ancol và xeton no... Câu 2: Cho các ch t: axit propionic X, axit axetic Y, ancol etylic Z và metyl axetat T.. Dung d ch AgNO3 trong amoniac... H2O xúc tác H2SO4loưng, đun nóng.. Phenolph
Trang 1
D ng 1: Các v n đ liên quan t i CTPT c a este
Câu 1: Công th c phân t nào d i đây không th là c a este:
Câu 2: Công th c phân t nào d i đây không th là c a este:
Câu 3: Este X m ch h (không ch a nhóm ch c khác trong phân t ) có công th c đ n gi n nh t là
C2H3O2 Tên c a X là:
A Etyl axetat B Metyl acrylat C imetyl oxalat D imetyl ađipat
Câu 4: A, B, C là 3 ch t h u c cùng ch c có công th c phân t là CH2O2, C3H4O2 và C3H4O4 A, B, C
ch a nhóm ch c gì:
Câu 5: H p ch t h u c (X) ch ch a m t lo i nhóm ch c có công th c phân t C3H6O2 C u t o c a X có
th là:
A axit cacboxylic ho c este đ u no, đ n ch c
C ancol hai ch c không no có m t n i đôi
D ancol và xeton no
Câu 6: un nóng etilenglicol (HO-CH2-CH2-OH) v i axit h u c đ n ch c X (xúc tác H2SO4 đ c) thu
Câu 7: Este X không tác d ng v i Na nh ng tác d ng v i NaOH đun nóng thu đ c glixerin và natri
axetat Công th c phân t c a X là:
Câu 8: Este X không tác d ng v i Na X tác d ng dung dch NaOH thu đ c m t ancol duy nh t là
CH3OH và mu i natri ađipat Công th c phân t c a X là:
Câu 9: Công th c t ng quát c a este t o b i axit no đ n ch c và ancol th m đ n ch c (1 vòng benzen) có
d ng:
A CnH2n–6 (v i n 6, nguyên) C CnH2n–8O2 (v i n 7, nguyên)
B CnH2n–4O2 (v i n 6, nguyên) D CnH2n–8O2 (v i n 8, nguyên)
D ng 2: S đ ng phân c a este
Câu 1: T ng s ch t h u c m ch h , có cùng công th c phân t C2H4O2 là:
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i A – 2010)
Câu 2: S h p ch t đ n ch c, m ch h , đ ng phân c u t o c a nhau có cùng công th c phân t C4H8O2 và
đ u tác d ng đ c v i dung d ch NaOH là:
(Trích đ thi tuy n sinh Cao đ ng – 2007)
Câu 3: S đ ng phân este ng v i công th c phân t C4H8O2 là:
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i A – 2008)
LÝ THUY T TR NG TÂM V ESTE - LIPIT
(BÀI T P T LUY N) (Tài li u dùng chung cho bài gi ng s 12 và bài gi ng s 13 thu c chuyên đ này)
Giáo viên: V KH C NG C
Các bài t p trong tài li u này đ c biên so n kèm theo bài gi ng “Lý thuy t tr ng tâm v este - lipit (Ph n 1)” thu c Khóa h c LT H KIT-1: Môn Hóa h c (Th y V Kh c Ng c) t i website Hocmai.vn đ giúp các B n ki m tra, c ng c l i các ki n th c đ c giáo viên truy n đ t trong bài gi ng t ng ng s d ng hi u qu , B n c n
h c tr c bài gi ng “Lý thuy t tr ng tâm v este - lipit (Ph n 1)” sau đó làm đ y đ các bài t p trong tài li u này.
