữ V nằm so le nhau trên 2 đường

vạch dấu, còn các điểm vạch dấu để thêu

dấu nhân nằm thẳng hàng với nhau trên 2

đường vạch dấu

- Hướng dẫn thao tác bắt đầu thêu

Hướng dẫn thêu mũi thứ nhất, thứ hai Khi

hướng dẫn GV lưu ý:

+ Các mũi thêu được luân phiên thực hiện

trên 2 đường kẻ cách đều

+ Khoảng cách xuống kim và lên kim ở

đường dấu thứ 2 dài gấp đôi khoảng cách

lên kim và xuống kim ở đường dấu thứ

nhất

+ Sau khi lên kim cần rút chỉ từ từ, chặt

vừa phải để mũi thêu không bị dúm

quan sát để HS nêu nhận xét về đặc điểm của đường thêu dấu nhânở mặt phải và mặt trái đường thêu

- HS quan sát, so sánh đặc điểm mẫu thêu dấu nhân với mẫu thêu chữ V

- Giới thiệu một số sản phẩm được thêu trang trí bằng mẫu thêu dấu nhân và đặt câu hỏi để -

- HS nêu ứng dụng của thêu dấu nhân

- Hướng dẫn đọc nội dung mục 2 SGK để nêu các bước thêu dấu nhân

Đặt câu hỏi yêu cầu HS dựa vào nội dung của mục 1 và quan sát hình 2(SGK) để nêu cách vạch dấu đường thêu dấu nhân Có thể yêu cầu HS so sánh cách vạch dấu đường thêu dấu nhân với cách vạch dấu đường thêu chữ V

- Gọi HS lên bảng thực hiện các thao tác vạch dấu đường thêu dấu nhân GV và HS khác quan sát nhận xét

- Hướng dẫn HS đọc mục 2a và quan sát hình 3 SGK để nêu cách bắt đầu thêu GV căng vải đã vạch dấu lên khung thêu và hướng dẫn cách bắt đầu thêu.Lưu ý HS : Lên kim để bắt đầu thêu tại điểm vạch dấu thứ 2 phía bên phải đường dấu

- Gọi HS đọc mục 2b,2cvà quan sát 4a,4b,4c,4d(SGK) để nêu cách thêu mũi dấu nhân thứ nhất, thứ hai GV hướng dẫn chậm các thao tác thêu mũi thêu dấu nhân thứ nhất, thứ hai

- Yêu cầu HS lên bảng thực hiện thao tác các mũi thêu tiếp theo

GV quan sát và uốn nắn những thao tác chưa đúng

Trang 7

3’

C Củng cố , dặn dò :

- Đọc lại ghi nhớ SGK

- Dặn dò về thao tác lại

- Chuẩn bị vải, kim chỉ cho buổi học lần

sau

- Hướng dẫn HS quan sát hình 5 (SGK ) và nêu cách kết thúc đường thêu dấu nhân Sau đó gọi

HS lên bảng thực hiện thao tác kết thúc đường thêu dấu nhân.GV quan sát uốn nắn

- Hướng dẫn nhanh lần thứ hai toàn bộ thao tác thêu dấu nhân ( thêu 2-3 mũi thêu)

- Yêu cầu HS cách thêu dấu nhân

và nhận xét

- Kiểm tra sự chuẩn bị thực hành của HS và tổ chức cho HS tập thâu dấu nhân trên giấy kẻ ô ly

………

Trang 8

- Biết cách thêu dấu nhân

- Thêu được các mũi thêu dấu nhân đúng kỹ thuật, đúng qui trình

- Yêu thích , tự hào với sản phẩm mình làm được

II.ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:

- Mẫu thêu dấu nhânđược thêu bằng len, sợi được thêu trên vải hoặc các tờ bìa khác màu Kích thước mũi thêu khoảng 3-4 cm

- Vật liệu và dụng cụ cần thiết:

+ Một mảnh vải trắng hoặc màu, kích thước 35x35cm

+ Kim khâu len

+ Len (hoặc sợi khác màu vải)

+ Phấn màu, bút màu, thước kẻ, kéo, khung thêu

3’

34’

A.Kiểm tra bài cũ :

B.Bài mới:

1.Giới thiệu bài :

2 Nội dung hoạt động:

*Hoạt động 3: HS thực hành.

- GV lưu ý thêm: Trong thực tế kích

thước của mũi thêu dấu nhân chỉ bằng

1/2 hoặc 1/3 kích thước của mũi thêu

các em đang học Do vậy, sau khi học

thêu dấu nhân ở lớp, nếu thêu trang trí

trên áo, váy, túi các em nên thêu mũi

*Phương pháp kiểm tra và đánh giá.

- Kiểm tra sự chuẩn bị bài cũ của học sinh

- Giới thiệu bài và nêu mục đích bài học, ghi tên bài trên bảng, HS chuẩn

bị đồ dùng, dụng cụ

*Phương pháp thực hành.

- Gọi HS nhắc lại cách thêu dấu nhân Có thể yêu cầu HS thực hiện thao tác thêu 2 mũi thêu dấu nhân.-

GV nhận xét và hệ thống lại cách thêu dấu nhân Có thể hướng dẫn nhanh một số thao tác trong những

Trang 9

thêu có kích thước nhỏ để đường thêu

đẹp

- Nêu các yêu cầu của sản phẩm (ở

mục 3 SGK)và thời gian thực hành

Hoạt động 4: Đánh giá sản phẩm.

