10 thực phẩm có lợi cho trí não ppsx

10 thực phẩm có lợi cho trí nãoMách bạn 10 thực phẩm bổ não ích trí thường gặp trong cuộc sống hàng ngày đã được các chuyên gia dinh dưỡng công nhận.. Khoa học đã chứng minh, việc ăn uốn

10 thực phẩm có lợi cho trí não

Mách bạn 10 thực phẩm bổ não ích trí thường gặp trong cuộc sống hàng ngày đã được các chuyên gia dinh dưỡng công nhận

Não bộ có vô số tế bào thần kinh liên tục phải thực hiện các công việc nặng

nề Khoa học đã chứng minh, việc ăn uống không chỉ giúp duy trì sự sống,

mà còn có tác dụng quan trọng trong quá trình hoạt động của não bộ Có những loại thực phẩm có tác dụng hỗ trợ phát huy trí lực của con người,

giúp chúng ta tập trung hơn, tư duy trở nên nhạy bén hơn, thậm chí còn có thể kích hoạt trí tưởng tượng và sự sáng tạo:

Sữa tươi

Sữa tươi là loại thực phẩm dinh dưỡng gần như hoàn hảo, với hàm lượng cao các chất như protein, can-xi, và các axit amino cần thiết cho não bộ Can-xi trong sữa tươi rất dễ được cơ thể hấp thụ và là chất không thể thiếu cho quá trình trao đổi chất của não bộ Ngoài ra, trong sữa tươi còn có

những nguyên tố rất có lợi cho các tế bào thần kinh như vitamin B1… Nếu

bị mất ngủ do phải suy nghĩ nhiều, có thể uống 1 ly sữa ấm trước khi ngủ

Trứng gà

Chức năng hoạt động của não, trí nhớ tốt hay không đều có liên quan mật thiết đến hàm lượng acetylcholine trong não Thực nghiệm đã chứng minh, sau khi chất lecithin trong lòng đỏ bị phân giải trong cơ thể, sẽ sản sinh ra rất nhiều acetylcholine Chất này đi vào máu sẽ nhanh chóng đến được não bộ, giúp tăng cường trí nhớ Mỗi ngày ăn 1-2 quả trứng gà có thể cung cấp đủ lượng choline cho cơ thể, rất có lợi cho việc bảo vệ não bộ và tăng cường trí nhớ

Các loại cá

Cá cung cấp canxi và protein tốt cho não bộ Trong cá nước ngọt chủ yếu là các axit béo không no, không gây tổn thương cho động mạch não, ngược lại còn có thể bảo vệ mạch máu não, và thúc đẩy các tế bào não hoạt động

Lạc

Lạc chứa hàm lượng lecithin và cephalin phong phú Đây đều là các chất cần thiết cho não bộ có thể làm chậm quá trình lão hoá não Thực nghiệm đã chứng minh, ăn lạc thường xuyên có thể cải thiện quá trình tuần hoàn máu, tăng cường trí nhớ, và đẩy lùi quá trình lão hoá

Kê

Hàm lượng vitamin B1, B2 trong kê nhiều hơn gạo Protein trong kê chứa nhiều tryptophan và methionine Các quan sát lâm sàng đã chỉ ra ăn kê có thể phòng ngừa lão hoá, và có tác dụng kiện não

Ngô

Lõi ngô chứa nhiều axit béo không no như axit linoleic, có tác dụng bảo vệ mạch máu não, và giảm mỡ máu Đặc biệt hàm lượng glutamine trong ngô

cao giúp hỗ trợ tế bào não Ăn ngô thường xuyên, đặc biệt là ngô non cũng

có tác dụng kiện não

Ớt

Hàm lượng vitamin C trong ớt đứng đầu các loại rau củ Ngoài ra, ớt còn hàm chứa nhiều beta carotene và vitamin Chất capsaicin trong ớt có tác dụng kích thích vị giác, tăng cảm giác muốn ăn, thúc đẩy tuần hoàn máu Vị cay của ớt còn giúp tư duy trở nên linh hoạt hơn Ăn ớt sống mang lại hiệu quả tốt nhất

Rau chân vịt

Rau chân vịt là loại rau cho trí não, bởi hàm lượng vitamin A, C, B1 và B2 cao Đây cũng là 1 trong những loại thực phẩm cung cấp dưỡng chất tốt nhất cho não bộ Ngoài ra, trong rau chân vịt còn có lượng lớn chất diệp lục, cũng mang lại hiệu quả kiện não ích trí

Cam quýt

Cam quýt chứa nhiều vitamin A, B1, và C, là thực phẩm tính kiềm điển hình, có thể tiêu trừ lượng lớn các thực phẩm tính a-xit có hại cho hệ thần kinh Trong thời gian thi cử, ăn một lượng cam quýt thích hợp giúp tinh lực them dồi dào Ngoài ra, chanh, bưởi cũng có công dụng tương tự

Dứa

Trong dứa có hàm lượng vitamin C và magiê phong phú, nhiệt lượng thấp

Ăn dứa thường xuyên giúp giải khát, khiến tinh thần tỉnh táo, tăng cường trí nhớ