Theo các tài liệu của thế giới, thì người dân ở châu Phi, Nam Mỹ thường dùng quả đào tiên để chế biến thuốc bằng cách: Dùng quả đào tiên đã già vỏ cứng, trái to màu hơi vàng bóng nạo lấy
Trang 1CÔNG DỤNG QUẢ
ĐÀO TIÊN ĐỊA CHỈ: VŨ NGỌC THÀNH
XÓM YÊN HÒA – XÃ YÊN LẠC
HUYỆN YÊN THỦY – TỈNH HÒA BÌNH
Quả đào tiên còn có tên gọi là quả trường sinh Đào tiên có nguồn gốc từ Brazil Trong thịt của quả đào tiên người ta tìm thấy có một số acid hữu cơ (acid citric, acid clorogenic, acid creosentic ) Trong các chùa ở Lào, các vị sư dùng thịt quả đào
tiên nấu với đường như mứt dẻo, dùng ăn tráng miệng hằng ngày để giúp sống lâu
Theo các tài liệu của thế giới, thì người dân ở châu Phi, Nam Mỹ thường dùng quả đào tiên để chế biến thuốc bằng cách: Dùng quả đào tiên đã già (vỏ cứng, trái to màu hơi vàng bóng) nạo lấy phần thịt trắng bên trong, thái nhỏ cho vào nồi, đun nóng và đảo qua lại cho đến khi chín (lúc đầu thịt quả màu trắng, đến khi chín chuyển sang màu đen nhánh) thì thêm đường vào, tạo thành sản phẩm giống như
sirô (gọi là sirô calebasse) dùng để chữa ho và tốt cho phổi
Còn theo kinh nghiệm dân gian trong nước (ở miền Nam), người ta thường dùng
quả đào tiên để chữa các bệnh như: nhuận trường, tẩy xổ, bằng cách dùng ruột quả
đào tiên làm mứt dẻo, ngày dùng 3 lần, mỗi lần chừng 10 gr sau bữa ăn Làm thuốc
trị tình trạng ăn uống kém, mất ngủ và dùng làm thuốc bổ , bằng cách: hái quả
đào tiên để từ quả có vỏ màu xanh chuyển sang màu đen, đập lấy phần thịt bên
trong (cũng màu đen) để ngâm rượu Cứ ngâm 200 gr thịt đào tiên thì kèm 10 trái
chuối sứ khô nướng vàng và đem ngâm với hai lít rượu ngon, ngâm 10 ngày là có thể lấy ra dùng được
Ngày dùng 3 lần, mỗi lần một ly nhỏ (30 ml), dùng trước bữa ăn Tiếp nữa là
kinh nghiệm dân gian dùng đào tiên để trị đau lưng, đau nhức xương, phong tê
thấp, bằng cách: cũng làm giống như cách làm ở bài thuốc trị tình trạng ăn uống
kém, mất ngủ và dùng làm thuốc bổ ở trên, nhưng thêm vào 200 gr rễ cây lá lốt (đã rửa sạch, sao vàng hạ thổ) Cách dùng và lượng dùng tương tự
Trang 2Quả đào tiên phơi khô cho héo, đem sắc nước uống có tác dụng giúp ăn được, ngủ được; làm êm dịu những trường hợp bị stress (căng thẳng thần kinh), tim hồi hộp; giúp người gầy yếu, suy dinh dưỡng cảm thấy khỏe hơn; bổ phổi, chữa ho và làm dễ thở trong những trường hợp bị suyễn; giúp dễ đi tiêu và tăng cường khả năng chịu đựng của con người với khí hậu nóng, lạnh bên ngoài; làm hạ huyết áp, êm dịu thần kinh Có thể do tác dụng làm giảm cảm giác bị mệt nên nhiều người cho rằng đào tiên
có tác dụng trị bệnh tim
Cách sử dụng
- Làm thuốc khai vị: Lấy ruột của quả đào tiên 100g cho vào 500ml
rượu gạo ngâm trong 7 - 10 ngày Ngày uống 2 - 3 lần, mỗi lần 30ml vào trước bữa ăn
- Làm thuốc tẩy độc: Lấy ruột quả đào tiên 600g, rượu gạo 500ml,
ngâm cơm quả đào tiên cất đi để làm thuốc tẩy độc ở đường tiêu hóa, nhờ khả năng khi uống rượu này vào sẽ kích thích co bóp ruột tống chất độc ra ngoài theo đường hậu môn
- Làm thuốc trường thọ: Thường xuyên ăn quả đào tiên chín hằng
ngày Vì theo một số tài liệu cũng có nói rằng quả đào tiên có tác dụng tăng cường tuổi thọ, trị được suy nhược cơ thể, dưỡng sinh lực và điều hòa được kinh lạc
- Làm siro trị viêm họng, ho: Lấy lớp ruột của quả đào tiên điều chế
thành siro chữa ho, viêm họng mạn
- Làm thuốc nhuận tràng, chống táo bón: Lấy cơm quả đào tiên còn
chưa chín kết với một số vị thuốc khác điều chế thành thuốc tẩy hay làm thuốc nhuận tràng, chống táo bón
0989353628 01646172808