Tiêu chí đánh giá sản phẩm:

-Thêu được các mũi thêu dấu nhân

theo hai đường vạch dấu

- Các mũi thêu dấu nhân bằng nhau

- Đường thêu không bị dúm

C Củng cố , dặn dò :

- Nhận xét -dặn HS chuẩn bị bài: Một

số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong

gia đình

điểm cần lưu ý khi thêu dấu nhân

- HS thực hành thêu dấu nhân Có thể tổ chức cho HS thực hành theo nhóm , theo cặp để các em trao đổi, học hỏi lẫn nhau.Trong quá trình HS thực hành GV quan sát, uốn nắn cho những em còn lúng túng

- GV tổ chức cho các nhóm hoặc chỉ định một số HS trưng bày sản phẩm

- GV nêu yêu cầu đánh giá ( ghi trong SGK)

- Cử 2-3 HS đánh giá sản phẩm được trưng bày

- GV nhận xét đánh giá kết quả học tập của HS theo 2 mức :

+ hoàn thành + chưa hoàn thành

- Những HS hoàn thành sớm, đường thêu đúng kỹ thuật, đẹp được đánh giá ở mức hoàn thành tốt(A+)

- GV nhận xét sự chuẩn bị, tinh thần thái độ học tập và kết quả thực hành thêu dấu nhân của HS

………

Trang 10

HS cần phải:

- Biết cách đo, cắt thân túi, quai túi xách tay đơn giản

- Rèn luyện khéo léo của đôi tay và khả năng sáng tạo HS yêu thích, tự hào với sản phẩm mình làm được

- Mẫu túi xách tay bằng vảỉ có hình thêu trang trí ở mặt túi

- Một mảnh vải màu trắng có kích thước 50x70 cm

- Kéo, thước, phấn vạch

III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU :

Hoạt động 1: Quan sát, nhận xét mẫu:

- Giới thiệu mẫu túi xách tay

? Nhận xét và nêu tóm tắt đặc điểm của túi

xách tay

?Túi hình gì ? Bao gồm những bộ phận nào ?

Quai túi được đính vào đâu? Túi được khâu

bằng mũi khâu nào ?

(Túi hình chữ nhật, bao gồm thân túi và quai

túi Quai túi được đính vào hai bên miệng túi.

- Túi được khâu bằng mũi khâu thường( hoặc

Trang 11

* Hoạt động 2:

Hướng dẫn thao tác kỹ thuật:

Chú ý : Do bài này là bài thực hành tổng hợp

nên GV không hướng dẫn kỹ từng thao tác

mà hướng dẫn HS đọc nội dung trong SGK

và quan sát các hình trong SGK để nêu các

bước

cắt khâu,thêu trang trí túi xách tay

- Sau đó yêu cầu HS nêu cách thực hiện từng

bước

- Nêu giải thích - minh hoạ một số điểm cần

lưu ý khi HS thực hành cắt

+ Thêu trang trí trước khi khâu túi Chú ý bố

trí hình thêu cho cân đối

+ Khâu miệng túi trứơc rồi mới khâu thân túi

Gấp mép và khâu lược để cố định Sau đó lật

vả sang mặt phải để khâu viền đường gấp

mép

+ Để khâu thân túi cần gấp đôi mảnh vải Sau

đó cho đường gấp mép bằng nhau và vuốt

thẳng đường gấp cạnh thân túi Khâu lần lượt

tong đường thân túi bằng mũi khâu thường

hoặc khâu đột

- Đính quai túi ở mặt trái của túi

C Củng cố, dặn dò:

- Gv nhận xét tiết học

-Khen những HS hoàn thành nhanh, đúng,

đẹp

*Phương pháp quan sát, thực hành.

- Kiểm tra sự chuẩn bị của

HS và nêu các yêu cầu thời gian thực hành

- Tổ chức cho HS thực hành

đo, cắt vải theo nhóm hoặc theo cặp HS lên đo vải, vạch dấu( theo cạnh vải)

- HS cả lớp quan sát nhận xét

*Trước khi cắt các em phải

đo chính xác vạch dấu và tránh lãng phí vải

-Khi cắt đặt vải trên mặt bàn, luồn kéo cắt theo vạch - GV quan sát giúp đỡ HS đo, cắt vải theo yêu cầu vạch dấu

- Chọn một số bài cắt nhanh đúng yêu cầu đẹp

………

Trang 12

- Biết thêu trang trí túi xách tay đơn giản

- Rèn luyện khéo léo của đôi tay và khả năng sáng tạo HS yêu thích, tự hào

với sản phẩm mình làm được

- Mẫu túi xách tay bằng vảỉ có hình thêu trang trí ở mặt túi

- Một số mẫu thêu đơn giản

- Mảnh vải hình chữ nhật có kích thước 20 x 30 ( cm)

- Khung thêu, chỉ khâu, chỉ thêu các màu , kim

III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU :

1.Giới thiệu bài.

2.Nội dung hoạt động.

Hoạt động 1: HS thực hành.

