Cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc Cơm rang có thể dùng vào bữa sang, bữa trưa hay kể cả bữa tối đều được.. Rang cơm với kim chi Hàn Quốc cũng rất ngon và lạ miệng, bạn thử xem nhé... Kim ch
Trang 1Cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc
Cơm rang có thể dùng vào bữa sang, bữa trưa hay kể cả bữa tối đều được Rang cơm với kim chi Hàn Quốc cũng rất ngon và lạ miệng, bạn thử xem nhé
Nguyên liệu:
¼ cái kim chi bắp cải
4 – 6 lát thịt nguội
2 chén cơm
1 ít vừng rang
2 quả trứng
Hành xanh thái nhỏ
Dầu ăn, hạt nêm
Tương cà chua
Tương ớt
Cách làm:
Trang 2Thái thịt nguội thành nhiều miếng vuông nhỏ
Kim chi cũng thái nhỏ (nếu không dùng kim chi thì bạn có thể thay bằng dưa chua cũng
rất ngon)
Trang 3Cho thịt nguội vào chảo nóng rán qua cho săn và chảy bớt mỡ Đổ ra bát riêng
Tiếp theo cho kim chi vào chảo xào khoảng 5 phút, nêm chút hạt nêm
Trang 4Cho cơm vào rang cùng kim chi, để mức lửa trung bình, đảo đều tay cho cơm chín săn
Thêm 1 thìa tương ớt và 1 thìa tương cà chua, đảo đều 2 phút nữa
Trang 5
Nêm nếm lại vừa ăn, rắc vừng rang, cho thịt nguội rán và hành xanh vào chảo cơm Tắt
bếp
Đặt 1 chảo khác lên bếp, rán trứng chín tới rồi ăn cùng với cơm rang
Trang 6Bát cơm rang chua cay mặn ngọt, thơm mùi vừng Khi ăn bạn có thể tưới thêm chút xì
dầu
Chúc các bạn ăn ngon!