Đổi bữa với: Thịt lợn chiên xù và rau trộn doc

Đổi bữa với: Thịt lợn chiên xù và rau trộn Món thịt lợn chiên xù ăn kèm với salad này rất lạ miệng và không hề bị ngán, bị khô chút nào.. Nguyên liệu: Một miếng thăn lợn 1 quả trứng B

Đổi bữa với: Thịt lợn chiên

xù và rau trộn

Món thịt lợn chiên xù ăn kèm với salad này rất lạ miệng và không hề bị ngán,

bị khô chút nào

Nguyên liệu:

Một miếng thăn lợn

1 quả trứng

Bột chiên giòn

Bột chiên xù

1 quả chanh

Muối tiêu

Dầu ăn

Cách làm:

Thịt lợn lạng thành miếng to bản Dùng sống dao dần cho thịt mỏng ra

Ướp thịt với 1 thìa muối tiêu và 1 thìa nước cốt chanh, để 10 phút cho ngấm

Đập trứng ra bát, đánh tan Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn

Gắp từng miếng thịt tẩm vào bột chiên giòn, nhúng vào trứng rồi lăn qua bột chiên

xù

Cho vào chảo rán Để lửa trung bình rán cho thịt chín vàng đều là được Nếu trong quá trình rán có nhiều vụn bột xù cháy trong chảo thì bạn vớt ngay ra để vụn cháy

không bị dính vào miếng khác

Thịt chín, gắp ra đĩa

Salad ăn kèm gồm:

Cà chua bi, kiwi, rau xà lách, cà rốt, dầu ô liu, muối tiêu, chút mù tạt, chanh, mật ong hoặc đường

Cắt cà chua làm đôi, cà rốt thái sợi, kiwi gọt vỏ thái miếng Cho rau xà lách, cà chua, cà rốt, kiwi vào 1 cái bát

Thêm 1 thìa nước cốt chanh, ½ thìa muối tiêu, ½ thìa đường, chút xíu mù tạt và 1 thìa dầu ô liu trộn đều

Vậy là bạn đã có bữa ăn với đầy đủ thịt rau rồi

Chúc các bạn ngon miệng!