bài giảng hóa học 11 bài 41 phenol

Định nghĩa  Phenol là hợp chất hữu cơ trong phân tử có Phenol nhóm –OH liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon của vòng benzen... Phân loại Dựa theo số nhóm –OH trong phân tử, các số

HÓA HỌC 11

PHENOL

Giáo viên: Nguyễn Thiên Hương

KIỂM TRA BÀI CỦ

1 Thực hiện chuỗi phản ứng :

Axetilen  benzen  clobenzen A

etilen  ancol etylic  natri etylat

NaOH

I ĐỊNH NGHĨA, PHÂN LOẠI

1 Định nghĩa

 Phenol là hợp chất hữu cơ trong phân tử có Phenol

nhóm –OH liên kết trực tiếp với nguyên tử

cacbon của vòng benzen.

 Phenol đơn giản nhất là: C6H5–OH

Vd:

CH3

2 Phân loại

Dựa theo số nhóm –OH trong phân tử, các số nhóm –OH

phenol được phân thành 2 loại:

 Phenol đơn chức: phân tử có 1 nhóm –OH.

1,2 – đihiđroxi – 4 – metylbenzen

TÍNH CHẤT VẬT LÝ

Phenol

Chất rắn, màu trắng

dd có màu vàng hoặc đỏ

Không tan trong nước

Gây bỏng nặng cho da

t 0 nc =

43 0 C

t 0 s =

182 0 C

2 Tính chất vật lí

 Phenol là chất rắn, không màu Để lâu chuyển thành màu hồng do bị oxy hóa chậm trong không khí.

 Rất độc, khi rớt vào da gây bỏng da Cẩn thận khi sử dụng phenol.

 Ít tan trong nước lạnh nhưng tan nhiều trong nước nóng và trong etanol.

3 Tính chất hóa học

Phenol có phản ứng thế nguyên tử H của nhóm –OH và có tính chất của vòng benzen

a) Phản ứng thế nguyên tử H của nhóm –OH

 Phản ứng với kim loại kiềm (Na, Na K) K

C6H5OH + Na

natri phenolat

 Phenol tác dụng với KL kiềm, dd bazơ

Vậy: Phenol có tính axit mạnh hơn etanol.

 Tính axit của phenol rất yếu, yếu hơn H2CO3, bị

H2CO3 đẩy ra khỏi muối phenolat:

NHẬN XÉT

• * Dung dịch phenol * không làm đổi màu quỳ tím.

C6H5ONa + CO2 + H2O C6H5OH + NaHCO3

b) Phản ứng thế nguyên tử H của vòng benzen

 Phản ứng với dung dịch Brom

dd

DD

PHENOL

 Nhóm OH ảnh hưởng đến vòng benzen, vòng benzen ảnh hưởng đến nhóm OH: gọi là ảnh hưởng qua lại lẫn nhau giữa các nguyên tử trong phân tử

NHẬN XÉT

Chất dẻo

Phẩm nhuộm Thuốc nổ

Chất dẻo

Cao su tổng hợp

Phẩm nhuộm Thuốc nổ

Chất dẻo

Dược phẩm

Cao su tổng hợp

Phẩm nhuộm Thuốc nổ

Chất dẻo

BÀI TẬP VẬN DỤNG

Bài 1: Hãy chọn đáp án đúng nhất trong số các câu sau:

1)Phenol là chất rắn, tan vô hạn trong nước

2)Phenol là chất lỏng, độc, gây bỏng khi tiếp xúc với da

3)Phenol là chất rắn, độc, có liên kết hiđro liên phân tử

4)Phenol là chất rắn, không tan trong nước.

√

BÀI TẬP VẬN DỤNG

Bài 2: Đánh dấu Đ(đúng) hoặc S(sai) cho những câu sau đây?

a) Phenol làm mất màu nước brom do nguyên tử hidro

trong vòng benzen của phenol dễ dàng bị thay thế.

b) Phenol làm mất màu nước brom do phenol dễ dàng tham gia phản ứng cộng.

c) Phenol có tính axit yếu hơn ancol

Đ

S S

Xin chân thành cảm ơn

sự quan tâm theo dõi của quý

thầy cô!

Chúc các em học tốt!