Bài 26: sự bay hơi và sự ngưng tụ

- Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.?. a Quan sát hiện t ợng b Rút ra nhận xét - Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thu

1 Thế nào là sự nóng chảy và sự đông đặc ?

2 Trong việc đúc t ợng đồng, có những quá trình chuyển thể nào

của đồng ?

1 Sự chuyển từ thể rắn sang thể lỏng gọi là sự nóng chảy Sự chuyển

từ thể lỏng sang thể rắn gọi là sự đông đặc

2 - Đồng nóng chảy: từ thể rắn sang thể lỏng, khi nung nóng trong lò

- Đồng lỏng đông đặc: từ thể lỏng sang thể rắn, khi nguội trong

khuôn đúc

Trả lời:

1 Nhớ lại những điều đã

học từ lớp 4 về sự bay hơi

Mỗi em hãy tìm và ghi vào vở một thí

dụ về n ớc bay hơi

Các em hãy tìm và ghi vào vở một thí

dụ về sự bay hơi của một chất lỏng không phải là n ớc

Thế nào là sự bay hơi ?

- Sự chuyển từ thể lỏng sang

thể hơi gọi là

sự bay hơi

i Sự BAY HƠI

1 Nhớ lại những điều đã

học từ lớp 4 về sự bay hơi

- Sự chuyển từ thể lỏng sang

thể hơi gọi là

sự bay hơi

2 Sự bay hơi nhanh hay

chậm phụ thuộc vào những

yếu tố nào ?

a) Quan sát hiện t ợng

C1 Quần áo vẽ ở hình A2 khô nhanh hơn vẽ

ở hình A1 , chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào ?

1 Nhớ lại những điều đã

học từ lớp 4 về sự bay hơi

- Sự chuyển từ thể lỏng sang

thể hơi gọi là

sự bay hơi

2 Sự bay hơi nhanh hay

chậm phụ thuộc vào những

yếu tố nào ?

a) Quan sát hiện t ợng

C2 Quần áo vẽ ở hình B1 khô nhanh hơn

vẽ ở hình B2 , chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào ?

i Sự BAY HƠI

1 Nhớ lại những điều đã

học từ lớp 4 về sự bay hơi

- Sự chuyển từ thể lỏng sang

thể hơi gọi là

sự bay hơi

2 Sự bay hơi nhanh hay

chậm phụ thuộc vào những

yếu tố nào ?

a) Quan sát hiện t ợng

C3 Quần áo vẽ ở hình C2 khô nhanh hơn

vẽ ở hình C1 , chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào ?

1 Nhớ lại những điều đã

học từ lớp 4 về sự bay hơi

- Sự chuyển từ thể lỏng sang

thể hơi gọi là

sự bay hơi

2 Sự bay hơi nhanh hay

chậm phụ thuộc vào những

yếu tố nào ?

a) Quan sát hiện t ợng

b) Rút ra nhận xét

Từ việc phân tích các hiện t ợng trên, các em có thể rút ra nhận xét gì về tốc độ bay hơi của một chất lỏng ?

- Tốc độ bay hơi của một chất

lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ,

gió và diện tích mặt thoáng

của chất lỏng

i Sự BAY HƠI

1 Nhớ lại những điều đã

học từ lớp 4 về sự bay hơi

- Sự chuyển từ thể lỏng sang

thể hơi gọi là

sự bay hơi

2 Sự bay hơi nhanh hay

chậm phụ thuộc vào những

yếu tố nào ?

a) Quan sát hiện t ợng

b) Rút ra nhận xét

- Tốc độ bay hơi của một chất

lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ,

gió và diện tích mặt thoáng

của chất lỏng

C4 Chọn từ thích hợp trong khung để

điền vào chổ trống của các câu sau :

- lớn, nhỏ

- cao, thấp

- mạnh, yếu

- Nhiệt độ càng (1) ……… thì tốc độ bay hơi càng (2) ………

- Gió càng (3) ………… thì tốc độ bay hơi càng (4) ………… …

- Diện tích mặt thoáng của chất lỏng càng (5)……… thì tốc độ bay hơi càng (6) ………

cao (thấp) lớn (nhỏ) mạnh (yếu)

lớn (nhỏ)

lớn (nhỏ) lớn (nhỏ)

