Món ăn ngon lạ từ hành tây ppt

Món ăn ngon lạ từ hành tây Bạn sẽ không ngại vừa chế biến vừa chảy nước mắt nếu biết hành tây rất tốt cho tim mạch, giảm căng thẳng, có thể ngăn ngừa một số bệnh ung thư..... Hành tây bổ

Món ăn ngon lạ từ hành tây

Bạn sẽ không ngại vừa chế biến vừa chảy nước mắt nếu biết hành tây rất tốt cho tim mạch, giảm căng thẳng, có thể ngăn ngừa một số bệnh ung thư

Hành nhồi cá hấp

Nguyên liệu:

2 củ hành tây, 100g cà rốt, 200g cá thát lát, 1 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà phê tiêu

Nước sốt: 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp tương cà, 1 thìa súp tương ớt, 100ml nước dùng,

bột năng

Thực hiện:

Hành tây bổ đôi, lấy bớt ruột, tỉa răng cưa Cá thát lát quết dẻo với nước mắm, tiêu Cho

cà rốt thái hạt lựu vào trộn đều làm nhân

Dùng thìa nhỏ múc nhân vào ruột củ hành, hấp cách thủy 15 phút rồi cho ra đĩa Đun sôi các nguyên liệu làm sốt, rưới lên củ hành hấp chín

Phết chút dầu ăn lên củ hành trước khi hấp

Hải sản rán hành tây

Nguyên liệu:

2 củ hành tây, 150g tôm, 100g mực, 150g bột rán giòn, 2 quả trứng gà, 50ml nước, húng lủi, tương ớt, dầu ăn

Thực hiện:

Hành tây thái mỏng Mực thái miếng vừa ăn Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, chẻ dọc sống lưng lấy chỉ đen

Trộn bột rán giòn với trứng gà, chút nước, cho hành tây vào Nhúng tôm và mực và bột rồi cho vào chảo ngập dầu rán giòn Món này dùng nóng, dọn kèm tương ớt và húng lủi

Để tôm và mực ngon hơn, bạn có thể ướp hải sản với chút hạt nêm, tiêu trước khi chế biến

Salad hành tây

Nguyên liệu:

1 củ hành tây, 2 cây xúc xích, 50g ô-liu, 2 quả cà chua, 100g ớt Đà Lạt, mùi tây.Sốt mù

tạt: 1 thìa súp mù tạt vàng, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa súp đường, 2 thìa cà phê hạt nêm,

1 thìa súp dầu ăn

Thực hiện:

Hành tây thái múi cau Xúc xích rán vàng, thái khoanh Ô-liu, cà chua thái khoanh Ớt Đà Lạt thái miếng vừa ăn

Hòa tan các nguyên liệu làm sốt Cho hành tây, ớt Đà Lạt, xúc xích, ô-liu vào thố, rưới sốt mù tạt, trộn đều, cho ra đĩa xếp cà chua

Để hành bớt mùi hăng, sau khi thái, bạn ngâm hành với nước muối