ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II, MÔN CÔNG NGHỆ 6 THỜI GIAN 45 PHÚT Không kể thời gian phát đề MÃ ĐỀ 02 Câu 1:2đ Thế nào là bữa ăn hợp lí?. Để tổ chứ bữa ăn hợp lí cần dựa trên những nguyên tắc nào
Trang 1ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II, MÔN CÔNG NGHỆ 6
THỜI GIAN 45 PHÚT( Không kể thời gian phát đề)
MÃ ĐỀ 01
Câu 1:( 2 đ) Thực đơn là gì? Nêu nguyên tắc cơ bản khi xây dựng thực
đơn thường ngày cho gia đình?
Câu 2 : ( 2 đ) Em hãy nêu nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn?
Câu 3: ( 2 đ) Thu nhập của gia đình là gì? Em đã làm gì để tăng thu nhập
cho gia đình?
Câu 4: ( 4 đ)
a) Em hãy xây dựng một thực đơn cho bữa tiệc sinh nhật của em?
b) Phân tích thành phần dinh dưỡng có trong các món ăn ở thực đơn trên? c) Phân tích cơ cấu thực đơn đó?
Trang 2
ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II, MÔN CÔNG NGHỆ 6
THỜI GIAN 45 PHÚT( Không kể thời gian phát đề)
MÃ ĐỀ 02
Câu 1:(2đ) Thế nào là bữa ăn hợp lí? Để tổ chứ bữa ăn hợp lí cần dựa
trên những nguyên tắc nào?
Câu 2:(2đ) Để phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm cần lưu ý
những vấn đề gì?
Câu 3:(2đ) Chi tiêu trong gia đình là gì? Em có thể làm gì để tiết kiệm
chi tiêu ?
Câu 4:(4 đ)
a) Em hãy xây dựng thực đơn cho bữa ăn thường ngày trong gia đình của em?
b) Phân tích thành phần chất dinh dưỡng có trong các món ăn ở thực đơn trên?
c) Chỉ rõ cơ cấu của thực đơn đó?
Giáo viên ra đề
Nguyễn Thị Bích Hạnh