Bài 50 - Tiết 62: Vi khuẩn

2- Hầu hết vi khuẩn dinh dưỡng dị dưỡng, một số ít dinh dưỡng tự dưỡng + Kí sinh: sống nhờ trên cơ thể sống khác + Hoại sinh: sống bằng chất hữu cơ có sẵn trong xác động vật, thực vật đa

Gi¸o viªn: Mai Ng c Trang ọ

Phòng GD – ĐT Thành phố Việt Trì

Trường THCS Hùng Lô

KiÓm tra bµi cò:

Vi khuẩn có những hình dạng nào? Trình bày cấu tạo của chúng?

1- Vi khuẩn có nhiều hình dạng khác nhau: hình

cầu, hình dấu phảy, hình que, hình xoắn

- Cấu tạo gồm: + vách tế bào

+ chất tế bào

+ chưa có nhân hoàn chỉnh

Vi khuẩn dinh dưỡng như thế nào? Thế nào là

vi khuẩn kí sinh, vi khuẩn hoại sinh?

2- Hầu hết vi khuẩn dinh dưỡng dị dưỡng, một số ít

dinh dưỡng tự dưỡng

+ Kí sinh: sống nhờ trên cơ thể sống khác

+ Hoại sinh: sống bằng chất hữu cơ có sẵn trong

xác động vật, thực vật đang phân hủy

Tiết 62: Vi khuẩn

4 Vai trũ của vi khuẩn:

a Vi khuẩn cú ớch:

Vai trò của vi khuẩn trong đất

Xác động, thực vật chết Các muối khoáng

Điền vào cỏc chỗ trống trong đoạn cõu sau đõy bằng

cỏc từ thớch hợp cho trước: vi khuẩn, muối khoỏng, chất hữu cơ

Xỏc động vật, thực vật chết rơi xuống đất được ở trong đất biến đổi thành cỏc

Cỏc chất này được cõy sử dụng để chế tạo thành nuụi sống cơ thể

Vi khuẩn Muối khoỏng Chất hữu cơ

Khu rừng quyết cổ đại

Tiết 62: Vi khuẩn

4 Vai trò của vi khuẩn:

a Vi khuẩn có ích:

Tiết 62: Vi khuẩn

Cà muối Cải, cà muối

Tiết 62: Vi khuẩn

Vì sao cải, cà sống ngâm vào nước muối sau một vài ngày lại hóa chua và trở thành món ăn được nhiều người yêu thích?

4 Vai trò của vi khuẩn:

a Vi khuẩn có ích:

Nhờ vào loại vi khuẩn lên men chua hoạt động trên lớp váng của vại cải, cà muối có rất nhiều loại vi khuẩn này

M× chÝnh

Tiết 62: Vi khuẩn

Vi khuẩn có vai trò gì trong tự nhiên và trong đời sống con người?

4 Vai trò của vi khuẩn:

a Vi khuẩn có ích:

- Trong tự nhiên:

+ Phân hủy chất hữu cơ  chất vô cơ để cây sử dụng

+ Góp phần hình thành than đá

- Trong đời sống:

+ Nông nghiệp: vi khuẩn cố định đạm  bổ sung nguồn

đạm cho đất

+ Chế biến thực phẩm: vi khuẩn lên men làm dấm,

tương, rượu

+ Vai trò trong công nghệ sinh học

b Vi khuẩn có hại:

Tiết 62: Vi khuẩn

4 Vai trò của vi khuẩn:

a Vi khuẩn có ích:

- Trong tự nhiên:

+ Phân hủy chất hữu cơ  chất vô cơ để cây sử dụng

+ Góp phần hình thành than đá

- Trong đời sống:

+ Nông nghiệp: vi khuẩn cố định đạm  bổ sung nguồn

đạm cho đất

+ Chế biến thực phẩm: vi khuẩn lên men làm dấm,

tương, rượu

+ Vai trò trong công nghệ sinh học

b Vi khuẩn có hại:

Trực khuẩn lao Vi khuẩn sốt thương hàn

Vi khuẩn gây viêm phổi Vi khuẩn uốn ván

Phẩy khuẩn tả

Kể tên một vài bệnh do vi khuẩn gây ra?

