HẤP THU CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN VỆ SINH TIÊU HOÁ ppt

HẤP THU CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN VỆ SINH TIÊU HOÁ I.MỤC TIÊU: 1.Kiến thức: -HS trình bày được những đặc điểm của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ các chất dinh dưỡng.. - X

HẤP THU CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI

PHÂN

VỆ SINH TIÊU HOÁ

I.MỤC TIÊU:

1.Kiến thức:

-HS trình bày được những đặc điểm của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ các chất dinh dưỡng

- Xác định con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng đã hấp thụ từ ruột non đến các cơ quan, tế bào -Trình bày được vai trò của gan trên con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng

-Trình bày được các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá , bệnh lây qua đường tiêu hóa, đề ra được các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi các tác nhân có hại

2.Kĩ năng:

-HS có khả năng thu thập kiến thức từ tranh hình

- Các KNS cơ bản được giáo dục:

+ Tự tin trình bày ý kiến

+ Tìm kiếm và xử lí thông tin

+ Hợp tác lắng nghe tích cực

+ Đặt mục tiêu

+ Tự nhận thức

3.Thái độ:

- HS có ý thức bảo vệ hệ tiêu hoá thông qua chế độ

ăn và luyện tập hàng ngày

II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:

-GV: Tranh hình SGK phóng to

III.PHƯƠNG PHÁP:

- Động não, vấn đáp - tìm tòi, hoạt động nhóm

IV.TỔ CHỨC DẠY HỌC:

1 Khởi động (1 phút)

- Mục tiêu: Tạo hứng thú cho HS khi tìm hiểu về quá

tình hấp thu chất dinh dưỡng và biện pháp vệ sinh hệ

tiêu hoá

- Cách tiến hành: “ Thức ăn sau khi bị biến đổi thành

chất dinh dưỡng được hấp thụ như thế nào? Cần làm

gì để bảo vệ hệ tiêu hoá của bản thân?”

2 Các hoạt động dạy học (41 phút)

Hoạt động của

giáo viên

Hoạt động của HS Nội dung

Hoạt động 1 (10 phút) Tìm hiểu sự hấp thụ chất dinh dưỡng

-Mục tiêu: +HS trình bày được những đặc điểm của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ các chất dinh dưỡng

- Đồ dùng: Tranh hình SGK phóng to

- CTH:

- GV hỏi: -HS đọc thông tin

I-Hấp thu chất dinh dưỡng

+Căn cứ vào đâu ta

có thể khẳng định

rằng ruột non là cơ

quan chủ yếu của

hệ tiêu hoá đảm

nhận vai trò hấp thụ

chất dinh dưỡng?

- GV nhận xét và

phân tích trên đồ

thị

-GV yêu cầu HS trả

lời câu hỏi:

+Diện tích bề mặt

hấp thụ có liên

SGK/ 93 và quan sát hình 29.2 ghi nhớ thông tin

- Thảo luận nhóm thống nhất ý kiến Yêu cầu:

+Dựa vào thực nghiệm

+Phản ánh qua đồ thị

- Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung

-HS tự nghiên cứu thông tin trả lời:

quan tới hiệu quả

hấp thụ như thế

nào?

+Ruột non có đặc

điểm cấu tạo nào

làm tăng diện tích

bề mặt hấp thụ và

khả năng hấp thụ?

-GV nhận xét chốt

kiến thức

+Diện tích tăng làm cho hiệu quả hấp thụ tăng

+Nếp gấp, lông ruột, hệ thống mao

mạch - Ruột non là nơi

hấp thụ chất dinh dưỡng

- Cấu tạo ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ:

+Niêm mạc ruột non có nhiều nếp gấp

+Có nhiều lông ruột

và lông ruột cực nhỏ

+Mạng lưới mao mạch máu và mạch bạch huyết dày đặc +Ruột dài, tổng diện tích bề mặt 500m2

Hoạt động 2 (15 phút) Tìm hiểu con đường vận chuyển các chất sau khi hấp thụ và vai trò của gan Thải phân

-Mục tiêu: +Biết con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng

từ ruột non đến các cơ quan, tế bào

+Trình bày được vai trò của gan trên con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng

- CTH:

II- Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất và vai trò của gan

-GV yêu cầu:

+Hoàn thành bảng

29 vào vở

+Gan đóng vai trò

gì trên con đường

vận chuyển các chất

dinh dưỡng về tim?

-GV nhận xét chốt

kiến thức

-HS quan sát hình 29-3 SGK/94 tự hoàn thành bảng vào vở

-Một HS hoàn thành bảng lớp bổ sung

- Các chất dinh dưỡng được hấp thụ

và vận chuyển theo đường máu và bạch huyết

- Vai trò của gan: +Điều hoà nồng độ

-GV hỏi:

+Vai trò của ruột

già trong quá trình

tiêu hoá ở cơ thể

người là gì?

-GV nhận xét và

giảng thêm: Ruột

già không phải nơi

chứa phân và trong

ruột già có hệ sinh

vật

-HS đọc thông tin trả lời

các chất dự trữ trong máu luôn ổn định, dự trữ

+Khử độc

III-Thải phân

-Ruột già hấp thụ lại nước cần cho cơ thể

-Sự cơ bóp của các

cơ hậu môn và cơ bụng giúp thải phân

ra ngoài

Hoạt động 3 (17 phút) Vệ sinh tiêu hoá

-Mục tiêu: +Trình bày được các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá , bệnh lây qua đường tiêu hóa, đề ra được các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi các tác nhân có hại

- CTH:

-GV nêu câu hỏi:

+Các tác nhân nào

gây hại cho hệ tiêu

hoá?

-HS đọc thông tin SGK trả lời

IV-Vệ sinh tiêu hoá

1 Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá

+Các cơ quan và

hoạt động nào gây

hại cho hệ tiêu hoá?

- GV yêu cầu:

+Hãy đề ra các

biện pháp bảo vệ hệ

tiêu hoá?

+Thế nào là vệ sinh

- HS đọc thông tin kết hợp hiểu biết của bản thân trả lời

- Các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá như vi khuẩn, giun sán, ăn uống không đúng cách, khẩu phần ăn không hợp

lí

2 Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi các tác nhân

có hại và đảm bảo

sự tiêu hoá có hiệu quả

răng miệng đúng

cách?

+Thế nào là ăn

uống hợp vệ sinh?

+Tại sao ăn uống

đúng cách lại giúp

cho sự tiêu hoá đạt

hiệu quả?

- GV nhận xét chốt

kiến thức

- Các biện pháp bảo

vệ hệ tiêu hoá:

+Ăn uống hợp vệ sinh

+Khẩu phần ăn hợp

lí

+Ăn uống đúng

cách

+Vệ sinh răng miệng sau khi ăn

3.Tổng kết và hướng dẫn về nhà (3 phút)

*Tổng kết:

-GV yêu cầu HS đọc phần kết luận SGK

*Hướng dẫn về nhà:

- Học bài

- Đọc bài 26 và chuẩn bị bài thực hành