Cá xốt tỏi ngon tuyệt hảo pps

Cá xốt tỏi ngon tuyệt hảo Bày cá ra đĩa , nước xốt trang trí với lá húng quế cho bắt mắt.. Món này ăn với cơm rất hợp đấy.. Chúc các bạn ngon miệng!. Chế biến - Làm sạch cá với nước lạn

Cá xốt tỏi ngon tuyệt hảo Bày cá ra đĩa , nước xốt trang trí với lá húng quế cho bắt mắt Món này ăn với cơm rất hợp đấy Chúc các bạn ngon miệng!

1 Thành phần (2-4 người ăn)

- 1 củ hành tây xắt nhỏ

- Nước cốt chanh

- 6 nhánh tỏi băm nhỏ

- 2 muỗng canh nước mắm

2 Chế biến

- Làm sạch cá với nước lạnh Rắc một chút muối và thoa đều lên trên các phần của con cá

- Rắc tinh bột khoai mì và bột mì đồng đều

- Đun nóng dầu trên chảo vừa, cho cá vào chiên khoảng 6 phút rồi tắt bếp, vớt cá ra để sang bên

- Tiếp tục đun nóng dầu, cho hành tây, tỏi vào phi thơm khoảng 30 giây

- Thêm ớt, xào nhanh trong vòng 1 phút

- Kết hợp nước, nước cốt chanh và đường với nhau, cho vào chảo, đảo nhanh tay với nhiệt độ thấp trong

- Bỏ lá húng quế vào chảo, đảo nhanh tay và tắt bếp

- Múc nước xốt ra đĩa và trang trí với lá húng quế cho bắt mắt

Cá ăn kèm với nước xốt này và cơm trắng thì rất hợp đấy

Chúc các bạn ngon miệng!