Các bạn không nên đổ hết sữa cùng một lúc, nên để thừa lại một ít, khi nhào bột mà thấy khô thì hãy đổ vào nốt... Khi bánh ra lò thì sẽ như thế này này..... Chiếc pizza thời kì đầu là nh
Trang 1Pizza thời cổ đại
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500gr bột mỳ + 8gr men nở
- 100gr khoai tây
- 220gr sữa tươi
- 40ml dầu ăn
- Cà chua bi
- Một ít rosemary
Trang 2
ến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Đầu tiên, ta cần luộc chín khoai tây với một chút muối rồi nghiền nát
Bước 2:
- Trộn đều khoai với bột mỳ, men nở rồi nhào kĩ với sữa và dầu ăn
Các bạn không nên đổ hết sữa cùng một lúc, nên để thừa lại một ít, khi nhào bột mà thấy khô thì hãy đổ vào nốt
Trang 3
Bước 3:
- Chia bột thành từng phần nhỏ rồi ủ trong khoảng 10'
Bước 4:
- Đổ một ít dầu ăn xuống đáy khuôn rồi dàn đều bột vào khuôn rùi lại ủ tiếp khoảng 10' nữa
Bước 5:
- Sau đó, xếp cà chua bi và rosemary lên trên bề mặt bánh
Trang 4
Bước 6:
- Quét thêm 1 lớp mỏng dầu ăn lên trên cùng và một chút muối nữa rồi đem đi nướng ở 200 độ C cho đến khi bề mặt bánh có màu nâu vàng
Khi bánh ra lò thì sẽ như thế này này
Chiếc pizza thời kì đầu là như thế đấy! Không sốt cà chua, không phomat
Trang 5
Và đúng ra là không có thành phần khoai tây trong bột đâu