bài 12: hô hấp ở thực vật

Hô hấp là gì? Là quá trình oxi hóa sinh học các hợp chất hữu cơ chủ yếu là glucose thành CO2 và H2O đồng thời giải phóng năng lượng cần thiết cho các hoạt độngcủa cơ thể... Vai trò củ

SINH HỌC 11

Giáo viên: Nguyễn Thị Hiển

Sao khã thë

qu¸ vËy ?

Tại sao vào ban đêm, dưới bóng cây thì ta lại

cảm thấy ngột ngạt khó chịu?

BÀI 12:

HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

I Khái quát hô hấp ở thực vật

Thí nghiệm: Hô hấp ở thực vật

vẩn đục

Vì sao nước vôi trong ống nghiệm bên phải bình chứa hạt nảy mầm (hình A) bị vẩn đục khi bơm hút hoạt động?

bơm hút vào

H 12.1 A

Phát hiện hô

Vôi xút Hạt nảy mầm

0 1 2 3 4 5 6

Giọt nước màu trong ống mao dẫn di chuyển về bên trái có phải do hạt nẩy mầm hô hấp hút oxi không, vì sao?

Mùn cưa

Hạt nảy mầm

Nhiệt kế

Bình thuỷ tinh

Nhiệt kế trong bình chỉ nhiệt độ cao hơn nhiệt độ không

khí ngoài bình chứng thực điều gì?

H 12.1 C

Phát hiện hô hấp

toả nhiệt

1 Hô hấp là gì?

 Là quá trình oxi hóa sinh học các hợp chất

hữu cơ( chủ yếu là glucose) thành CO2 và H2O

đồng thời giải phóng năng lượng cần thiết cho các hoạt độngcủa cơ thể.

2 Phương trình hô hấp tổng quát

C6H12O6 + 6O2  6CO2 + 6H2O + Năng lượng

(ATP + Nhiệt)

Hô hấp là gì? Viết phương trình hô hấp tổng quát

3 Vai trò của quang hợp đối với cơ thể thực vật

 Năng lượng giải phóng trong quá trình hô hấp:

+ Nhiệt năng : duy trì nhiệt độ thuận lợi cho các hoạt động sống của cơ thể

thể như quá trình TĐC, quá trình hấp thụ và vận chuyển chủ động các chất, quá trình vận động sinh trưởng, sửa chữa những hư hại của tế bào

Hô hấp tạo ra các sản phẩm trung gian là nguyên liệu cho các quá trình tổng hợp các chất khác trong cơ thể

II Con đường hô hấp ở

thực vật

Phân giải hiếu khí

II – CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

Hình 12.2 Con đường hô hấp ở thực vật

Quan sát hình 12.2, cho biết có mấy con đường hô hấp

ở thực vật và so sánh các con đường đó?

 Có 2 con đường: hô hấp kị khí và hô hấp hiếu khí

* Giống nhau: Đều có giai đoạn đường phân tạo ra

axit piruvic (CH3COCOOH)

* Khác nhau:

Điểm phân biệt Hô hấp kị khí Hô hấp hiếu khí

Ôxy Nơi xảy ra

Sản phẩm

Năng lượng

II CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

Điểm phân biệt Hô hấp kị khí Hô hấp hiếu khí

Nhu cầu ôxy

Nơi xảy ra

Sản phẩm cuối

cùng

Năng lượng

Không cần ôxy Cần ôxy

• Giai đoạn đường phân:

tạo ra axit piruvic

• Lên men: tạo ra rượu êtilic, CO2 hoặc axit lactic

• Chu trình Crep tạo

CO2

• Chuỗi chuyền electron tạo ra 36 ATP, H2O

Tích luỹ ít năng lượng, năng lượng chủ yếu ở dạng nhiệt và trong các sản phẩm hữu cơ.

Tích luỹ 38 ATP

Cấu tạo của ty thể phù hợp với chức năng hô hấp

III Hô hấp sáng

2 Hô hấp sáng xảy ra khi có những điều kiện gì?

3 Vai trò của hô hấp sáng đối với cơ thể thực vật?

Đặc điểm:

+ Chủ yếu xảy ra ở thực vật C3 trong điều kiện cường

độ ánh sáng cao (CO2 cạn kiệt, O2 tích luỹ nhiều)

+ Xảy ra đồng thời với quang hợp, không tạo ATP, tiêu hao nhiều sản phẩm quang hợp (30 – 50%)

Khái niệm : Là quá trình hấp thụ O2 và giải phóng CO2

ở ngoài sáng

Có sự tham gia của các bào quan: ty thể, lục lạp, peroxixôm

III HÔ HẤP SÁNG

IV Mối quan hệ giữa hô hấp,

quang hợp và môi trường

IV Mối quan hệ giữa hô hấp, quang hợp và

 Nước: tỉ lệ thuận với cường độ hô hấp

 Nhiệt độ: cường độ hô hấp tăng khi đạt nhiệt

độ tối ưu, quá nhiệt độ tối ưu thì cường độ hô hấp giảm

 Ôxy: tỉ lệ thuận với cường độ hô hấp

 Hàm lượng CO2: tỉ lệ nghịch với cường độ hô

hấp

2 Mối quan hệ giữa hô hấp và môi trường

 Hô hấp chịu ảnh hưởng của môi trường Điều chỉnh các yếu tố môi trường là biện pháp bảo quản nông phẩm

Dựa vào các yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp hãy nêu các biện pháp kỹ thuật

để bảo quản nông sản?

• Làm giảm lượng nước: phơi, sấy…

• Làm giảm nhiệt độ : bảo quản lạnh, để nơi mát…

• Làm tăng nồng độ CO2: bơm CO2 vào buồng bảo quản

Sao khó thở quá vậy?

Tại sao vào ban đêm, dưới bóng cây thì ta lại cảm thấy khó chịu???

2 Tại sao nàng công chúa lại chết khi ngủ trong

phòng kín ngào ngạt hương hoa ???

CỦNG CỐ

Xin chân thành

cảm ơn

Xin chân thành

cảm ơn