Thuyết minh về một phương pháp

BÀI GIẢNGMƠN: NGỮ VĂN LỚP 8 PHẦN : TẬP LÀM VĂN Tiết 80: THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG PHÁPCÁCH LÀM PHẦN : TẬP LÀM VĂN Tiết 80: THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG PHÁPCÁCH LÀM... Cho đoạn văn sa

BÀI GIẢNG

MƠN: NGỮ VĂN LỚP 8

PHẦN : TẬP LÀM VĂN

Tiết 80:

THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG

PHÁP(CÁCH LÀM)

PHẦN : TẬP LÀM VĂN

Tiết 80:

THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG

PHÁP(CÁCH LÀM)

KIỂM TRA BÀI CŨ

Câu 1 : Khi viết đoạn văn trong văn bản thuyết minh ta cần chú ý điều gì?

Khi viết đoạn văn,cần trình bày rõ ý chủ đề của đoạn,tránh lẫn ý của đoạn văn khác

Các ý của đoạn văn nên sắp xếp theo thứ tự cấu tạo của sự vật,thứ tự nhận thức (từ tổng thể đến bộ phận,từ ngoài vào trong,từ xa đến

gần),thứ tự diễn biến của sự việc trong thời gian trước sau hay theo thứ

tự chính phụ(cái chính nói trước,cái phụ nói sau)

Cho đoạn văn sau :

Cấu tạo của bút bị gồm phần ruột bút và phần vỏ.Phần ruột bút gồm có ống mực được bơm bằng loại mực chuyên biệt.Bên ngoài ruột bút là vỏ bút bi thường làm bằng nhựa,có loại vỏ làm bằng sắt Đầu bút bi có nắp đậy để bảo vệ ngòi bút và có thể móc vào túi áo Đầu ống mực gắn với

một ngòi bút bằng sắt có một viên bi nhỏ Khi viết, hòn bi lăn làm cho mực trong ống nhựa chảy ra,ghi thành chữ.Loại bút bi không có nắp đậy thì có

lò xo và nút bấm.

? Đoạn văn trên mắc lỗi gì? Em hãy sửa lại

Cấu tạo của bút bị gồm phần ruột bút và phần vỏ.Phần ruột bút gồm có ống mực được bơm bằng loại mực chuyên biệt Đầu ống mực gắn với một ngòi bút bằng sắt có một viên bi nhỏ.Khi viết, hòn bi lăn làm cho mực trong ống nhựa chảy ra,ghi thành chữ Bên ngoài ruột bút là vỏ bút bi thường làm bằng nhựa,có loại vỏ làm bằng sắt Đầu bút bi có nắp đậy để bảo vệ ngòi bút và có thể móc vào túi áo.Loại bút bi không có nắp đậy thì có lò xo

và nút bấm.

Một số câu chưa sắp xếp theo mạch lạc của đoạn văn

Tiết 80 :

THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG PHÁP(CÁCH LÀM)

I GIỚI THIỆU MỘT PHƯƠNG PHÁP (CÁCH LÀM)

Hs đọc mục a

? Văn bản a thuyết minh

hướng dẫn làm đồ chơi gì?

- Văn bản a thuyết minh phương pháp làm đồ chơi em bé đá bóng bằng quả khô

? Văn bản có những phần

chủ yếu nào ?

? Theo em phần nào là

quan trọng nhất? Vì sao?

Gồm 3 phần :

1 Nguyên vật liệu

2 Cách làm

3 Yêu cầu thành phẩm( Sản phẩm khi đã hoàn thành)

(quan trọng nhất)

Vì nội dung phần này giới thiệu

đầy đủ cách chế tác hoặc cách

chơi để người đọc có thể làm

theo

? Với kiểu văn bản thuyết

minh một đồ chơi có thể thêm

phần gì nữa?

4 Cách chưng đồ chơi hoặc cách chơi

Tiết 80 :

THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG PHÁP(CÁCH LÀM)

I GIỚI THIỆU MỘT PHƯƠNG PHÁP (CÁCH LÀM)

Hs đọc mục b

? Văn bản b thuyết minh

hướng dẫn làm món ăn gì?

- Văn bản b thuyết minh phương pháp nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc

? Văn bản b có những phần

chủ yếu nào ?

? Theo em phần nào là

quan trọng nhất?

Gồm 3 phần :

1 Nguyên vật liệu

2 Cách làm

3 Yêu cầu thành phẩm

(quan trọng nhất)

? Phần nguyên vật liệu được

giới thiệu có gì khác với mục a ?

Vì sao?