1 Nhớ lại những điều đã

học từ lớp 4 về sự bay hơi

- Sự chuyển từ thể lỏng sang

thể hơi gọi là

sự bay hơi

2 Sự bay hơi nhanh hay

chậm phụ thuộc vào những

yếu tố nào ?

a) Quan sát hiện t ợng

b) Rút ra nhận xét

- Tốc độ bay hơi của một chất

lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ,

gió và diện tích mặt thoáng

của chất lỏng

c) Thí nghiệm kiểm tra

nhiệt độ đối với sự bay hơi của n ớc, ta phải làm cho nhiệt độ thay đổi, còn giữ nguyên diện tích mặt thoáng và không cho gió tác động

Cụ thể, có thể làm thí nghiệm nh sau:

- Lấy hai đĩa nhôm có diện tích lòng đĩa

nh nhau, đặt trong phòng không có gió

- Hơ nóng một đĩa

- Đổ vào mỗi đĩa khoảng từ 2cm3 đến 5cm3 n ớc

Quan sát xem ở đĩa nào bay hơi nhanh hơn

i Sự BAY HƠI

1 Nhớ lại những điều đã

học từ lớp 4 về sự bay hơi

- Sự chuyển từ thể lỏng sang

thể hơi gọi là

sự bay hơi

2 Sự bay hơi nhanh hay

chậm phụ thuộc vào những

yếu tố nào ?

a) Quan sát hiện t ợng

b) Rút ra nhận xét

- Tốc độ bay hơi của một chất

lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ,

gió và diện tích mặt thoáng

của chất lỏng

c) Thí nghiệm kiểm tra

Từ thí nghiệm kiểm tra các em trả lời các câu hỏi sau:

C5 Tại sao phải dùng đĩa có diện tích lòng đĩa nh nhau ?

Để diện tích mặt thoáng của n ớc ở hai

đĩa nh nhau (có cùng điều kiện diện tích mặt thoáng)

C6 Tại sao phải đặt hai đĩa trong cùng một phòng không có gió ?

Để loại trừ tác động của gió

C7 Tại sao chỉ hơ nóng một đĩa ?

Để kiểm tra tác động của nhiệt độ

1 Nhớ lại những điều đã

học từ lớp 4 về sự bay hơi

- Sự chuyển từ thể lỏng sang

thể hơi gọi là

sự bay hơi

2 Sự bay hơi nhanh hay

chậm phụ thuộc vào những

yếu tố nào ?

a) Quan sát hiện t ợng

b) Rút ra nhận xét

- Tốc độ bay hơi của một chất

lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ,

gió và diện tích mặt thoáng

của chất lỏng

c) Thí nghiệm kiểm tra

thể khẵng định dự đoán tốc độ bay hơi phụ thuộc nhiệt độ là đúng ?

N ớc ở đĩa đ ợc hơ nóng bay hơi nhanh hơn n ớc ở đĩa đối chứng

Hãy tự vạch kế hoạch để thực hiện thí nghiệm kiểm tra xem tốc độ bay hơi có phụ thuộc vào các yếu tố gió, diện tích mặt thoáng của chất lỏng không

Trong kế hoạch thí nghiệm cần nêu rõ :

- Mục đích thí nghiệm: Dùng để kiểm tra tác động của yếu tố nào ?

- Các dụng cụ cần dùng

- Các b ớc tiến hành thí nghiệm

i Sự BAY HƠI

1 Nhớ lại những điều đã

học từ lớp 4 về sự bay hơi

- Sự chuyển từ thể lỏng sang

thể hơi gọi là

sự bay hơi

2 Sự bay hơi nhanh hay

chậm phụ thuộc vào những

yếu tố nào ?

a) Quan sát hiện t ợng

b) Rút ra nhận xét

- Tốc độ bay hơi của một chất

lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ,

gió và diện tích mặt thoáng

của chất lỏng

c) Thí nghiệm kiểm tra

Kế hoạch 1

- Mục đích thí nghiệm:

Kiểm tra xem tốc độ bay hơi có phụ thuộc vào yếu tố gió không ?