Trang 2Câu 4: S h p ch t là đ ng phân c u t o, có cùng công th c phân t C4H8O2, tác d ng đ c v i dung d ch
NaOH nh ng không tác d ng đ c v i Na là:
(Trích đ thi tuy n sinh Cao đ ng – 2009)
Câu 5: Ch t X là m t este m ch h có công th c phân t là C4H6O2 S este có công th c c u t o ng v i công th c phân t đó là:
Câu 6: Ch t h u c X có công th c phân t là C8H8O2 un nóng X trong NaOH thu đ c 2 mu i S
đ ng phân c u t o c a X là:
Câu 7: Este X có công th c đ n gi n là C2H3O2 X không tác d ng v i Na un nóng X trong NaOH thu
đ c m t mu i c a axit no và m t r u no S đ ng phân c u t o c a X là:
Câu 8: X là este đ n ch c, m ch h Th y phân hoàn toàn 12,9 gam X trong 150 ml dung d ch KOH 1,0M
Câu 9: Este X không no, m ch h có t kh i so v i oxi là 3,125 và khi tham gia ph n ng xà phòng hóa
t o ra m t anđehit và m t mu i c a axit h u c S công th c c u t o phù h p v i X:
(Trích đ tuy n sinh Cao đ ng, 2007)
Câu 10: Este X m ch h đ c t o thành t axit no, đ n ch c và ancol no, đ n ch c Trong phân t X,
cacbon chi m 54,54% v kh i l ng S đ ng phân c u t o c a X là:
Câu 11: Th y phân este X trong dung dch NaOH thu đ c mu i cacboxylat và ancol không no Trong
phân t X có ch a 2 liên k t và có 32% oxi theo kh i l ng S đ ng phân c u t o c a X là:
Câu 12: Xà phòng hóa 17,4 gam m t este no đ n ch c c n dùng v a đ 300 ml dung d ch NaOH 0,5M,
sau ph n ng thu đ c 12,3 gam mu i S đ ng phân c u t o c a este đó là:
Câu 13: Este X có công th c phân t là C6H10O4 X không tác d ng v i Na un nóng X v i NaOH thu
Câu 14: Cho glixerol (glixerin) ph n ng v i h n h p axit béo g m C17H35COOH và C15H31COOH, s
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i B – 2007)
D ng 3: Danh pháp c a este và lipit
Câu 1: Este vinyl axetat có công th c là:
(Trích đ thi T t nghi p THPT – 2010)
Câu 2: Thu phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đ n ch c, m ch h X v i 100ml dung d ch NaOH 1,3M
Câu 3: Este X đ n ch c tác d ng v i NaOH đun nóng thu đ c mu i Y có công th c phân t là
A etyl propionat B metyl propionat C metyl axetat D propyl propionat
Câu 4: Este X tác d ng v i NaOH đun nóng thu đ c mu i Y có công th c phân t là C3H3O2Na và r u
Y1 Oxi hóa Y1 b ng CuO nung nóng thu đ c anđehit Y2 Y2 tác d ng v i Ag2O d , đun nóng thu đ c s
mol Ag g p 4 l n s mol Cu đ c t o thành trong thí nghi m oxi hóa r u Tên g i c a X là:
A metyl acrylat B etyl propionat C metyl axetat D metyl propionat
Trang 3Câu 5: Công th c c a triolein là:
A (CH3[CH2]16COO)3C3H5 B (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]5COO)3C3H5
C (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5 D (CH3[CH2]14COO)3C3H5
(Trích đ thi tuy n sinh Cao đ ng – 2011)
D ng 4: So sánh nhi t đ sôi c a este v i các h p ch t khác
Câu 1: Nh n đ nh nào sau đây không đúng:
A Tên este RCOOR; g m: tên g c hiđrocacbon R' + tên anion g c axit (đuôi "at")
B Khi thay nguyên t H nhóm -COOH c a axit cacboxylic b ng g c hiđrocacbon thì đ c este
C Ph n ng thu phân este trong môi tr ng ki m là ph n ng 1 chi u và g i là ph n ng xà phòng
