Đậu hũ luộc và trứng muối Ăn đậu luộc với trứng muối theo cách này khá lạ miệng và không lo béo đâu.. Nguyên liệu: Lòng đỏ trứng muối 3 cái Đậu hũ 5 bìa Hành lá Dầu ăn Vừng rang... Cách
Trang 1Đậu hũ luộc và trứng muối
Ăn đậu luộc với trứng muối theo cách này khá lạ miệng và không lo béo đâu
Nguyên liệu:
Lòng đỏ trứng muối 3 cái
Đậu hũ 5 bìa
Hành lá
Dầu ăn
Vừng rang
Trang 2
Cách làm:
Đậu hũ cắt miếng vuông Đun nước sôi, cho chút muối Thả đậu vào nước sôi chần Vớt
lên cho ráo nước rồi sắp lên đĩa
Trang 3
Lòng đỏ trứng muối nghiền nhuyễn
Cho vào chảo dầu nóng xào, khi lòng đỏ sôi sủi bọt thì rắc chút vừng rang và hành xanh
rồi tắt bếp
Cho trứng muối này lên trên đĩa đậu luộc, ăn nóng