dạng sợi phân nhánh, đơn bào bên trong có nhiều nhân không có vách ngăn giữa các tế bào Mốc trắng Sinh sản bằng bào tử cơ quan sinh d ỡng cuống cơ quan sinh sản đa bào, có vách ngăn
Trang 1th¹chVÜnhphóc Gi¸o¸nSinh6
GV:TrÇn V¨n Thanh
Trang 2* KiÓm tra bµi cò
Mèc tr¾ng vµ nÊm r¬m cã cÊu t¹o nh thÕ nµo ? Chóng sinh s¶n b»ng g× ?
Trang 3dạng sợi phân nhánh, đơn bào
bên trong có nhiều nhân
không có vách ngăn giữa các tế bào
Mốc trắng
Sinh sản bằng bào tử
cơ quan sinh d ỡng
cuống
cơ quan sinh sản
đa bào, có vách ngăn, mỗi tế bào
có 2 nhân
bằng bào tử
Trang 4Bµi 51
NÊm
(tiÕp theo)
Trang 5B Đặc điểm sinh học và tầm quan trọng của nấm
I Đặc điểm sinh học
- Tại sao khi muốn gây mốc trắng ng ời ta chỉ cần để cơm nguội hoặc bánh mì ở trong phòng và có thể vẩy thêm ít n ớc ?
- Tại sao quần áo hay đồ đạc lâu ngày không phơi nắng hoặc để nơi ẩm th ờng bị mốc ?
- Tại sao trong chỗ tối nấm vẫn phát triển đ ợc ?
Trang 6- Nấm cần nhiệt độ và độ ẩm thích hợp để phát triển.
- Nấm không cần ánh sáng vì nấm không có diệp lục không có hiện t ợng quang hợp
Ngoài ra ánh sáng còn có tác dụng diệt khuẩn
Trang 71 Điều kiện phát triển của nấm
Nấm cần những điều kiện gì để phát triển ?
- Chất hữu cơ có sẵn
- Nhiệt độ (25 – 30o)
- Độ ẩm…
Trang 8Để tránh nấm mốc phát triển trên quần áo, chăn màn,
đồ đạc phải làm thế nào ?
Trang 92 Cách dinh d ỡng
ở nấm có các hình thức dinh d ỡng nào ?
Gồm
Hoại sinh: hút chất hữu cơ có trong đất giàu
xác thực vật, phân động vật, lá, gỗ mục
Kí sinh: sống bám trên cơ thể sống động,
thực vật, ng ời
Cộng sinh
Trang 10II Tầm quan trọng của nấm
Đối với đời sống con ng ời, nấm vừa có ích vừa có hại.
1 Nấm có ích
Trang 11Công dụng Ví dụ
Phân giải chất hữu cơ thành chất vô cơ Các nấm hiển vi trong đất
Sản xuất r ợu, bia, chế biến một số thực
phẩm, làm men nở bột mì Một số nấm men
Làm thức ăn
Men bia, các nấm mũ nh nấm h ơng, nấm rơm, nấm
sò, nấm gan bò, mộc nhĩ…
sò, nấm gan bò, mộc nhĩ…
Làm thuốc Mốc xanh, nấm linh chi Mốc xanh, nấm linh chi… …
Công dụng của một số nấm
Trang 121 NÊm cã h¹i
Mét sè nÊm cã h¹i
Trang 13Tác hại của một số nấm
- Gây bệnh cho cây trồng làm
thiệt hại mùa màng Nấm von, nấm thanNấm von, nấm than… …
- Gây bệnh cho ng ời Nấm gây bệnh hắc lào,
chứng n ớc ăn chân…
chứng n ớc ăn chân…
- Làm hỏng thức ăn, đồ dùng…
- Làm hỏng thức ăn, đồ dùng… Nấm mốcNấm mốc… …
- Một số nấm độc có thể gây
ngộ độc khi ăn và có thể dẫn
đến tử vong
Nấm độc đỏ, nấm độc đen, nấm lim…
nấm lim…
Trang 14NÊm g©y h¹i c©y trång
Trang 15* Bµi tËp vÒ nhµ
H·y t×m trong v ên tr êng hoÆc v ên nhµ em nh÷ng c©y
cã bÖnh do nÊm vµ quan s¸t xem c©y bÞ bÖnh ë bé phËn nµo ?