sinh lý vị giác (thầy kiên)

BỘ PHẬN NHẬN CẢM V Ị GIÁC Ngọt Mặn Chua Đắng Chua Mặn.

SINH LÝ V Ị GIÁC

• Receptor: ch i v giác ồ ị

• Các lo i v ạ ị

– Chua

– M n ặ

– Ng t ọ

– Đ ng ắ

• Ng ưỡ ng

• C ch ơ ế

1 BỘ PHẬN NHẬN CẢM

V Ị GIÁC

Ngọt

Mặn Chua

Đắng

Chua Mặn

• Ch ng 1: l ặ ưỡ ế i đ n nhân bó đ n đ hành ơ ộ

não

– 2/3 tr ướ ưỡ c l i: dây VII’

– 1/3 sau l ưỡ i: dây IX

• Ch ng 2: nhân bó đ n đ c đ n nh n b ng ặ ơ ộ ế ậ ụ

gi a c a đ i th ữ ủ ồ ị

• Ch ng 3: đ i th đ n thùy đ nh v não ặ ồ ị ế ỉ ỏ

V GIÁC Ị

3 TRUNG TÂM V Ị GIÁC

• Vỏ não vị giác

– Vị trí: thùy đỉnh

– Gồm 2 vùng:

• Vùng vị giác sơ cấp (cấp I)

• Vùng vị giác thứ cấp (cấp II)