hoá
D Este có nhi t đ sôi th p h n so v i axit và ancol có cùng s nguyên t C vì este có kh i l ng phân
t nh h n
Câu 2: Cho các ch t: axit propionic (X), axit axetic (Y), ancol etylic (Z) và metyl axetat (T) Dãy g m các
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i B – 2007)
Câu 3: Phát bi u nào sau đây sai:
A Nhi t đ sôi c a este th p h n h n so v i ancol có cùng phân t kh i
B Trong công nghi p có th chuy n hoá ch t béo l ng thành ch t béo r n
C S nguyên t hiđro trong phân t este đ n và đa ch c luôn là m t s ch n
D S n ph m c a ph n ng xà phòng hoá ch t béo là axit béo và glixerol
(Trích đ thi tuy n sinh Cao đ ng – 2009)
Câu 4: Cho s đ ph n ng:
n-propylic (X) CuO,t0 Y O 2 / Mn2 , t0
Z CH3OH/xtH2SO4dac
G Trong dãy trên, ch t có nhi t đ sôi cao nh t là:
D ng 5: Các ph n ng hóa h c c a este
Câu 1: Metyl fomiat có th cho đ c ph n ng v i:
C Dung d ch AgNO3 trong amoniac D C (A) và (C) đ u đúng
Câu 2: Th y phân m t este trong dung d ch NaOH ch thu đ c m t s n ph m duy nh t thì este đó là:
Câu 3: Cho các ch t sau: CH3COOC2H3 (I), C2H3COOH (II), CH3COOC2H5 (III) và CH2=CHCOOCH3
(IV) Các ch t v a tác d ng v i dung d ch NaOH, dung d ch n c brom là:
Câu 4: Cho t t c các đ ng phân đ n ch c, m ch h có cùng công th c phân t C2H4O2 l n l t tác d ng
v i: Na, NaOH, NaHCO3 S ph n ng x y ra là:
Câu 5: Cho t t c các đ ng phân m ch h có công th c phân t C2H4O2 tác d ng v i NaOH, Na, AgNO3/NH3 thì s ph ng trình hoá h c x y ra là:
Câu 6: Cho các ch t: etyl axetat, etanol, axit acrylic, phenol, phenylamoni clorua, phenyl axetat S ch t
tác d ng đ c v i dung d ch NaOH là:
Câu 7: Cho dãy các ch t: HCHO, CH3COOH, CH3COOC2H5, HCOOH, C2H5OH, HCOOCH3 S ch t có
th tham gia ph n ng tráng g ng là:
Câu 8: Cho glixerin trioleat (hay triolein) l n l t vào m i ng nghi m ch a riêng bi t: Na, Cu(OH)2,
CH3OH, dung d ch Br2, dung dch NaOH Trong đi u ki n thích h p, s ph n ng x y ra là:
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i A – 2008)
Câu 9: T ng s h p ch t h u c no, đ n ch c, m ch h , có cùng công th c phân t C5H10O2, ph n ng
đ c v i dung d ch NaOH nh ng không có ph n ng tráng b c là:
Trang 4A 4 B 5 C 9 D 8
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i B – 2010)
Câu 10: Cho dãy các ch t: phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin S ch t trong
dãy khi th y phân trong dung dch NaOH (d ), đun nóng sinh ra ancol là:
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i B – 2011)
Câu 11: Cho các h p ch t h u c : C2H2; C2H4; CH2O; CH2O2 (m ch h ); C3H4O2 (m ch h , đ n ch c)
t o ra k t t a là
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i A – 2009)
Câu 12: un nóng este CH3COOCH=CH2 v i m t l ng v a đ dung d ch NaOH, s n ph m thu đ c là:
Câu 13: Trong các ch t sau, ch t nào khi thu phân trong môi tr ng axit t o thành s n ph m có kh n ng
tham gia ph n ng tráng g ng:
Câu 14: Khi thu phân tristearin trong môi tr ng axit ta thu đ c s n ph m là:
Câu 15: Nh n đ nh nào d i đây không đúng:
A CH3CH2COOCH=CH2cùng dưy đ ng đ ng v i CH2=CHCOOCH3.