Phần Cách làm đặc biệt chú ý đến trình tự trước sau, đến thời gian của mỗi bước.(không được phép thay đổi tuỳ tiện nếu không muốn thành phẩm kém chất lượng)

Phần Nguyên vật liệu, ngoài loại gì còn thêm phần định lượng củ, quả, bao nhiêu gam, Kilogam tuỳ theo số người ăn…

? Phần cách làm được giới

thiệu có gì khác với mục a ? vì

sao?

? Phần Yêu cầu thành phẩm

được giới thiệu có gì khác với

mục a ?

Phần Yêu cầu thành phẩm : Chú ý cả 3 mặt : Trạng thái, màu sắc, mùi vị

? Tại sao lại có sự khác nhau

đó?

- Đây là thuyết minh cách làm món ăn nhất định phải khác cách làm đồ chơi

Tiết 80 :

THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG PHÁP(CÁCH LÀM)

I GIỚI THIỆU MỘT PHƯƠNG PHÁP (CÁCH LÀM)

? Ta có thể thuyết minh cách

làm một cái gì đó khi ta chưa

nắm chắc phương pháp làm

nó không?

- Ta phải nắm chắc phương pháp (cách làm) khi thuyết minh

? Em có nhận xét gì về lời văn

của 2 bài văn thuyết minh chúng

ta vừa tìm hiểu?

- Lời văn ngắn gọn,chuẩn xác

GHI NHỚ : sgk

Tiết 80 :

THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG PHÁP(CÁCH LÀM)

Ghi nhớ :

- Khi giới thiệu một phương pháp (cách làm) nào, người viết phải tìm hiểu, nắm chắc phương pháp (cách làm) đó

- Khi thuyết minh, Cần trình bày rõ điều kiện, cách thức, trình tự,…làm ra sản phẩm và yêu cầu chất lượng đối với sản phẩm đó

- Lời văn cần ngắn gọn, rõ ràng

Tiết 80 :

THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG PHÁP(CÁCH LÀM)

I GIỚI THIỆU MỘT PHƯƠNG PHÁP (CÁCH LÀM)

II LUYỆN TẬP

Bài tập 1 : Thuyết minh phương pháp làm món

rau muống luộc

NHÓM

Nhóm 1 : Chuẩn bị phần Nguyên Liệu

Nhóm 2 : Chuẩn bị phần Cách làm

Nhóm 3 : Chuẩn bị phần Yêu cầu thành phẩm

Tiết 80 :

THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG PHÁP(CÁCH LÀM)

(1) Nguyên liệu đủ cho 4 người ăn :

- Rau muống : 1 mớ (0.5 kg) ;

- Nước sạch : 2 lít ;

- Muối,chanh,bột ngọt,tỏi, ớt,nước mắm loại ngon

(2) Cách làm :

- Rau muống chọn loại non, nhặt bỏ lá úa,dập, rửa sạch ;

- Cho nước lã vào nồi đun cho sôi,cho chút muối (để khi chín rau giữ được màu xanh đặc trưng),cho rau vào khoảng 4 phút, sau đó vớt rau ra rổ cho nguội,cho chút mì chính rồi bắc ra ngay;

- Khi nước rau bớt nóng vắt chanh vào

(3) Yêu cầu thành phẩm :

-Trạng thái : Rau chín mềm vừa phải,

- Màu sắc : Rau xanh, nước trong ;

Mùi vị : Nước luộc rau thơm mùi đặc trưng của nguyện liệu, vị vừa ăn

(4) Cách dùng :

-Gắp rau ra đĩa trình bày cho đẹp

-Rau muống dùng chấm với nước mắm tỏi ớt mang hương vị đặc biệt cho món ăn dân

Tiết 80 :

THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG PHÁP(CÁCH LÀM)

I GIỚI THIỆU MỘT PHƯƠNG PHÁP (CÁCH LÀM)

II LUYỆN TẬP

Bài tập 2 : Viết văn bản thuyết minh phương pháp

làm đồ dùng học tập hay làm đồ chơi

Hs làm vào vở tại lớp

Bài tập 1 : Thuyết minh phương pháp làm món

rau muống luộc

BÀI TẬP Ở NHÀ

- Học thuộc lòng Ghi nhớ trong sách giáo khoa

- Đọc bài Phương pháp đọc nhanh và chỉ ra cách đặt vấn đề, các

cách đọc cũng như hiệu quả của phương pháp đọc nhanh đã nêu trong bài

- Soạn bài “Tức cảnh Pác Bó”

KẾT THÚC BÀI HỌC