- HS thực hành: GV kiểm tra sản phẩm

HS đo, cắt ở giờ học trước

- HS thực hành vẽ mẫu thêu hoặc sang in

mẫu thêu trong SGK lên vải Tốt nhất

GV gợi ý để HS vẽ mẫu thêu theo ý thích

của các em

*Phương pháp kiểm tra và đánh giá.

- Nêu cách đo , cắt vải

- GV kiểm tra sản phẩm của tiết trước

- GV nêu mục tiêu tiết học, ghi tên bài trên bảng, HS ghi vở

*Phương pháp thực hành.

- GV nhận xét và nêu thời gian, yêu cầu đánh giá sản phẩm( mục 3 SGK) Nhắc HS thêu hình trang trí trưởc rồi mới khâucác bộ phận khác ở túi

- HS thực hành thêu trang trí , khâu các bộ phận túi xách tay GV nên tổ choc cho HS thực hành theo

Trang 13

HS thực hành GV quan sát uốn nắn hướng dẫn thêm cho những

HS cần phải:

- Biết cách khâu túi xách tay đơn giản

- Biết hoàn thành sản phẩm và biết trưng bày sản phẩm

- Rèn luyện khéo léo của đôi tay và khả năng sáng tạo HS yêu thích, tự hào

với sản phẩm mình làm được

- Mẫu túi xách tay bằng vải có hình thêu trang trí ở mặt túi

- Mảnh vải hình chữ nhật màu trắng có kích thước 20 x30 (cm )

- Kim chỉ

III MỘT SỐ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU :

3’

35’

A Kiểm tra bài cũ.

B.Bài mới:

1.Giới thiệu bài

2.Nội dung hoạt động

Hoạt động 1: HS thực hành

a.Khâu miệng túi :

-Em hãy cho biết vạch dấu hai đường gấp

mép ở mặt phải hay mặt trái mảnh vải ?

-Em hãy nhắc lại cách gấp mép vải để

khâu viền đường gấp mép ?

b Khâu thân túi :

c.Khâu quai túi và đính vào miệng túi.

-Em sẽ khâu quai túi bằng mũi khâu đột

hay khâu thường ?

*Phương pháp kiểm tra, đánh giá.

- GV kiểm tra sản phẩm của tiết trước

- GV nêu tồn tại của tiết trước để

HS rút kinh nghiệm

*Phương pháp thực hành, đánh giá sản phẩm

- HS thực hành: GV kiểm tra sản phẩm HS đo, cắt, thêu ở giờ học trước

- GV nhận xét và nêu thời gian, yêu cầu đánh giá sản phẩm ( mục

Trang 14

2’

Hoạt động 2: Trưng bày sản phẩm

* Tiêu chí đánh giá sản phẩm :

- Khâu được các phần của túi xách tay

- Các đường khâu thẳng theo đường vạch

dấu

- Thêu được hình trang trí trên túi xách

tay

- Quai túi được đính chắc chắn, cân đối

vào miệng túi

C Củng cố, dặn dò :

- GV nhận xét sự chuẩn bị, tinh thần thái

độ học tập của HS

- Hướng dẫn HS đọc trước bài " Một số

dụng cụ nấu ăn trong gia đình

lại các thao tác khâu,

- HS thực hành, GV quan sát, hướng dẫn HS còn lúng túng

- Tổ chức cho HS trưng bày sản phẩm theo nhóm hoặc chỉ định một số em

- Nhắc lại các yêu cầu của sản phẩm để HS dựa vào đó đánh giá

- Cử 2-3 HS lên đánh giá sản phẩm của cá nhóm và cá nhân được trưng bày

- Gv nhận xét, đánh giá kết quả học tập của HS theo 2 mức : Hoàn thành và chưa hoàn thành.Những HS hoàn thành trước thời gian, túi khâu đảm bảo

kỹ thuật , đẹp được đánh giá ở mức hoàn thành tốt(A+)

………

Trang 15

- Biết đặc điểm cách sử dụng, bảo quản một số vật dụng nấu ăn và ăn uống

thông thường trong gia đình

- Có ý thức bảo quản, giữ gìn vệ sinh, an toàn trong quá trình sử dụng dụng

cụ đun nấu, ăn uống

- Một số dụng cụ đun nấu, ăn uống thường dùng trong gia đình ( nếu có)

- Tranh một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường

- Phiếu học tập

III.CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC :

38’

A Bài mới :

1.Giới thiệu bài.

2 Nội dung hoạt động

*Hoạt động 1: Xác định dụng cụ đun, nấu,

ăn uống thông thường trong gia đình.

- Kể tên những loại bếp đun được sử dụng

để nấu ăn trong gia đinh ?

- Hãy nêu tên, tác dụng của những dụng cụ

nấu trong gia đình ?

- Kể tên những dụng cụ thường dùng để

bày thức ăn và ăn uống trong gia đình ?

- Kể tên và nêu tác dụng của một số dụng

cụ dùng để cắt, thái thực phẩm ?

- Kể tên và nêu tác dụng của một số dụng

cụ khác được dùng khi nấu ăn ?

* Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm, cách

sử dụng, bảo quản một số dụng cụ đun,

*Phương pháp quan sát, trao đổi.

