Chả cá rán giòn pot

Chả cá rán giòn Thỉnh thoảng đổi bữa mình làm chả cá rán giòn này, cả nhà ai cũng thích, bữa cơm vừa vui vừa hết “nhanh vèo vèo” Nguyên liệu: 400gr thịt nạc cá bạn có thể chọn cá sông

Chả cá rán giòn

Thỉnh thoảng đổi bữa mình làm chả cá rán giòn này, cả nhà ai cũng thích, bữa cơm vừa vui vừa hết “nhanh vèo vèo”

Nguyên liệu:

400gr thịt nạc cá (bạn có thể chọn cá sông hoặc cá biển đều được)

150gr thịt heo xay

¼ chén cà rốt

1/3 chén hành tây

3 nhánh tỏi

2 thìa hành xanh, thì là

1 thìa ớt bột hoặc 2 quả ớt tươi

1 quả trứng

½ chén bột chiên giòn

½ thìa muối tiêu

Dầu ăn

Cách làm:

Thịt nạc cá cắt miếng nhỏ Cà rốt, hành tây cắt miếng nhỏ

Cho cá vào máy xay

Tiếp theo cho cà rốt, hành tây, tỏi và thịt vào xay cùng đến khi nhỏ nhuyễn Nếu hỗn hợp

quá khô có thể cho vài thìa nước

Thái nhỏ hành xanh, thì là và ớt

Lấy một cái bát cho thịt cá xay, ớt, trứng, bột chiên, muối tiêu và hành xanh, thì là vào

Trộn đều Bạn có một hỗn hợp dẻo quánh

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn Nặn từng viên chả cá cho vào chảo rán

Rán vàng hai mặt là được

Chả cá rất thơm, giòn giòn ăn mãi không ngán Chấm với tương ớt rất hợp

Chúc các bạn ngon miệng!