Cách làm: Dùng muỗng nạo đu đủ và táo rồi cho sữa chua vào trộn đều.. Lấy ¼ quả cam vắt lấy nước cho vào 250 ml sữa bé thường dùng, khuấy đều là được.. Sữa: 250 ml Dâu tây: 4 quả Đường
Trang 1Các món thức uống trái cây giúp trẻ cai sữa
Để giúp bé yêu cai sữa mẹ có thể áp dụng một số món ăn nước rất dễ làm,
bổ dưỡng và giúp bé chóng cai sữa dưới đây
1 Sữa chua trái cây
Nguyên liệu:
Sữa chua: ½ hũ (55ml)
Đu đủ chín: 1 muỗng cà phê
Táo chín xốp: 1 muỗng cà phê
Cách làm:
Dùng muỗng nạo đu đủ và táo rồi cho sữa chua vào trộn đều
Cho vào tủ lạnh khoảng 3 phút rồi lấy ra cho trẻ ăn
2 Sữa cam
Nguyên liệu:
Sữa: 250ml
Cam sành: ¼quả
Cách làm:
Cam rửa sạch, gọt vở, bỏ hạt Lấy ¼ quả cam vắt lấy nước cho vào 250 ml sữa
bé thường dùng, khuấy đều là được
Có thể thêm 1 chút mật ong nếu bé thích ngọt
3 Sữa dâu
Nguyên liệu:
Trang 2Sữa: 250 ml
Dâu tây: 4 quả
Đường cát : 1 ít
Cách làm:
Dâu tây rửa sạch, cho vào một miếng vải xô thật sạch, để lên thớt, dùng dao to bản ép lây nước cốt rồi cho vào 250 ml sữa của bé thường dùng, thêm một ít đường với các chất có trong sữa và dâu, đặc biệt là canxi, sắt và vitamin C
4 Sữa trái cây
Nguyên liệu:
Trái cây xay: 5g
Sữa chua: 10g
Mật ong: một ít
Cách làm:
Lấy trái cây (đào, cam, quýt) cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó cho sữa chua vào đó khuấy đều, cho thêm một ít mật ong
5 Sữa chanh
Nguyên liệu:
Sữa: 200 ml
Chanh: ¼ quả
Đường cát trắng: một ít
Cách làm:
Chanh rửa sạch, lấy ¼ quả vắt lấy nước, sau đó cho vào một ít đường trắng, pha với 250 ml nước, sau đó cho vào một ít đường trắng, pha với 250 ml sữa bé thường dùng, khuấy đều cho bé bú
Sữa chanh có các chất dinh dưỡng như: canxi, sắt, chất bột đường và vitamin C
6 Sữa cam chuối
Nguyên liệu:
Sữa nóng: 200 ml
Chuối sứ: ½ quả
Trang 3Cam sành: ¼ quả
Mật ong: 10g
Cách làm:
Chuối bóc vỏ và cắt nhỏ Cam sành gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, bỏ vỏ lụa, chỉ lấy múi cam Cho cam, chuối, sữa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
Cho phần sữa còn lại vào xay thêm một phút nữa cho các thứ được trộn đều với nhau
Cho vào bình sữa cho đến khi sữa nguội bớt còn âm ấm thì cho bé bú
Món này có nhiều vitamin A, C và nhiều chất dinh dưỡng khác như: protein
7 Sữa bò mật ong chuối tiêu
Nguyên liệu:
Đường trắng: 10g
Sữa bò: 200g
Chuối tiêu: ½ quả
Cam: ½ quả
Mật ong: 10g
Cách làm:
Bỏ vỏ chuối tiêu, cam, cho mật ong vào trộn đều
Khi trộn đặc quánh thì cho sữa nóng vào, trộn đều trong vài phút
Rót nước sữa vào bình sữa, đợi độ nóng thích hợp thì có thể uống
8 Sữa đậu xanh
Nguyên liệu:
Đậu xanh: 50g cả vỏ
Đậu nành: 10g
Đậu phộng: 10g
Ládừa
Cách làm:
Đậu nành vo sạch, cho nước vào ngâm khoảng 8 giờ
Đậu xanh vo sạch, cho nước vào ngâm khoảng 3 giờ Để từng loại riêng biệt Sau khi ngâm xong, rửa lại nhiều lần