- GV đặt câu hỏi và gợi ý HS trả lời câu hỏi

- GV ghi tên các dụng cụ đun, nấu, ăn lên bảng theo nhóm

- GV nhận xét, HS nhắc lại các dụng cụ đó

*Phương pháp thảo luận nhóm

- HS thảo luận về đặc điểm, cách

sử dụng, bảo quản một số dụng

Trang 16

2’

nấu, ăn uống trong gia đình.

*Phiếu thảo luận :

Loại

dụng

cụ

Tên các dụng cụ

Tác dụng

Sử dụng, bảo quản

Bếp đun

Dụng cụ nấu

Dụng cụ dùng để bày

thức ănDụng cụ cắt

thái thực phẩmCác dụng cụ

khác

* Hoạt động 3:

Đánh giá kết quả học tập.

B Củng cố, dặn dò :

- GV nhận xét tinh thần thái độ học tập của

HS Khen ngợi cá nhân hoặc nhóm có ý

thức học tập tốt, nhắc nhở những cá nhân

hoặc nhóm thực hiện chưa tốt nhiệm vụ

học tập

- Dặn dò sưu tầm tranh ảnh về các thực

phẩm thường dùng trong nấu ăn để học bài

"Chuẩn bị nấu ăn" và tìm hiểu một số công

việc chuẩn bị trước khi nấu ăn ở gia đình

cụ đun, nấu, ăn uống trong gia đình

- Nêu nhiệm vụ thảo luận nhóm (

HS đọc SGK và bằng sự hiểu biết ghi kết quả vào phiếu)

- Đại diện các nhóm ( nhóm 4) trình bày, nhóm khác bổ sung,

GV chốt lại ( nếu có tranh GV sử dụng tranh để kết luận nội dung)

- HS làm bài tập trắc nghiệm

- HS báo cáo kết quả tự đánh giá

GV nhận xét, đánh giá kết quả học tập của HS

Trang 17

………

Tuần : 6

Tiết : 6

KĨ THUẬT

Thứ ngày tháng năm

CHUẨN BỊ NẤU ĂN

I MỤC TIÊU:

Học sinh cần phải:

- Nêu được những công việc chuẩn bị nấu ăn

- Biết cách thực hiện một số công việc nấu ăn

- Có ý thức vận dụng những kiến thức đã học để giúp đỡ gia đình

- Tranh ảnh, một số loại thực phẩm thông thường

- Một số loại rau xanh củ quả còn tươi

- Dao thái, dao gọt

- Phiếu đánh giá kết quả học tập

III.CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU:

3’

35’

- Kể tên và nêu tác dụng các dụng cụ nấu ăn

trong gia đình ?

B Bài mới :

1 Giới thiệu bài.

2.Nội dung hoạt động.

* Hoạt động 1:

Xác định một số công việc chuẩn bị nấu ăn.

- Em hãy nêu các công việc cần thực hiện

khi chuẩn bị nấu ăn ?

GV :Tất cả các nguyên liệu được sử dụng

trong nấu ăn như rau, củ, quả, thịt, cá,

trứng còn được gọi chung là thực

phẩm.Trước khi tiến hành nấu ăn cần tiến

hành các công việc chuẩn bị như chọn thực

phẩm, sơ chế thực phẩm, nhằm có được

những thực phẩm tươi, ngon, sạch dùng để

chế biến các món ăn đã dự định

*Phương pháp kiểm tra , đánh giá.

- 2 HS kể và nêu tác dụng

- HS và GV nhận xét , tuyên dương

- Hướng dẫn HS đọc nội dung trong SGK và trao đổi trả lời câu hỏi

- HS nối tiếp nhau trả lời, GV chốt lại

Trang 18

* Hoạt động 2: Tìm hiểu cách thực hiện

một số công việc chuẩn bị nấu ăn

a, Tìm hiểu cách chọn thực phẩm

-Nêu mục đích , yêu cầu của việc chọn thực

phẩm dùng cho bữa ăn ?

- Em hãy nêu cách lựa chọn những thực

- Ở gia đình em thường sơ chế rau cải như

thế nào trước khi nấu ?

- Theo em, cách sơ chế rau xanh có gì khác

và giống với cách sơ chế rau củ quả ?

- Ở gia đình em thường sơ chế cá như thế

nào ?

- Bằng thực tế, em hãy nêu cách sơ chế

tôm?

=> KL:Muốn có 1 bữa ăn ngon đủ lượng,

đủ chất đảm bảo vệ sinh cần biết cách chọn

thực phẩm tươi ngon va cách sơ chế thực

phẩm

*Hoạt động 2: Đánh giá kết quả học tập.

- GV nhận xét tinh thần thái độ học tập của

HS Khen ngợi cá nhân hoặc nhóm có ý

thức học tập tốt, nhắc nhở những cá nhân

hoặc nhóm thực hiện chưa tốt nhiệm vụ học

tập

- Dặn dò sưu tầm tranh ảnh về các thực

phẩm thường dùng trong nấu ăn

- HS đọc nội dung mục 1 và quan sát hình 1 để trả lời các câu hỏi về:

- Nhận xét và tóm tắt nội dung chính về chọn thực phẩm

- Hướng dẫn HS cách chọn 1 số loại thực phẩm thông thường Có thể chuẩn bị một số loại rau xanh

củ quả tươi để minh hoạ

- HS thảo luận nhóm đôi và bằng hiểu biết thực tế, trả lời câu hỏi

- HS khác bổ sung, GV chốt lại

- HS làm câu hỏi trắc nghiệm để đánh giá kết quả học tập của mình

- GV nhận xét, đánh giá kết quả học tập của HS qua phiếu học tập

………

Trang 19

PHIẾU ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP

1 Em hãy đánh dấu x vào ở thực phẩm nên chọn cho bữa ăn gia đình:

+ Rau tươi, non, đảm bảo sạch, an toàn và không bị héo úa, giập nát

+Rau tươi, có nhiều lá sâu

+Cá tươi ( còn sống)

+Tôm đã bị rụng đầu

+Thịt lợn có màu hồng (ở phần nạc), không có mùi ôi

2.Em hãy nối cụm từ ở cột A với cụm từ ở cột B cho đúng cách sơ chế một loại thực phẩm thông thường

A B

Khi sơ chế rau xanh cần phải

Khi sơ chế củ, quả cần phải

Khi sơ chế cá, tôm cần phải

Khi sơ chế thịt lợn cần phải

gọt bỏ lớp vỏ, tước xơ, rửa sạch

loại bỏ những phần không ăn được như vây, ruột, đầu và rửa sạch

dùng dao cạo sạch bì và rửa sạch Nhặt bỏ gốc , rễ, phần giập nát, lá héo úa, sâu, cộng già và rửa sạch

Trang 20

- Biết cách nấu cơm.

- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp gia đình

A.Kiểm tra bài cũ :

-Em hãy nêu các công việc cần thực hiện khi

chuẩn bị nấu ăn ?

-Khi tham gia giúp gia đình chuẩn bị nấu ăn,

em đã làm những công việc gì ?

B Bài mới:

1 Giới thiệu bài

2.Nội dung hoạt động:

* Hoạt động 1:

Tìm hiểu các cách nấu cơm trong gia đình.

- Có 2 cách nấu cơm ? Đó là những cách

nào ?

- Nấu cơm bằng soong, nồi trên bếp đun và

nấu cơm bằng nồi cơm điện như thế nào để

cơm chín đều và dẻo?

- Hai cách nấu cơm này có những ưu , nhược

-2 HS kể và nêu tác dụng

-HS và GV nhận xét , tuyên dương

- HS đọc nội dung mục 1 kết hợp với quan sát hình 1,2,3 SGK và bằng hiểu biết thực tế nấu cơm ở gia đình thảo luận trả lời câu hỏi

- Chia nhóm thảo luận và nêu yêu cầu thời gian thảo luận

Trang 21

2’

điểm gì và có những điểm nào giống, khác

nhau ?

*Hoạt động 2: Tìm hiểu cách nấu cơm bằng

soong nồi đun trên bếp ( goi tắt là nấu cơm

bằng bếp đun)

- Kể tên các dụng cụ, nguyên liệu cần chuẩn

bị để nấu cơm bằng bếp đun?

- Nêu các công việc chuẩn bị nấu cơm bằng

bếp đun và cách thực hiện ?

- Trình bày cách nấu cơm bằng bếp đun ?

- Theo em, muốn nấu cơm bằng bếp đun dật

yêu cầu ( chín đều, dẻo), cần chú ý nhất khâu

nào ?

- Nêu ưu , nhược điểm của cách nấu cơm

bằng bếp đun ?

*Lưu ý HS một số điểm sau:

+ Nên chọn nồi có đáy dày (như nồi gang)

nấu cơm để cơm không bị cháy và ngon cơm

+ Muốn nấu được cơm ngon phải cho lượng

nước vừa Tốt nhất nên dùng ống đong để

đong nước nấu cơm theo tỷ lệ đã nêu trong

SGK

+ Có thể cho gạo vào nồi ngay từ đầu hoặc

cũng có thể đun nước sôi rồi nước rồi mới cho

gạo vào

+ Khi đun nước và cho gạo vào nồi thì phải

đun lửa to đều nhưng khi nước đã cạn phải

giảm lửa thật nhỏ.Trong trường hợp cơm bị

khê hãy lấy một viên than củi , thổi sạch tro

bụi rồi cho vào nồi cơm Viên than sẽ khử hết

mù khê của cơm

- Gv nhận xét tinh thần thái độ học tập của HS

- Về nhà tập nấu cơm tại gia đình bằng bếp

- Nhận xét và hướng dẫn HS cách nấu cơm bằng bếp đun

- HS nhắc lại cách nấu cơm bằng bếp đun

- Hướng dẫn HS về nhà nấu cơm giúp gia đình

* Rút kinh nghiệm sau tiết dạy.

………

Trang 22

- Biết cách nấu cơm.

- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp gia đình

Tranh SGK, phấn màu

III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU.

3’

35’

A Kiểm tra bài cũ:

- Kể tên các dụng cụ, nguyên liệu cần

chuẩn bị để nấu cơm bằng bếp đun?

- Trình bày cách nấu cơm bằng bếp đun ?

- Theo em, muốn nấu cơm bằng bếp đun

dật yêu cầu ( chín đều, dẻo), cần chú ý

nhất khâu nào ?

B Bài mới:

1 Giới thiệu bài

2 Nội dung hoạt động:

*Hoạt động 1: Tìm hiểu cách nấu cơm

- 3 HS trả lời câu hỏi

- HS và GV nhận xét, tuyên dương

Trang 23

bằng nồi cơm điện.