B CH3CH2COOCH=CH2 tác d ng v i dung dch NaOH thu đ c andehit và mu i
C CH3CH2COOCH=CH2 tác d ng đ c v i dung d ch Br2
D CH3CH2COOCH=CH2 có th trùng h p t o polime
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i A – 2007)
Câu 16: Phát bi u đúng là:
(Trích đ thi tuy n sinh Cao đ ng – 2010)
Câu 17: Triolein không tác d ng v i ch t (ho c dung dch) nào sau đây:
A H2O (xúc tác H2SO4loưng, đun nóng) B Cu(OH)2 ( đi u ki n th ng)
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i B – 2011)
Câu 18: H n h p X g m 2 ch t h u c đ n ch c đ u có ch a nhóm cacboxyl trong phân t un nóng
h n h p X v i NaOH thu đ c 1 r u và 1 mu i K t lu n nào d i đây là đúng:
A X g m 1 r u đ n ch c và este c a r u đ n ch c
B X g m 1 axit và m t este c a axit khác
C X g m 1 axit và m t este c a axit đó
D X g m 1 r u đ n ch c và 1 axit đ n ch c
Câu 19: Có các ch t m t nhãn riêng bi t sau: etyl axetat, fomanđehit, axit axetic, etanol B thu c th có
A AgNO3/NH3, dung d ch Br2, NaOH B Qu tím, AgNO3/NH3, Na
C Qu tím, AgNO3/NH3, NaOH D Phenolphtalein, AgNO3/NH3, NaOH
Câu 20: Cho các ch t l ng sau: axit axetic, glixerol, triolein phân bi t các ch t l ng trên, có th ch
c n dùng:
Câu 21: Ch t h u c X có công th c phân t C4H6O4 tác d ng v i dung dch NaOH (đun nóng) theo
ph ng trình ph n ng:
Trang 5C4H6O4 + 2NaOH 2Z + Y
oxi hoá h t a mol Y thì c n v a đ 2a mol CuO (đun nóng), sau ph n ng t o thành a mol ch t T (bi t
Y, Z, T là các h p ch t h u c ) Kh i l ng phân t c a T là:
(Trích đ thi tuy n sinh Cao đ ng – 2008)
Câu 22: Cho s đ ph n ng sau:
C3H4O2 + NaOH X + Y
X + H2SO4 loãng Z + T
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i A – 2008)
Câu 23: Cho s đ ph n ng sau:
Câu 24: Cho dãy chuy n hóa sau:
(du) NaOH
Hai ch t X, Y trong s đ trên l n l t là:
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i A – 2009)
Y không th là phenol khi đi u ki n ph n ng là NaOH d lo i A, D
Câu 25: Cho s đ ph n ng :
(1) X + O2
0 ,t xt
axit cacboxylic Y1
(2) X + H2
0 ,t xt
ancol Y2
(3) Y1 + Y2 Y3 + H2O
Bi t Y3 có công th c phân t C6H10O2 Tên g i c a X là:
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i B – 2011)
Câu 26: H p ch t h u c m ch h X có công th c phân t C5H10O Ch t X không ph n ng v i Na, tho mưn s đ chuy n hoá sau:
X +H (Ni/t ) 2 0
Y +CH COOH/H 3 + Este có mùi chu i chín Tên c a X là:
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i B – 2010)
Câu 27: Cho s đ chuy n hoá:
2
Tên c a Z là:
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i A – 2010)
D ng 6: Bi n lu n CTCT c a este
Câu 1: un nóng este đ n ch c X v i NaOH thu đ c m t mu i và m t anđehit Công th c chung nào
d i đây tho mưn đi u ki n trên:
Câu 2: Hai ch t h u c X1 và X2đ u có kh i l ng phân t b ng 60 đvC X1 có kh n ng ph n ng v i:
Na, NaOH, Na2CO3 X2 ph n ng v i NaOH (đun nóng) nh ng không ph n ng Na Công th c c u t o c a
