mo dau ve hoa hoc huu co

MỞ ĐẦU VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ ĐẠI CƯƠNG VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ... Phạm Lâm DuyHỢP CHẤT HỮU CƠ DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON Ph ân tử có nguyên tử nguyên tố khác thay thế nguyên tử hiđro của hiđrocacbo

Trang 1

Phạm Lâm Duy

H à giang, ngày 19 tháng 11 năm 2009

GV: PHẠM LÂM DUY

Trang 2

MỞ ĐẦU

VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ

ĐẠI CƯƠNG VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ

Trang 3

Phạm Lâm Duy

MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ

MÀ TA THƯỜNG GẶP Ở

NGOÀI ĐỜI SỐNG

Trang 4

Đường saccarozơ được làm từ mía.

Trang 5

Phạm Lâm Duy

Xăng, Dầu, Ga

Trang 6

Ancol etylic (C H OH).

Trang 7

Phạm Lâm Duy

Các sản phẩm làm từ PE và PVC.

Trang 8

VD: Cho các hợp chất sau:

CH 4 , CO 2 , C 2 H 4 , CO, CH 3 COOH, C 2 H 5 OH, CaCO 3 ,

C 6 H 6 , CaC 2 , C 6 H 12 O 6 …

Hãy xác định đâu là HCVC, đâu là HCHC ?

I KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HOÁ HỌC HỮU CƠ

BÀI 20: MỞ ĐẦU VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ

- Hợp chất hữu cơ: Là hợp chất của Cacbon (trừ CO, CO 2 , muối Cacbonat, xianua, cac bua…).

Thành phần HCHC: Nhất thiết phải có C, hay gặp H, O,

Trang 9

Phạm Lâm Duy

HỢP CHẤT HỮU CƠ

DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON

Ph ân tử có nguyên tử nguyên tố khác thay thế

nguyên tử hiđro của hiđrocacbon

Hiđrocacbon thơm

Dẫn Xuất halogen

Axit, este

Ancol, Phenol, ete

Anđehit, xeton

Hợp chất Tạp chức., polime

Amin, nitro

CH 4 C 2 H 4

C 2 H 2 CH 3 Cl C 2 H 5 OH HCHO CH 3 NH 2 HCOOH

PVC

II.PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ

Cơ sở phân loại hợp chất hữu cơ?

* Phân loại dựa vào thành phần nguyên tố.

C 6 H 6

Trang 10

II.PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ

Cơ sở phân loại hợp chất hữu cơ.

* Phân loại dựa vào thành phần nguyên tố

* Phân loại dựa theo mạch cacbon.

+ Hợp chất hữu cơ mạch vòng.

+ Hợp chất hữu cơ không vòng (mạch hở).

Trang 11

Phạm Lâm Duy

III ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA HỢP CHẤT HỮU CƠ

1 Đặc điểm cấu tạo

Cấu tạo chủ yếu từ các nguyên tố phi kim Liên kết hoá học trong phân tử chủ yếu là liên kết cộng hoá trị.

2 Tính chất vật lý

- Có nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi thấp (dễ bay hơi).

- Phần lớn không tan trong nước, nhưng tan nhiều trong các dung môi hữu cơ.

3 Tính chất hoá học

- Thường kém bền với nhiệt và dễ cháy.

- Phản ứng hoá học thường xảy ra chậm và theo nhiều hướng khác nhau trong cùng một điều kiện, nên tạo ra hỗn hợp sản phẩm.

Liên hệ những tính chất vật lí của xăng, dầu từ đó cho biết tính chất vật lí tiêu biểu của HCHC?

⇒

Trang 12

IV SƠ LƯỢC VỀ PHÂN TÍCH NGUYÊN TỐ

c) Phương pháp tiến hành:

Hãy cho biết có những phương pháp phân tích nguyên tố

nào?

Trang 13

Bông trộn CuSO 4 khan

Sự tạo thành kết tủa trắng của CaCO 3 xác nhận có

C trong hợp chất nghiên cứu

Dd Ca(OH) 2

Thí nghiệm xác định định tính C, H có trong Glucozơ

Trang 14

IV.SƠ LƯỢC VỀ PHÂN TÍCH NGUYÊN TỐ

2 Phân tích định lượng

a) Mục đích:

Xác định thành phần phần trăm về khối lượng các nguyên tố trong phân tử hợp chất hữu cơ.

- Cân một khối lượng chính xác hợp chất hữu cơ,

sau đó chuyển nguyên tố C thành CO 2 ; nguyên tố H thành

H 2 O; nguyên tố N thành N 2 ,…

- Xác định chính xác khối lượng hoặc thể tích của

các chất CO 2 , H 2 O, N 2 ,…tạo thành, từ đó tính thành phần phần trăm khối lượng của các nguyên tố

b) Nguyên tắc:

Trang 15

Trang 17

Phạm Lâm Duy

Oxi hoá hoàn toàn 0,6 gam hợp chất hữu cơ A thu được 1,32 gam CO 2 và 0,72 gam H 2 O Tính thành phần phần trăm khối lượng của các nguyên tố trong phân tử chất A.

Trang 18

1 Trong các mệnh đề sau, mệnh đề nào chính xác:

A Hợp chất không có C không phải là HCHC.

B Hầu hết các nguyên tố trong bảng HTTH đều có thể tạo thành HCHC.

C HCHC phải có H và O

A

CÂU HỎI VẬN DỤNG

Trang 19

Phạm Lâm Duy

A LKHH trong HCHC là liên kết CHT.

B HCHC thường dễ bay hơi, dễ cháy.

C Trong HCHC mỗi CTPT chỉ tương ứng 1 CTCT.

D Các phản ứng hữu cơ thường xảy ra chậm, không theo một hướng nhất định.

C

CÂU HỎI VẬN DỤNG

Trang 21

Phạm Lâm Duy

BÀI HỌC ĐẾN ĐÂY KẾT THÚC

Kính chúc thầy cô và các em mạnh khoẻ !

Hà giang, ngày 19/11/2009

Trang 22

TÍNH CHÂT CỦA MỘT SỐ HỢP CHÂT HỮU CƠ TIÊU BIỂU

Trang 23

TÍNH CHÂT CỦA MỘT SỐ HỢP CHÂT HỮU CƠ TIÊU BIỂU

  →

Định dạng
Số trang	23
Dung lượng	1,44 MB