Người ta tin rằng tỉnh Kaffa của Ethiopia chính là vùng đất khởi nguyên của cây caphe.. Từ thế kỷ thứ 9 người ta đã thấy cây náy ờ đây.. Đến TK 14 những người buôn nô lệ đã mang caphe s
Trang 4Người ta tin rằng tỉnh Kaffa của Ethiopia chính là vùng đất khởi nguyên của cây caphe Từ thế kỷ thứ 9 người ta
đã thấy cây náy ờ đây Đến TK 14 những người buôn nô
lệ đã mang caphe sang Ả Rập.
Sau đó caphe nhanh chóng được trồng ở nhiều nơi như:
1690 đảo Tích Lan (Sri Lanka), 1696 đảo Jav (Inđonexia)
Năm 1790 người ta đã đem caphe về châu Âu Đến TH XVII, caphe được trồng ở Đông Nam Á và Châu Mỹ
Trang 510 – 15m
Rộng khoảng 6
cm, nó phát
ra những bó thơm ngát, trong khi những bông hoa trắng
nở cung một lúc.
Caphe là cây ưa nhiệt (trên
15 0 C), và ưa
ẩm (trên 1250mm), phát triền trong vùng chí tuyến, không quá
35 0 C, đô cao 1500m
Trái có hình oval, dài 1,5cm và có màu xanh lá khi chưa chín muồi màu vàng màu
đỏ, Mỗi trái
có 2 hạt , nhưng đến 5- 10% có một hạt.
Trang 6Làm tăng quá trình hô hấp, tuần hoàn máu
Kích thích tiêu hóa vả hoạt động của mô
Làm cơ thể sảng khoái dễ chịu
Chữa bệnh cao huyết áp và suy nhược
thần kinh
Trang 7Liberia thuộc Tây Bắc châu Phi
Loài cây có lá nhỏ, ưa sống vùng núi cao (1000 – 1500m) Có tán lớn, xanh đâm, hình ovan Sau khi trồng khoảng 3 -4 năm là thu hoạch, khoàng 25 tuổi thì già, nhiệt độ 16 – 25 0 C, lượng mưa >1000mm, chiếm 90% sản lượng thế giới.
Trung
và Nam Mỹ
Có dạng cây gỗ hoặc cây bụi, chiều cao
có thể lên tới 10m, quả hình tròn hạt nhỏ hơn caphe chè Ưa sống ở vùng nhiệt đới, dưới 1000m, nhiệt độ 24 – 29 0 C,
>1000m, cần nhiều ánh sáng mặt trời, kém chịu rét, chất lượng kém hơn cp chè
Inđonexia Việt Nam,
Ấn Độ
Thân, lá, quả đều to, chịu hạn tốt, ít cần nước, tuy nhiên năng suất thấp, chất lượng không cao, có vị chua Cây này
có thể trống hạt hoặc giâm cành, sau 2 –
3 năm thì có thể thu hoạch, chu kỳ kinh
Tây bắc châu Phi, Việt Nam
Trang 16Xuất hiện cách đây khoảng 5000 năm.
Vào đầu thế kỷ XIX người châu
Âu đem sang trồng ờ các nước khác như: Ấn Độ, Pakixtan, Xrilaka,
và ngày nay được rtro6ng2 nhiều nước trên thế giới
Trang 17Cây chè là cây bụi thường xanh của miền nhiệt đới
và cân nhiệt gió mùa.
Có hoa màu trắng ánh vàng, đường kính 2 – 4cm,
với 7 -8 cánh hoa.
Lá chung dài từ 4-15cm, lá tươi chứ 4% caffein, độ
tuổi của chè tạo ra chè khác nhau về chất lượng
Cây chè thích hơp ở nhiệt độ ôn hòa 15 – 20 0 C, tổng nhiệt hàng năm 8000 0 C, 1500-2000mm.
Độ ẩm không khí 70 – 80%, độ cao 500–1000m, chè
có khả năng chịu sương muối, thích hợp đất chua.
Hiện nay chè được trồng nhiều ở vành đay nhiệt
đới lên vĩ tuyến 37 0 , Đông nam TQ, ĐNA, Ấn độ.
Trang 18Giúp tiêu hóa, chữa bệnh đường
Cung cấp chất dinh dưỡng
Trang 20Ấn Độ, Miến Điện, Vân Nam
Cây bụi thấp thân cành nhiều, lá nhỏ, dày, dài
từ 3.5 – 6,5cm Búp nhỏ hoa nhiều, năng suất thấp, khả năng chịu rét -12 0 C đến -15 0 C
Miền đông, đông nam
TQ, Nhật Bản
Thân gỗ cao tời 5m, lá to trung bình 12-15m, rộng 5-7m, mùa xanh nhạt, năng suất cao, chất lương tốt.
Vân Nam,
Tứ Xuyên
Cao từ 6-10m, lá dài 15-18cm, xanh nhạt Tôm
có nhiều lông tơ, trắng và mịn trong như tuyết Thích ứng trong điều kiện ấm ẩm, năng
Vân Nam Miến Điện, Việt Nam
Trang 24Quàng Nam
Trang 30• Xơ bông là ng.liệu cho CN kéo
sợi,dệt vải,y tế,làm giấy,…
• Hạt bông chứa từ 18-26% dầu
dùng trong bửa ăn & CN.
Trang 32Ai Cập Trung Mỹ
Cao nguyên Đecan
Pakixtan
Trung Á
Các nước Tây&Trung Phi
Pê Ru
Trang 33• Trên TG có 2 loại bông được trồng phổ biến
Bông Mêhicô(bông lùi) Bông Pêru(bông hải đảo)
Ngoài ra còn có bông cỏ Châu Á,bông
cỏ Á Phi,bông Ai Cập.
Trang 35Bản đồ thể hiện các nước trồng bông lớn nhất thế
giới năm 2003 (đơn vị %)