X1, X2 l n l t là:
Trang 6Câu 3: H p ch t h u c A1 m ch h , không phân nhánh và ch ch a m t lo i nhóm ch a có công th c phân t C8H14O4 Cho A1 tác d ng dung dch NaOH thu đ c m t r u duy nh t là CH3OH và m t mu i natri c a axit h u c B1 Tên g i đúng c a A1 là:
Câu 4: Este X có công th c phân t là C4H4O4 un nóng X v i NaOH thu đ c m t mu i c a axit no,
m ch h và m t r u no m ch h c đi m c u t o c a este X là:
Câu 5: Th y phân este có công th c phân t C4H8O2 (v i xúc tác axit), thu đ c 2 s n ph m h u c X và
Y T X có th đi u ch tr c ti p ra Y V y ch t X là:
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i B – 2007)
Câu 6: M t este có công th c phân t là C4H6O2, khi thu phân trong môi tr ng axit thu đ c axetanđehit Công th c c u t o thu g n c a este đó là:
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i A – 2007)
Câu 7: Ch t h u c X (C4H6O2) tác d ng v i dung d ch NaOH, các s n ph m thu đ c đ u có ph n ng tráng g ng Công th c c u t o c a X là:
Câu 8: Th y phân este C4H6O2trong môi tr ng axit ta thu đ c m t h n h p các ch t đ u không có ph n
ng tráng g ng Công th c c u t o c a X là:
Câu 9: Thu phân este C4H6O2 (X) b ng dung d ch NaOH ch thu đ c 1 mu i duy nh t Công th c c u
t o c a X là:
O
Câu 10: Hai ch t h u c X, Y có cùng CTPT C3H4O2 X ph n ng v i NaHCO3 và có ph n ng trùng
h p, Y ph n ng v i NaOH nh ng không ph n ng v i Na Công th c c u t o c a X, Y l n l t là:
Câu 11: Hai ch t X và Y có cùng công th c phân t C2H4O2 Ch t X ph n ng đ c v i kim lo i Na và
c a X, Y l n l t là:
(Trích đ thi tuy n sinh Cao đ ng – 2010)
Câu 12: H p ch t h u c X có công th c phân t là C4H8O3 X có kh n ng tham gia ph n ng v i Na,
v i dung d ch NaOH và ph n ng tráng b c S n ph m thu phân c a X trong môi tr ng ki m có kh
(Trích đ thi tuy n sinh Cao đ ng – 2011)
Câu 13: H p ch t h u c m ch h X có công th c phân t C6H10O4 Thu phân X t o ra hai ancol đ n
ch c có s nguyên t cacbon trong phân t g p đôi nhau Công th c c a X là
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i B – 2010)
Trang 7Câu 14: Hai h p ch t h u c X, Y có cùng công th c C3H4O2 X ph n ng v i Na2CO3, r u etylic và
tham gia ph n ng trùng h p Y ph n ng v i dung d ch KOH, bi t r ng Y không tác d ng đ c v i kali
X, Y có công th c c u t o l n l t là:
C CH2=CHCOOCH3 và CH3COOCH=CH2 D CH2=CHCOOH và HCOOCH=CH2.
(Trích đ thi tuy n sinh Cao đ ng – 2008)
Câu 15: Xà phòng hóa m t h p ch t có công th c phân t C10H14O6 trong dung dch NaOH (d ), thu đ c
glixerol và h n h p g m ba mu i (không có đ ng phân hình h c) Công th c c a ba mu i đó là:
D CH2=CH-COONa, CH3-CH2-COONa và HCOONa
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i A – 2009)
Câu 16: Cho ch t X tác d ng v i m t l ng v a đ dung d ch NaOH, sau đó cô c n dung d ch thu đ c
