Thức ăn chống suy giảm trí nhớ potx

Thức ăn chống suy giảm trí nhớ > Cách chống lại cơn đau nửa đầu > Cách hạn chế đi tiểu đêm Thực phẩm có thể chia thành 2 nhóm: Mang tính kiềm hoặc axít, dựa trên quá trình chuyển hoá t

Thức ăn chống suy

giảm trí nhớ

> Cách chống lại cơn đau nửa đầu

> Cách hạn chế đi tiểu đêm

Thực phẩm có thể chia thành 2 nhóm:

Mang tính kiềm hoặc axít, dựa trên quá trình chuyển hoá trong cơ thể Chính đặc tính kiềm hay axít mà thực phẩm có công hiệu bồi bổ sức khoẻ hay phòng bệnh

khác nhau

Ảnh: minh họa - Internet

* Thực phẩm mang tính axít: Là những

thực phẩm có nguồn gốc động vật (trừ sữa, các loại đậu và ngũ cốc), chứa tương đối

nhiều các khoáng chất như lưu huỳnh,

phốtpho, clo Khi tham gia vào quá trình trao đổi chất trong cơ thể, các thực phẩm này đã tạo ra sản phẩm cuối cùng mang tính

axít Thịt bò, lợn, gà, cá thu, cá bơn, hàu,

gạo, mạch, bánh mì, phomát, ngô, lạc, hồ

đào, đường cát, bánh quy, bia, các loại

rượu là những thực phẩm mang tính axít mạnh Loại mang tính axít yếu như trứng gà, tôm, cá mực, bạch tuộc, cá sông, lươn, thịt hun khói, hành, sôcôla

* Thực phẩm mang tính kiềm thường có nguồn gốc thực vật (trừ ngũ cốc) và sữa,

huyết động vật Các thực phẩm này chứa

tương đối nhiều các khoáng chất như kali, natri, canxi, magiê tham gia vào quá trình trao đổi chất trong cơ thể, đã tạo ra sản

phẩm cuối cùng mang tính kiềm Thực phẩm mang tính kiềm mạnh như trà, cà chua, dưa chuột, càrốt, rau chân vịt, bắp cải, cải thảo, khoai môn, rong biển, cam quýt, sung, dưa hấu, nho, nho khô, hạt dẻ, càphê, rượu nho Những loại có tính kiềm yếu bao gồm như

đậu phụ, đậu tương, măng, khoai môn, nấm hương, bí đỏ, rau cần, ngó sen, hành tây, cà, sữa, táo, lê, chuối tiêu, anh đào

Khi bình thường máu trong cơ thể con người mang tính kiềm Khi sử dụng trí não hoặc thể lực quá độ, máu sẽ chuyển sang môi

trường tính axít Nếu con người sử dụng

thực phẩm mang tính axít dài ngày cũng có thể khiến máu chuyển thành tính axít Cứ

như vậy sẽ khiến não bộ và chức năng thần kinh bị thoái hoá, dẫn đến tình trạng suy

giảm trí nhớ Lúc này cần bổ sung các thực phẩm tính kiềm, ít ăn các thực phẩm tính

axít

Thực đơn hằng ngày cần phối hợp giữa 2

nhóm thực phẩm này hài hoà, hợp lý thì việc

bảo vệ sức khoẻ mới đạt yêu cầu và không gây ra sự suy giảm trí nhớ