BÒ CHIÊN TÁI potx

BÒ CHIÊN TÁI... dao dần sơ cho thịt mềm.. ướp tiêu, muối, bột tỏi, hành.. dảo dều rồi cho 2 tsp dầu ăn vô trộn sơ.. - Chảo cho nhiều dầu , tráng tròn chảo rồi đổ dầu trở lại hũ đựng.. đu

BÒ CHIÊN TÁI

Chuẩn Bị

- 1 lbs thịt bò thăn

- dầu ăn

- 1/2 tsp bột tỏi , và bột hành

- 1/2 tsp muối

- nước mắm pha chanh , tỏi ớt

- rau sống

Cách Làm

- Thịt bò thía mỏng cỡ 1 cm , to cỡ 2 ngón tay dùng cán

dao dần sơ cho thịt mềm ướp tiêu, muối, bột tỏi, hành dảo dều rồi cho 2 tsp dầu ăn vô trộn sơ

- Chảo cho nhiều dầu , tráng tròn chảo rồi đổ dầu trở lại

hũ đựng đun chảo cho THẬT NÓNG cho từng miếng thịt vô chiên thật nhanh , lật mặt Thịt có vết cháy l, nhưng vẫn còn hơi sống bên trong là được, xắp ra dĩa

Rau sống cuộn thịt bò chấm nước mắm tỏi , ớt