- Nếu lựa chọn một trong hai cách nấu

cơm, em sẽ chọn cách nấu cơm nào khi

giúp đỡ gia đình ? Vì sao ?

* Hoạt động 2:

C.Củng cố, dặn dò :

- GV nhận xét ý thức học tập của hs

- Hướng dẫn HS đọc trước bài " Luộc

rau" và tìm hiểu các công việc chuẩn bị

và cách luộc rau tại gia đình

- Hướng dẫn HS đọc nội dung mục 2

và quan sát hình 4 SGK

- Yêu cầu HS so sánh những nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị để nấu cơm bằng nồi cơm điện với nấu cơm bằng bếp đun

- Đặt câu hỏi để yêu cầu hs nêu cách nấu cơm bằng nồi cơm điện và so sánh với nấu cơm bằng bếp đun

- Nếu GV chuẩn bị được đồ dùng dạy học thì gọi 1-2 hs lên thực hiện các thao tác chuẩn bị và các bước nấu cơm bằng nồi cơm điện GV và HS khác quan sát uốn nắn

- Yêu cầu HS trả lời các câu hỏi trong mục 2(SGK) và HDHS về nhà giúp gia đình nấu cơm bằng nồi cơm điện

- Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả học tập của hs

- Gv nêu đáp án của bài tập hs đối chiếu lại kết quả bài làm với đáp án

để tự đánh giá kết quả học tập của mình

- HS báo cáo kết quả tự đánh giá GV nhận xét đánh giá kết quả học tập của hs

………

Trang 24

- Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị và các bước luộc rau.

- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn

II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC :

III.CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU :

3’

35’

- Kể tên các dụng cụ, nguyên liệu cần

chuẩn bị để nấu cơm ?

- Trình bày cách nấu cơm bằng một

trong hai cách ?

B Bài mới :

1.Giới thiệu bài :

2 Nội dung hoạt động :

*Hoạt động 1: Tìm hiểu cách thực hiện

các công việc chuẩn bị luộc rau.

- 2HS trả lời câu hỏi

Trang 25

-Em hãy nêu tên những nguyên liệu và

dụng cụ cần chuẩn bị để luộc rau ?

-Em hãy kể tên các loại rau, củ quả mà

gia đình em thường luộc ?

-Hãy nhắc lại cách sơ chế rau ?

GVlưu ý: Đối với 1 số loại rau như rau

cải, bắp cải, su hào, đậu cô ve nên ngắt,

cắt thành đoạn ngắn hoặc thái nhỏ sau

khi đã rửa sạch để giữ được chất dinh

dưỡng của rau

* Hoạt động 2:

Tìm hiểu cách luộc rau, trình bày

-Em hãy nêu cách luộc rau ?

-So sánh cách luộc rau ở gia đình em với

cách luộc rau nêu trong bài học ?

-Khi luộc rau em cần chú ý điều gì ?

-Em hãy cho biết đun to lửa khi luộc rau

+ Nếu luộc các loại rau xanh cần đun

nước sôi rồi mới cho rau vào

+ Sau khi cho rau vào nồi cần lật rau 2-3

lần để rau chín đều

+ Đun to và đều lửa

+ Tuỳ khẩu vị của từng người mà luộc

rau chín tới hoặc nhừ

+ Nếu luộc rau muống thì sau khi vớt rau

ra đĩa có thể cho me hoặc sấu hoặc chanh

vào nước luộc để nước có vị chua

- Gv nêu đáp án của bài tập HS đối

chiếu kết quả bài làm với đáp án để

đánh giá kết quả học tập của mình

- GV nhận xét ý thức học tập của hs và

động viên hs thực hành luộc rau giúp gia

nội dung SGK trả lời câu hỏi -HS bổ sung ý kiến , GV chốt lại.-Gọi HS lên bảng thực hiện các thao tác sơ chế rau GV nhận xét và uốn nắn thao tác chưa đúng

-HS đọc nội dung mục 2 kết hợp với quan sát hình 3 (SGK), và bằng sự hiểu biết của mình nêu được cách luộc rau

-HS thảo luận nhóm về những công việc chuẩn bị luộc rau

- Đại diện từng nhóm trình bày kết quả thảo luận

-Hướng dẫn các thao tác chuẩn bị

và luộc rau

- HS báo cáo kết quả tự đánh giá

GV nhận xét và đánh giá kết quả học tập của hs

Trang 26

-Hướng dẫn hs đọc trước sau

- Biết cách bày, dọn bữa ăn ở gia đình

- Có ý thức giúp gia đình bày, dọn trước và sau bữa ăn

II ĐỒ DÙNG DẠY VÀ HỌC :

III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC CHỦ YẾU:

- Em hãy nêu các bước luộc rau ?

-So sánh cách luộc rau ở gia đình em với

cách luộc rau?

B Bài mới:

1 Giới thiệu bài:

- GV nêu mục tiêu tiết học, ghi

Trang 27

2’

2.Nội dung hoạt động:

* Hoạt động 1: Tìm hiểu cách bày món ăn

và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn.

- Nêu yc của việc bày dọn trước bữa ăn ?

- Nêu tác dụng của việc bày món ăn và dụng

cụ ăn uống trước bữa ăn ?