Cho cả 3 thứ vào máy xay cùng 160 ml nước và lá dừa cắt khúc Xay nhuyễn Cho thêm 800 ml nước vào đậu rồi cho vào bao vải dùng tay nhồi mạnh cho ra hết chất đậu
Cho nước đậu vào nồi, đun sôi, sữa đậu chín là dùng được
Khi nấu, quấy đều tay tránh đểđậu bị khét ở dưới đáy nồi
Thành phẩm có chứa nhiều vitamin, protein, chất béo, sắt, bột, đường, canxi
9 Sữa đậu nành
Nguyên liệu:
Đậu nành: 50g
Nước: 500 ml
Lá dứa vài cọng
Cách làm:
Đậu nành vo sạch, cho nước vào ngâm từ 6 – 8 tiếng
Vớt ra rửa sạch, rửa đi rửa lại nhiều lần rồi cho vào máy xay sinh tố cùng 500 ml nước, xay nhuyễn cho vào bao vải, dùng tay nhồi mạnh cho hết chất đậu
Cho nước đậu vào nồi, cho lá dứa vào, nấu sôi, vớt lá dứa ra Món sữa đậu
Trang 4nành coi như hoàn tất Món này giàu protein, canxi, sắt như sữa bò mà rất dễ tiêu
10 Nước dưa hấu
Nguyên liệu:
Ruột dưa hấu: 100g
Đường trắng: 10g
Cách làm:
Cho ruột dưa hấu vào bát, dùng thìa dầm nát, lọc lấy nước
Cho thêm chút đường trắng vào khuấy đều là được
11 Nước cam – quýt tươi
Nguyên liệu:
Cam (quýt) tươi
Đường trắng, nước ấm vừa đủ
Cách làm:
Rửa sạch cam (quýt), bổ thành hai nửa, cho vào máy xay sinh tố, ép lấy nước, cho thêm chút nước ấm và đường trắng, khuấy đều
12 Nước cà chua
Nguyên liệu:
Cà chua tươi
Đường trắng và nước ấm vừa đủ
Cách làm:
Rửa sạch cà chua, trần qua nước sôi rồi bóc vỏ, bỏ hạt, ép lấy nước
Trang 5Cho đường trắng vào, khuấy đều với nước ấm là được
13 Nước rau dền
Nguyên liệu:
Rau dền: 100g
Muối tinh: một ít
Nước: 100 ml
Cách làm:
Rửa sạch rau dền, thái vụn
Đặt nồi lên bếp, đun nước sôi, cho rau dền vào, thêm chút muối tinh
Đun khoảng 5 – 6 phút, bớt lửa om tiếp 10 phút
Lọc bỏ xác rau và nước cặn là được
14 Nước lòng đỏ trứng
Nguyên liệu:
Lòng đỏ lọc: ½ chiếc
Canh thịt: 5g
Sữa bò: 5g
Cách làm:
Cho lòng đỏ trứng lọc, canh thịt và sữa bò vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi sánh
15 Nước táo tây
Nguyên liệu:
Táo tây loại vừa: 1/8 quả
Bột ngô: 4g
Nước: ½ cốc
Mật ong vừa đủ
Cách làm:
Rửa sạch táo tàu, bỏ vỏ, bỏ hạt rồi nghiền nát
Cho bột ngô và nước vào nồi, đảo đều, vừa đun, vừa đảo
Đun đến khi sánh thì tắt bếp đồng thời thêm một chút mật ong
16 Nước cam chuối bơ
Nguyên liệu:
1 chút bơ
½ quả chuối chín nục
2 thìa nước cam vắt
Cách làm:
Chuối bóc vỏ thái nhỏ Bơ đun cho đến khi tan chảy trong nồi, cho chuối đã thái nhỏ vào, đảo nhanh tay trong hai phút
Đổ nước cam vắt vào và tiếp tục đun trong 2 phút nữa Nghiền nhuyễn bằng thìa hoặc lọc qua rây
17 Sữa chua bơ chuối
Nguyên liệu:
Một chút bơ
½ quả chuối chín nục
1 thìa sữa chua
Cách làm:
Chuối bóc vỏ, thái mỏng, xay nhuyễn
Trang 6Bơ đun chảy, sau đó trộn với chuối xay và bơ thật kỹ Trộn lẫn với sữa chua, ăn ngay sau khi làm