Tiết 62: Vi khuẩn

4 Vai trò của vi khuẩn:

a Vi khuẩn có ích:

- Trong tự nhiên:

+ Phân hủy chất hữu cơ  chất vô cơ để cây sử dụng

+ Góp phần hình thành than đá

- Trong đời sống:

+ Nông nghiệp: vi khuẩn cố định đạm  bổ sung nguồn

đạm cho đất

+ Chế biến thực phẩm: vi khuẩn lên men làm dấm,

tương, rượu

+ Vai trò trong công nghệ sinh học

b Vi khuẩn có hại:

Các thức ăn, rau, quả, thịt cá … để lâu ngày dễ

bị ôi thiu vì sao? Muốn thức ăn không bị ôi thiu phải làm thế nào?

- Thức ăn sẽ bị ôi thiu do vi khuẩn hoại sinh làm hỏng

- Muốn giữ thức ăn không bị ôi thiu cần ngăn ngừa

vi khuẩn sinh sản bằng cách: giữ đông lạnh, phơi khô, ướp muối

Tiết 62: Vi khuẩn

4 Vai trò của vi khuẩn:

a Vi khuẩn có ích:

- Trong tự nhiên:

+ Phân hủy chất hữu cơ  chất vô cơ để cây sử dụng

+ Góp phần hình thành than đá

- Trong đời sống:

+ Nông nghiệp: vi khuẩn cố định đạm  bổ sung nguồn

đạm cho đất

+ Chế biến thực phẩm: vi khuẩn lên men làm dấm,

tương, rượu

+ Vai trò trong công nghệ sinh học

b Vi khuẩn có hại:

Vứt xác động vật chết không đúng nơi quy định

sẽ dẫn đến tác hại gì?

- Môi trường bị ô nhiễm vì vi khuẩn phân hủy xác động vật sẽ gây mùi hôi thối ảnh hưởng đến sức khỏe con người

Vi khuẩn gây ra những tác hại gì?

- Các vi khuẩn kí sinh gây bệnh cho nhiều người

- Nhiều vi khuẩn hoại sinh làm hỏng thực phẩm, gây

ô nhiễm môi trường

- Có một số vi khuẩn vừa có lợi nhưng cũng vừa có hại

như vi khuẩn phân hủy chất hữu cơ

Em cần làm gì để phòng chống tác hại do vi khuẩn gây ra?

Tiết 62: Vi khuẩn

4 Vai trò của vi khuẩn:

a Vi khuẩn có ích:

- Trong tự nhiên:

+ Phân hủy chất hữu cơ  chất vô cơ để cây sử dụng

+ Góp phần hình thành than đá

- Trong đời sống:

+ Nông nghiệp: vi khuẩn cố định đạm  bổ sung nguồn

đạm cho đất

+ Chế biến thực phẩm: vi khuẩn lên men làm dấm,

tương, rượu

+ Vai trò trong công nghệ sinh học

b Vi khuẩn có hại:

- Các vi khuẩn kí sinh gây bệnh cho nhiều người

- Nhiều vi khuẩn hoại sinh làm hỏng thực phẩm, gây

ô nhiễm môi trường

- Có một số vi khuẩn vừa có lợi nhưng cũng vừa có hại

như vi khuẩn phân hủy chất hữu cơ

Kể tên một số bệnh do virut gây ra?

5 Sơ lược về vi rut:

H1: Virus cúm H1N1

H3: Virus HIV H4: Virut đốm thuốc lá

H2: Virut Hecpet

Nêu cấu tạo của virut?

