Bánh pho mát bí đỏ mịn màng pptx

Bánh pho mát bí đỏ mịn màng Bánh này rất dễ làm, mềm mịn, beo béo.. Ngày nghỉ rảnh rang, các bạn hãy làm món tráng miệng thơm ngậy này vừa thêm không khí ngọt ngào ấm cúng vừa bổ sung nă

Bánh pho mát bí đỏ mịn màng

Bánh này rất dễ làm, mềm mịn, beo béo Ngày nghỉ rảnh rang, các bạn hãy làm món tráng miệng thơm ngậy này vừa thêm không khí ngọt ngào ấm cúng vừa bổ sung năng lượng cho cả nhà nhé

Bánh thật mịn và thơm ngậy, màu vàng óng mượt mang lại cảm giác thư giãn nhẹ nhàng

Nguyên liệu:

Kem pho mát 200g (creamcheese)

Bí đỏ 200g

Đường 50g

Cốt dừa 80g

Bột mỳ 2 thìa (khoảng 20g)

Trứng gà 2 quả

Cách làm:

Bí ngô hấp chín, nghiền hoặc xay thật mịn lúc bí còn nóng

Kem pho mát để mềm rồi cắt thành từng ô nhỏ, cho vào âu, thêm đường và đập trứng vào

Dùng phới đánh cho hỗn hợp mịn Nếu dùng máy đánh trứng thì chỉ cần đánh trong khoảng 2 phút thôi, đến khi kem trứng mượt là được

Thêm bột mỳ và cốt dừa đánh tiếp đều đều cho bột hòa quện

Tiếp theo cho bí đỏ nghiền vào, quậy cho thật mịn

Chuẩn bị 4 khuôn bánh nhỏ, bôi một lớp bơ khắp mặt khuôn để chống dính, cũng có thể lót giấy bạc hoặc giấy nến trước khi đổ bánh Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn Đặt các khuôn vào khay lớn, đổ nước nóng vào khay ngập đến 1/3 khuôn.(Nướng cách thủy)

Đặt khay vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 40 - 60 phút đến khi mặt bánh

se lại, phần giữa bánh còn hơi ướt là được

Lấy bánh ra, để nguội Bọc kín bằng nilon gói thức ăn, cho vào tủ lạnh chừng 3 giờ

Bánh ướp lạnh xong cho bánh ra đĩa Nước cốt dừa tạo cho bánh vị thơm ngon là lạ Khi

ăn phủ chút sữa chua lên trên mặt bánh, thêm 1 thìa mứt dâu nữa, vừa tăng hương vị trái cây vừa làm cho màu sắc hấp dẫn hơn

Chúc các bạn ngon miệng!