Nguyên liệu Khoảng 500g thịt bò mềm cắt lát mỏng.. Dấm, nước lạnh dùng trụng thịt.. Nguyên liệu cho nước sốt : 1 muỗng canh đường.. 1 muỗng ca fe nước mắm.. Nước cho vào nồi nhắm vừa đủ
Trang 1Gỏi bò nhúng dấm
Một sự kết hợp vô tình nhưng thành món ăn ngon tuyệt Kèm chút bia lạnh thì xem như xua tan cái nóng ngột ngạt ngày hè
Nguyên liệu
Khoảng 500g thịt bò mềm cắt lát mỏng
Dấm, nước lạnh dùng trụng thịt
Nguyên liệu cho nước sốt :
1 muỗng canh đường
1 muỗng canh dấm
1 muỗng canh dầu ăn
2 tép tỏi cắt lát
1 muỗng ca fe nước mắm
Tiêu, ớt tùy khẩu vị
Thực hiện
Trang 2Nước cho vào nồi nhắm vừa đủ cho lượng thịt, cho thêm dấm, chút muối vào Nếm thấy chua chua là được Nước sôi cho thịt vào đảo đều khoàng 10 giây
Tắt bếp, cho thịt ra rổ chờ ráo nước
Cho dấm, đường, nước mắm, ớt vào trộn đều nêm cho chua chua cay cay là được Cho dầu ăn vào nồi khử tỏi cho vàng thơm
Trang 3
Trộn tất cả vào thịt bò cho đều Cho ra dĩa bên kèm theo củ hành cắt mỏng, đậu phộng, rau thơm
Ăn kèm bánh phồng tôm hay bánh tráng rất ngon
Chúc các chị, em thành công !