- Virut rất nhỏ và đơn giản hơn nhiều so với vi khuẩn:

+ Kích thước rất nhỏ

+ Hình dạng: dạng cầu, dạng khối nhiều mặt, dạng que

+ Cấu tạo: đơn giản, chưa có cấu tạo tế bào, sống kí Em biết gì về tác hại của virut HIV?

Tiết 62: Vi khuẩn

4 Vai trò của vi khuẩn:

a Vi khuẩn có ích:

- Trong tự nhiên:

+ Phân hủy chất hữu cơ  chất vô cơ để cây sử dụng

+ Góp phần hình thành than đá

- Trong đời sống:

+ Nông nghiệp: vi khuẩn cố định đạm  bổ sung nguồn

đạm cho đất

+ Chế biến thực phẩm: vi khuẩn lên men làm dấm,

tương, rượu

+ Vai trò trong công nghệ sinh học

b Vi khuẩn có hại:

- Các vi khuẩn kí sinh gây bệnh cho nhiều người

- Nhiều vi khuẩn hoại sinh làm hỏng thực phẩm, gây

ô nhiễm môi trường

- Có một số vi khuẩn vừa có lợi nhưng cũng vừa có hại

như vi khuẩn phân hủy chất hữu cơ

5 Sơ lược về vi rut:

- Virut rất nhỏ và đơn giản hơn nhiều so với vi khuẩn:

+ Kích thước rất nhỏ

+ Hình dạng: dạng cầu, dạng khối nhiều mặt, dạng que

+ Cấu tạo: đơn giản, chưa có cấu tạo tế bào, sống kí

sinh bắt buộc và thường gây bệnh cho vật chủ

Củng cố:

1 Vi khuẩn là dạng sinh vật:

a Có hại cho con người

b Có ích cho con người

c Cả a, b đúng

d Cả a, b sai

2 Virut có kích thước so với vi khuẩn:

a Nhỏ hơn

b Bằng nhau

c Lớn hơn

d Cả a, b, c sai

3 Vi khuẩn có trong nốt sần rễ cây họ đậu

có khả năng cố định đạm là:

a Vi khuẩn cộng sinh

b Vi khuẩn kí sinh

c Vi khuẩn hoại sinh

d Vi khuẩn tự dưỡng

4 Nói chuyện thường xuyên với người bị bệnh lao phổi thì:

a Không bị lây bệnh

b Có thể bị lây bệnh

c Lây bệnh

5 Vi khuẩn sinh sản bằng cách:

a Vô tính: phân mảnh, mọc chồi

b Hữu tính

c Vô tính: phân đôi tế bào

d Cả a, b đúng

Tiết 62: Vi khuẩn

4 Vai trò của vi khuẩn:

a Vi khuẩn có ích:

- Trong tự nhiên:

+ Phân hủy chất hữu cơ  chất vô cơ để cây sử dụng

+ Góp phần hình thành than đá

- Trong đời sống:

+ Nông nghiệp: vi khuẩn cố định đạm  bổ sung nguồn

đạm cho đất

+ Chế biến thực phẩm: vi khuẩn lên men làm dấm,

tương, rượu

+ Vai trò trong công nghệ sinh học

b Vi khuẩn có hại:

- Các vi khuẩn kí sinh gây bệnh cho nhiều người

- Nhiều vi khuẩn hoại sinh làm hỏng thực phẩm, gây

ô nhiễm môi trường

- Có một số vi khuẩn vừa có lợi nhưng cũng vừa có hại

như vi khuẩn phân hủy chất hữu cơ

5 Sơ lược về vi rut:

- Virut rất nhỏ và đơn giản hơn nhiều so với vi khuẩn:

+ Kích thước rất nhỏ

+ Hình dạng: dạng cầu, dạng khối nhiều mặt, dạng que

Hướng dẫn về nhà:

- Học bài, trả lời câu hỏi 1, 2, 3 SGK 164

- Đọc trước bài 51: Nấm

- Chuẩn bị: Nấm rơm, cơm nguội vẩy thêm một chút nước để vài ba ngày ngoài không khí