ch t r n Y và ch t h u c Z Cho Z tác d ng v i AgNO3 (ho c Ag2O) trong dung d ch NH3 thu đ c ch t
(Trích đ thi tuy n sinh Cao đ ng – 2007)
Câu 17: Th y phân este Z trong môi tr ng axit thu đ c hai ch t h u c X và Y (MX < MY) B ng m t
ph n ng có th chuy n hoá X thành Y Ch t Z không th là:
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i B – 2010)
Câu 18: Thu phân ch t h u c X trong dung d ch NaOH (d ), đun nóng, thu đ c s n ph m g m 2 mu i
và ancol etylic Ch t X là:
(Trích đ thi tuy n sinh Cao đ ng – 2010)
Câu 19: Este X có các đ c đi m sau:
- t cháy hoàn toàn X t o thành CO2 và H2O có s mol b ng nhau;
- Thu phân X trong môi tr ng axit đ c ch t Y (tham gia ph n ng tráng g ng) và ch t Z (có s nguyên t
cacbon b ng m t n a s nguyên t cacbon trong X)
Phát bi u không đúng là:
A Ch t X thu c lo i este no, đ n ch c
B t cháy hoàn toàn 1 mol X sinh ra s n ph m g m 2 mol CO2 và 2 mol H2O
C Ch t Y tan vô h n trong n c
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i A – 2008)
Câu 20: Công th c phân t c a este E là C6H12O2 Khi xà phòng hoá E v i dung dch NaOH ta đ c ancol
X không b oxi hoá b i CuO đun nóng Tên g i c a E là:
A isobutylic axetat B tert-butyl axetat C sec-butyl axetat D isopropyl propionat
Câu 21: Ch t h u c đ n ch c X có CTPT là C6H10O2 Khi cho X tác d ng v i NaOH đun nóng cho mu i
có CTPT là C3H3O2Na và ch t h u c Z Z tác d ng v i CuO thu đ c s n ph m có ph n ng tráng
g ng CTCT c a X là:
Câu 22: Ch t h u c X tác d ng v i dung d ch Br2 thu đ c ch t h u c Y có công th c là C5H8O2Br2
un nóng Y trong NaOH d thu đ c glixerin, NaBr và natri axetat V y công th c c u t o c a X là:
Câu 23: Ch t X có công th c phân t là C7H12O4 un nóng X v i NaOH thu đ c mu i Y và h n h p 2
r u Z và T hiđrat hóa r u Z thu đ c 3 anken V y công th c c a mu i Y, r u T và r u Z l n
l t là:
Trang 8A NaOOC-COONa; C2H5OH và CH3-CH2-CH2OH
B NaOOC-COONa; C2H5OH và CH3-CH2-CH(OH)-CH3.
C NaOOC-CH2-COONa; CH3OH và CH3-CH(OH)-CH3.
D NaOOC-COONa; CH3OH và CH3-CH2-CH(OH)-CH3.
Câu 24: Este X m ch h có công th c phân t là C5H8O2 Th y phân X trong NaOH thu đ c mu i Y và
r u (ancol) Z hiđrat hóa Z thu đ c anken T V y X là:
A etyl metacrylat B etyl acrylat C propyl acrylat D etyl propionat
Câu 25: Xà phòng hóa este X trong NaOH thu đ c r u Y và mu i cacboxylat Y có công th c phân t là
Tên g i c a X là:
Câu 26: un nóng m t axit đa ch c X có ch a vòng benzen và có công th c là (C4H3O2)n (n < 4) v i m t
là:
Câu 27: H p ch t th m X thu c lo i este có công th c phân t C8H8O2 X không th đi u ch đ c t
ph n ng c a axit và ancol t ng ng, đ ng th i có kh n ng tham gia ph n ng tráng g ng Công th c
c a X là:
A C6H5COOCH3. B HCOOCH2C6H5 C CH3COOC6H5. D HCOOC6H4CH3.
Câu 28: Cho este X (C8H8O2) tác d ng v i dung dch NaOH thu đ c h n h p mu i đ u có phân t kh i
A HCOOC6H4CH3 B CH3COOC6H5. C C6H5COOCH3. D HCOOCH2C6H5.
