Thực hiện: Phi lê gà rửa sạch, chia thành 4 miếng bằng nhau.. Bí ngòi thái miếng vừa ăn.. Thêm vỏ chanh, dầu ôliu, hạt nêm, tiêu vào ướp khoảng 20 phút cho thấm.. Nướng chín gà và bí ng
Trang 1Không ăn kiêng vẫn đẹp
Bạn nghĩ ăn kiêng là chỉ dùng toàn rau củ? Với những món sau bạn vẫn giữ vóc dáng thon thả mà không cần từ bỏ những món khoái khẩu giàu đạm của mình
Gà nướng bí ngòi
Nguyên liệu:
450g gà phi lê, 300g bí ngòi, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ôliu, 1/2 thìa cà phê vỏ chanh, 1/2 thìa cà phê ớt bột
Thực hiện:
Phi lê gà rửa sạch, chia thành 4 miếng bằng nhau Bí ngòi thái miếng vừa ăn Cho gà, bí ngòi vào thố Thêm vỏ chanh, dầu ôliu, hạt nêm, tiêu vào ướp khoảng
20 phút cho thấm Nướng chín gà và bí ngòi trên vỉ than hay trong lò nướng Khi
gà chín, thêm ít ớt bột lên mặt Dùng nóng kèm nước tương, tương ớt
Lợn nướng dứa
Trang 2Nguyên liệu:
450g thịt lợn, 300g dứa, 1 thìa cà phê lá thơm khô, 1 thìa cà phê hành tím băm,
2 thìa cà phê hạt nem, 1 thìa súp giấm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ôliu
Thực hiện:
Thịt lợn thái miếng vừa ăn Dứa gọt vỏ, bỏ phần mắt, thái miếng vừa Cho dứa, thịt lợn vào thố Rưới dầu ôliu, cho hạt nêm, lá thơm khô, giấm, đường, hành khô vào trộn đều, ướp khoảng 20 phút để thấm đều gia vị Nướng chín thịt và thơm trên vỉ than hay trong lò nướng Dùng kèm salad Để ngon hơn, bạn nên chọn thăn lợn mềm, ít mỡ
Bò sốt nấm
Trang 3Nguyên liệu:
450g thịt bò, 1 thìa súp dầu ô liu, 200g nấm, 100ml rượu đỏ, 1/2 củ hành tây, hạt nêm, tiêu, dầu ăn
Thực hiện:
Chia bò thành 4 miếng bằng nhau ướp bò với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa
cà phê tiêu khoảng 15 phút Rán bò đến khi vừa chín tới Đun nóng dầu ôliu, cho hành tây thái nhỏ vào xào Thêm nấm thái miếng vào đảo đều, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu Thêm rượu và 200ml nước vào nấu đến khi hơi sánh lại Rưới sốt lên bò trước khi dùng