- Các dụng cụ cần dùng : + Hai đĩa nhôm có diện tích lòng

đĩa nh nhau

+ Một cái quạt gió

+ Một cốc n ớc

- Các b ớc tiến hành thí nghiệm : + Đổ vào mỗi đĩa một l ợng n ớc nh nhau

+ Cho quạt gió thổi vào một đĩa,

đĩa còn lại dùng làm đối chứng

Quan sát xem n ớc ở đĩa nào bay hơi nhanh hơn

1 Nhớ lại những điều đã

học từ lớp 4 về sự bay hơi

- Sự chuyển từ thể lỏng sang

thể hơi gọi là

sự bay hơi

2 Sự bay hơi nhanh hay

chậm phụ thuộc vào những

yếu tố nào ?

a) Quan sát hiện t ợng

b) Rút ra nhận xét

- Tốc độ bay hơi của một chất

lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ,

gió và diện tích mặt thoáng

của chất lỏng

c) Thí nghiệm kiểm tra

- Mục đích thí nghiệm:

Kiểm tra xem tốc độ bay hơi có phụ thuộc vào diện tích mặt thoáng của chất lỏng không ?

- Các dụng cụ cần dùng : + Hai đĩa nhôm có diện tích lòng

đĩa khác nhau

+ Một cốc n ớc

- Các b ớc tiến hành thí nghiệm : + Đổ vào mỗi đĩa một l ợng n ớc nh nhau, đặt trong phòng không có gió + Nhiệt độ ở hai đĩa phải giống nhau

Quan sát xem n ớc ở đĩa nào bay hơi nhanh hơn

i Sự BAY HƠI

1 Nhớ lại những điều đã

học từ lớp 4 về sự bay hơi

- Sự chuyển từ thể lỏng sang

thể hơi gọi là

sự bay hơi

2 Sự bay hơi nhanh hay

chậm phụ thuộc vào những

yếu tố nào ?

a) Quan sát hiện t ợng

b) Rút ra nhận xét

- Tốc độ bay hơi của một chất

lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ,

gió và diện tích mặt thoáng

của chất lỏng

c) Thí nghiệm kiểm tra

d) Vận dụng

C9 Tại sao khi trồng chuối hay trồng mía, ng ời ta phải phạt bớt lá ?

Để giảm bớt sự bay hơi, làm cây ít bị mất n ớc hơn

C10 Để làm muối, ng ời ta cho n ớc biển chảy vào ruộng muối N ớc trong

n ớc biển bay hơi, còn muối đọng lại trên ruộng Thời tiết nh thế nào thì

nhanh thu hoạch đ ợc muối ? Tại sao ? Nắng nóng và có gió

Vì tốc độ bay hơi phụ thuộc vào nhiệt

độ và gió, mà trong tr ờng hợp này nắng nóng và có gió nên tốc độ bay hơi diễn

ra càng nhanh , vì vậy ta nhanh thu hoạch

đ ợc muối

1 Nhớ lại những điều đã

học từ lớp 4 về sự bay hơi

- Sự chuyển từ thể lỏng sang

thể hơi gọi là

sự bay hơi

2 Sự bay hơi nhanh hay

chậm phụ thuộc vào những

yếu tố nào ?

a) Quan sát hiện t ợng

b) Rút ra nhận xét

- Tốc độ bay hơi của một chất

lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ,

gió và diện tích mặt thoáng

của chất lỏng

c) Thí nghiệm kiểm tra

d) Vận dụng

Bài tập vận dụng :

1 Tại sao sấy tóc lại làm cho tóc mau khô ?

Vì tốc độ bay hơi tăng khi nhiệt độ tăng

2 Tại sao các cây trên sa mạc th ờng

có lá nhỏ, lông dày ? Vì để hạn chế sự bốc hơi n ớc

i Sự BAY HƠI

1 Nhớ lại những điều đã

học từ lớp 4 về sự bay hơi

- Sự chuyển từ thể lỏng sang

thể hơi gọi là

sự bay hơi

a) Quan sát hiện t ợng

b) Rút ra nhận xét

- Tốc độ bay hơi của một chất

lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ,

gió và diện tích mặt thoáng

của chất lỏng

c) Thí nghiệm kiểm tra

d) Vận dụng

GHI NHớ:

* Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi

* Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng

H ớng dẫn về nhà:

- Đọc phần có thể em ch a biết

- Học bài và làm bài tập 26 – 27.1,

26 - 27.2, 26 - 27.6, 26 - 27.8,

26 – 27.9

- Đọc tr ớc bài 27