Câu 29: Hai este A, B là d n xu t c a benzen có công th c phân t là C9H8O2, A và B đ u c ng v i brom
theo t l mol là 1:1 A tác d ng v i dung d ch NaOH cho m t mu i và m t anđehit B tác d ng v i dung
Công th c c u t o c a A và B l n l t là:
A HOOCC6H4CH=CH2 và CH2=CHCOOC6H5
B C6H5COOCH=CH2 và C6H5CH=CHCOOH
C HCOOC6H4CH=CH2 và HCOOCH=CHC6H5
D C6H5COOCH=CH2 và CH2=CHCOOC6H5
Câu 30: Cho axit salixylic (X) (axit o - hiđroxibenzoic) ph n ng v i metanol có H2SO4 đ c xúc tác thu
đ c metyl salixylat (Y) dùng làm thu c gi m đau Cho Y ph n ng v i dung d ch NaOH d thu đ c h n
h p s n ph m trong đó có mu i Z Công th c c u t o c a Z là:
Câu 31: Este X không tác d ng v i Na X tác d ng dung dch NaOH thu đ c m t r u duy nh t là
CH3OH và mu i c a axit Y Khi cho axit Y trùng ng ng v i 1 điamin thu đ c nilon-6,6 Công th c phân
t c a X là:
A C6H10O4. B C8H14O4 C C10H18O4 D C4H6O4
Câu 32: Cho r u đa ch c A tác d ng v i axit B đ n ch c thu đ c este E thu n ch c có công th c phân
t là C6H8O6 Công th c c a B là:
Câu 33: Cho X là h p ch t th m; a mol X ph n ng v a h t v i a lít dung d ch NaOH 1M M t khác, n u
cho a mol X ph n ng v i Na (d ) thì sau ph n ng thu đ c 22,4a lít khí H2 ( đktc) Công th c c u t o
thu g n c a X là:
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i B – 2009)
D ng 7: Lý thuy t v ch t béo
Câu 1: Ch t béo là:
A h p ch t h u c ch a C, H, O, N B trieste c a axit béo và glixerol
C là este c a axit béo và ancol đa ch c D trieste c a axit h u c và glixerol
Trang 9Câu 2: Ch t béo l ng có thành ph n axit béo là:
A ch y u là các axit béo ch a no B ch y u là các axit béo no
C ch ch a duy nh t các axit béo ch a no D H n h p ph c t p khó xác đ nh
Câu 3: M nh đ nào d i đây là đúng:
B Lipit là tên g i chung cho d u m đ ng, th c v t
C Lipit là este c a glixerol v i các axit béo
D Lipit là nh ng h p ch t h u c có trong t bào s ng, không hoà tan trong n c, nh ng hoà tan trong
các dung môi h u c không phân c c Lipit bao g m ch t béo, sáp, steroit, photpholipit,
Câu 4: Cho các m nh đ sau:
1, Ch t béo là triete c a glixerol v i các axit monocacboxylic có m ch C dài không phân nhánh
2, Lipit g m ch t béo, sáp, steroit, photpholipit, …
3, Ch t béo là các ch t l ng
4, Ch t béo ch a các g c axit không no th ng là ch t l ng nhi t đ th ng và đ c g i là d u
5, Ph n ng thu phân ch t béo trong môi tr ng ki m là ph n ng thu n ngh ch
6, Ch t béo là thành ph n chính c a d u m đ ng, th c v t
Câu 5: Có các m nh đ sau:
1, Ch t béo là nh ng ete
2, Các este không tan trong n c do chúng nh h n n c
3, Các este không tan trong n c và n i trên m t n c là do chúng không t o đ c liên k t hiđro v i
n c và nh h n n c
4, Khi đun ch t béo l ng v i hiđro có xúc tác Ni trong n i h p thì chúng chuy n thành ch t béo r n
5, Ch t béo l ng là nh ng triglixerit ch a g c axit không no trong phân t
Các m nh đ đúng là:
Câu 6: M nh đ nào d i đây là đúng:
A Ch t béo là ch t r n không tan trong n c
B Ch t béo không tan trong n c, nh h n n c nh ng tan nhi u trong dung môi h u c
D Ch t béo là trieste c a gilxerol v i axit
Câu 7: M nh đ nào d i đây không đúng:
A Lipit là este c a glixerol v i các axit béo
B đ ng v t, lipit t p trung nhi u trong mô m th c v t, lipit t p trung nhi u trong h t, qu
D Axit panmitic, axit stearic là các axit béo ch y u th ng g p trong thành ph n c a lipit trong h t,
qu
Câu 8: Phát bi u đúng là:
A Ph n ng th y phân este trong môi tr ng axit là ph n ng thu n ngh ch
B Ph n ng gi a axit và r u khi có H2SO4đ c là ph n ng m t chi u
C T t c các este ph n ng v i dung d ch ki m luôn thu đ c s n ph m cu i cùng là mu i và (ancol)
D Khi th y phân ch t béo luôn thu đ c C2H4(OH)2.