- Em hãy mô tả cách bày thức ăn và dụng cụ

ăn uống cho bữa ăn ở gia đình ?

*GV kết luận: Bày món ăn và dụng cụ ăn

uống trước bữa ăn một cách hợp lí, giúp

mọi người ăn uống được thuận tiện vệ sinh,

khi bày trước bữa ăn phải đảm bảo đầy đủ

dụng cụ ăn uống cho mọi thành viên trong

gia đình Dụng cụ ăn uống phải khô ráo,

sạch sẽ

*Hoạt động 2:

Tìm hiểu cách thu dọn sau bữa ăn

- Dọn bữa ăn là công việc mà nhiều hs đã

tham gia ở gia đình

- Vậy em hãy so sánh cách dọn bữa ăn ở gia

đình em với cách thu dọn sau bữa ăn nêu

trong bài học ?

*Lưu ý hs: Công việc thu dọn sau bữa ăn

được thực hiện ngay sau khi mọi người trong

gia đình đã ăn xong Không thu dọn khi có

người còn đang ăn hoặc cũng không để qua

bữa ăn quá lâu mới dọn ( GV có thể giải

thích thêm để hs hiểu rõ yêu cầu này)

* Hoạt động 3: Đánh giá kết quả học tập.

- Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết

quả học tập của HS

-GV nêu đáp án của bài tập HS đối chiếu

kết quả làm bài tập với đáp án để tự đánh giá

- Xem trước bài sau

tên bài trên bảng, HS ghi vở

- HS quan sát hình 1, đọc nội dung SGK nêu mục đích của việc bày món ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa ăn

- Gợi ý để hs nêu cách sắp xếp các món ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa ăn ở gia đình các em

- GV giới thiệu tranh ảnh một số cách bày món ăn, dụng cụ ăn uống để minh hoạ( nếu có)

- Đại diện các nhóm trả lời, nhóm khác bổ sung

- Hướng dẫn cách thu dọn sau bữa ăn theo nội dung SGK

- Hướng dẫn HS về nhà giúp đỡ gia đình bày, dọn bữa ăn

- Ngoài ra, GV cần bổ sung cho

HS biết khi cất thức ăn vào tủ lạnh, thức ăn phải được đậy kín hoặc cho vào hộp có nắp đậy

-HS báo cáo kết quả tự đánh giá

GV nhận xét, đánh giá kết quả học tập của HS

Trang 28

………

Trang 29

TG Nội dung các hoạt động dạy và học Phương pháp dạy và học

4’

34’

A Kiểm tra bài cũ:

- Em hãy nêu tác dụng của việc bày

món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa

ăn ?

- Kể tên những công việc em giúp đỡ

gia đình trước và sau bữa ăn ?

B Bài mới:

1.Giới thiệu bài:

2.Nội dung hoạt động :

*Hoạt động 1:

Tìm hiểu mục đích, tác dụng của việc

rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.

- Nêu tên các dụng cụ nấu ăn và ăn

uống thường dùng?

- Nêu tác dụng của việc rửa dụng cụ

nấu, bát, đũa sau bữa ăn ?

- Nếu như dụng cụ nấu, bát, đũa không

được rửa sạch sau bữa ăn thì sẽ thế

nào ?

=>GV : Bát, đũa, thìa, đĩa sau khi được

sử

dụng để ăn uống nhất thiết phải được cọ

rửa sạch sẽ, không để lưu cữu qua bữa

sau hoặc qua đêm Rửa dụng cụ nấu ăn

và ăn uống không những làm cho các

dụng cụ đó sạch sẽ, khô ráo, ngăn chặn

được vi trùng gây bệnh mà còn có tác

dụng bảo quản, giữ cho các dụng cụ

không bị hoen rỉ

*Hoạt động 2: Tìm hiểu cách rửa sạch

dụng cụ nấu ăn và ăn uống.

- So sánh cách rửa bát ở gia đình với

cách rửa bát được trình bày SGK ?

-Theo em, những dụng cụ dính mỡ, có

mùi tanh nên rửa trước hay rửa sau ?

* GV lưu ý:

+ Trứơc khi rửa bát cần dồn hết thức

ăn, cơm còn lại trên bát, đĩa vào một

chỗ Sau đó tráng qua một lượt bằng

nước sạch tất cả dụng cụ nấu ăn và ăn

uống

+ Không rửa cốc ( li) uống nước cùng

*Phương pháp quan sát, nêu vấn đề

- HS đọc SGK, trả lời câu hỏi

- HS mô tả cách rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống sau bữa ăn ở gia đình

- HS quan sát hình, đọc nội dung mục 2 ( SGK) so sánh cách rửa bát ở gia đình với cách rửa bát

được trình bày trong SGK

- Hướng dẫn HS các bước rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống theo nội dung SGK

