Phở cuốn cuối tuần nào!. Hôm nay nhân dịp ba mẹ đến chơi, hai vợ chồng hì hụi làm món phở cuốn này đãi ba mẹ.. Từ ngày giá cả leo thang, cũng có một vài lần đến hồ Trúc Bạch ăn phở cuốn
Trang 1Phở cuốn cuối tuần nào!
Hôm nay nhân dịp ba mẹ đến chơi, hai vợ chồng hì hụi làm món phở cuốn này đãi
ba mẹ
Từ ngày giá cả leo thang, cũng có một vài lần đến hồ Trúc Bạch ăn phở cuốn nhưng cảm nhận là chất lượng không còn được như trước Chiếc phở cuốn mỏng hơn, rau cũng không được xanh tươi Hôm nay nhân dịp ba mẹ đến chơi, hai vợ chồng hì hụi làm món này đãi ba mẹ
Nguyên liệu:
Thịt bò: 500g
Bánh phở cuốn: 1kg
Rau sống, gừng tỏi
Thực hiện:
Trang 2
Thịt bò thái mỏng, hơi nát Gừng, tỏi băm nhỏ Ướp thịt bò với gừng, tỏi, gia vị cho
ngấm
Cho lên chảo, xào chín Gạn lấy nước để riêng làm nước chấm Thịt bò đã chín cho vào bát chuẩn bị cuốn phở
Trang 3Đặt một bánh phở vào chiếc đĩa sạch, cho một lượng vừa đủ rau sống và thịt bò lên trên
Cuộn chặt tay
Dưới đây là kết quả của hai vợ chồng mình sau một hồi vừa cuốn vừa nếm:
Khi ăn chấm với nước mắm chanh tỏi ớt hoặc nước thịt bò xào đã nhắc ở phía trên Ngon không kém gì phở cuốn ở Hồ Trúc Bạch cách đây 2-3 năm đâu ạ