(Trích đ thi tuy n sinh H – C kh i A – 2008)
Câu 9: Trong c th ch t béo b oxi hoá thành nh ng ch t nào d i đây:
A NH3 và CO2. B NH3, CO2, H2O C CO2, H2O D NH3, H2O
Câu 10: bi n m t s d u thành m r n, m nhân t o ng i ta th c hi n quá trình nào d i đây:
Câu 11: Có hai bình không nhưn đ ng riêng bi t hai lo i h n h p: d u bôi tr n máy, d u th c v t Có th
nh n bi t hai h n h p trên b ng cách:
B Dùng Cu(OH)2.
Trang 10D un nóng v i dung d ch KOH, đ ngu i, cho thêm t ng gi t dung d ch CuSO4.
D ng 8: Lý thuy t v ch t gi t r a
Câu 1: M nh đ nào d i đây là đúng:
A Ch t gi t r a là nh ng ch t có tác d ng gi ng nh xà phòng nh ng đ c t ng t d u m
B Ch t gi t r a là nh ng ch t có tác d ng làm s ch các v t b n trên b m t v t r n
C Ch t gi t r a là nh ng ch t khi dùng cùng v i n c thì có tác d ng làm s ch các v t b n bám trên
các v t r n
D Ch t gi t r a là nh ng ch t khi dùng cùng v i n c thì có tác d ng làm s ch các v t b n bám trên
các v t r n mà không gây ra ph n ng hoá h c v i các ch t đó
Câu 2: Cho các m nh đ sau:
a Ch t gi t r a là nh ng ch t khi dùng cùng v i n c thì có tác d ng làm s ch các ch t b n bám trên
các v t r n mà không gây ra các ph n ng hoá h c v i các ch t đó
b Ch t t y màu làm s ch các v t b n nh các ph n ng hoá h c
c Ch t k n c tan t t trong d u m
d Ch t gi t r a t ng h p là h n h p các mu i natri ho c kali c a các axit béo
Các m nh đ đúng là:
Câu 3: Không nên dùng xà phòng khi gi t r a v i n c c ng vì:
A Xu t hi n k t t a làm gi m tác d ng gi t r a và nh h ng đ n ch t l ng s i v i
B Gây h i cho da tay
C Gây ô nhi m môi tr ng
D T o ra k t t a CaCO3, MgCO3 bám lên s i v i
Câu 4: Xà phòng đ c đi u ch b ng cách nào trong các cách sau:
C Ph n ng c a axit v i kim lo i D ehiđro hóa m t nhiên
Câu 5: M nh đ nào d i đây không đúng:
A Xà phòng là s n ph m c a ph n ng xà phòng hoá
B Mu i natri c a axit h u c là thành ph n chính c a xà phòng
D T d u m có th s n xu t đ c ch t gi t r a t ng h p và xà phòng
Câu 6: Ph ng án nào d i đây có th dùng đ đi u ch xà phòng:
C Oxi hoá parafin c a d u m nh oxi không khí nhi t đ cao, có mu i mangan làm xúc tác r i trung
hoà axit sinh ra b ng NaOH
D C B, C đ u đ c
Câu 7: Natri lauryl sunfat (X) có công th c: CH CH3 2 10CH OSO Na2 -3 +.X thu c lo i ch t nào d i đây:
Câu 8: Nh n đ nh nào sau đây không đúng v ch t gi t r a t ng h p:
A Ch t gi t r a t ng h p c ng có c u t o “đ u phân c c, đuôi không phân c c”
B Ch t gi t r a t ng h p có u đi m là dùng đ c v i n c c ng vì chúng ít b k t t a b i ion canxi và
magie
C Ch t gi t r a t ng h p đ c đi u ch t các s n ph m c a d u m
D Ch t gi t r a có ch a g c hiđrocacbon phân nhánh không gây ô nhi m môi tr ng vì chúng b các vi
sinh v t phân hu
Câu 9: Ch t gi t r a t ng h p gây ô nhi m môi tr ng vì:
A Chúng không b các vi sinh v t phân hu
B Chúng ít b k t t a v i ion canxi
C M ch C c a chúng quá ph c t p
D C A, B đúng
Câu 10: Phát bi u nào sau đây không đúng v xà phòng và ch t t y r a t ng h p:
A Xà phòng và ch t t y r a t ng h p đ c s n xu t b ng cách đun nóng ch t béo v i dung d ch ki m