- Hướng dẫn hs về nhà giúp đỡ gia đình rửa bát

Trang 30

2’

với bát, đĩa, thìa, dĩa, để tránh làm cốc

có mùi mỡ hoặc mùi thức ăn

+ Nên dùng nước rửa bát để rửa sạch

mỡ và mùi thức ăn trên bát, đĩa Về mùa

đông, nên hoà nước rửa bát vào nước

ấm để rửa cho sạch mỡ Có thể dùng

nước vo gạo để rửa bát cũng rất sạch

+ Dụng cụ nấu ăn và ăn uống phải

được rửa hai lần bằng nước sạch Có thể

rửa bát vào chậu, cũng có thể rửa trực

tiếp dưới vòi nước Dùng miếng rửa bát

hoặc xơ mướp khô, búi rửa bát cọ sạch

cả mặt trong và mặt ngoài của dụng cụ

nấu ăn và ăn uống

+ Úp từng dụng cụ ăn uống đã rửa

sạch vào rổ cho ráo nước rồi mới úp vào

chạn Nếu trời nắng, nên phơi rổ úp bát

đã rửa sạch dưới nắng cho khô ráo

*Hoạt động 3:

- Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá

kết quả học tập của HS

- GV nêu đáp án của bài tập HS đối

chiếu kết quả tự đánh giá kết quả học

tập của mình

- GV nhận xét ý thức học tập của hs

- GV động viên hs tham gia giúp đỡ gia

đình rửa bát sau bữa

- HS báo cáo kết quả tự đánh giá GV nhận xét, đánh giá kết quả học tập của hs

- Nêu được lợi ích của việc nuôi gà

- Có ý thức chăm sóc, bảo vệ vật nuôi

II.ĐỒ DÙNG DẠY VÀ HỌC:

Trang 31

- Tranh ảnh minh hoạ các lợi ích của việc chăn gà.

Tìm hiểu lợi ích của việc nuôi gà.

- Em hãy kể tên các sản phẩm của

chăn nuôi gà? (thịt gà, trứng gà, lông gà,

phân gà)

- Nuôi gà đem lại những lợi ích gì? (gà

lớn nhanh, đẻ nhiều trứng, cung cấp thịt,

trứng dùng làm thực phẩm, thịt trứng có

nhiều chất bổ nhất là đạm, là nguốn

cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp

chế biến thực phẩm, đem lại nguồn

kinh tế cho người dân )

- Em hãy kể tên một số món ăn được

* Phương pháp thảo luận nhóm

- HS đọc sách, quan sát các hình ảnh trong bài học và liên

hệ thực tiễn nuôi gà ở địa phương, gia đình

- Các nhóm đọc câu hỏi

- Các thành viên đưa ra ý kiến, nhóm trưởng chốt lại ghi vào nháp

- Đại diện từng nhóm lần lượt nêu ý kiến , nhóm khác bổ sung ý kiến

- GV bổ sung, giải thích theo tranh (nếu có)

- GV tóm tắt lợi ích của việc nuôi gà

Lợi ích của việc nuôi gà:

- Cung cấp thịt và trứng làm thực phẩm

- Cung cấp chất bột, đường

Trang 32

- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thực phẩm

- Đem lại nguồn thu nhập cho người chăn nuôi

- Làm thức ăn cho vật nuôi

- Xuất khẩu

- Làm cho môi trường xanh, sạch, đẹp

- Cung cấp phân bón cho cây trồng

Bài 2: Hãy nối cụm từ ở cột A với cụm từ ở cột B cho đúng các sản phẩm được

Trang 33

-Kể được tên một số giống gà và nêu được đặc điểm chủ yếu của một số giống gà được nuôi nhiều ở nước ta.

-Có ý thức nuôi gà

II.ĐỒ DÙNG DẠY VÀ HỌC:

-Tranh ảnh minh hoạ đặc điểm hình dạng của một số giống gà

-Phấn màu

-Phiếu đánh giá kết quả học tập

Trang 34

TG Nội dung dạy và học chủ yếu Phương pháp dạy và học

4’

35’

1’

A Bài cũ:

-Nêu lợi ích của việc nuôi gà?

-Hãy kể tên một số món ăn được chế biến

từ trứng gà mà em biết?

-Hãy kể tên một số món ăn được chế biến

từ thịt gà mà em biết?

B.Bài mới:

*Hoạt động 1: Kể tên một số giống gà

được nuôi nhiều ở nước ta và địa

phương

GV: Hiện nay ở nước ta nuôi rất nhiều

giống gà khác nhau

-Kể tên những giống gà mà em biết?

(Gà ri, gà Đông Cảo, gà mía, gà ác, gà

tam hoàng, gà lơ-go, gà rốt, gà rốt-ri, )

Gà lơ-go

Gà rốt

Gà rốt-ri

*Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm của

một số giống gà được nuôi nhiều ở nước

*Hoạt động 3: Đánh giá kết quả học tập

*Phương pháp kiểm tra đánh giá:

-3 HS trả lời, HS khác nhận xét

- GV nêu cách thức tiến hành, trao đổi về đặc điểm của một số giống gà được nuôi nhiều ở nước ta (qua phiếu)

-Đại diện từng nhóm lên trình bày

-Nhóm khác bổ sung-GV kết hợp dùng tranh minh hoạ cho HS quan sát

để nhớ đặc điểm chính-HS làm trong vở thực hành

kĩ thuật

Trang 35

C.Củng cố- dặn dò:

- Đọc ghi nhớ SGK

-GV nhận xét tinh thần, thái độ và ý thức

học tập của HS

-Đọc trước bài “Thức ăn nuôi gà”

-Đối chiếu đáp án của GV-HS tự đánh giá kết quả học tập

………

Định dạng
Số trang	71
Dung lượng	665 KB