Cơm rang dứa gà Thỉnh thoảng đổi bữa với cơm rang sẽ làm bạn bớt ngán, vị dứa thơm thơm chua ngọt kích thích vị giác khiến bạn thấy ngon miệng hơn... 1 bát cơm Ớt xanh ½ củ cà rốt Hành x
Trang 1Cơm rang dứa gà
Thỉnh thoảng đổi bữa với cơm rang sẽ làm bạn bớt ngán, vị dứa thơm thơm chua ngọt kích thích vị giác khiến bạn thấy ngon miệng hơn
Nguyên liệu:
1 quả dứa nhỏ
1 cái đùi gà, lọc xương
Trang 21 bát cơm
Ớt xanh
½ củ cà rốt
Hành xanh thái nhỏ
Cách làm:
Quả dứa bổ đôi, dùng dao nhọn tách lấy ruột quả, giữ nguyên phần vỏ làm bát
luôn
Thịt quả dứa thái miếng nhỏ Thịt gà lọc bỏ xương, thái miếng vuông
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, phi đầu hành trắng cho thơm rồi thả thịt
Trang 3gà vào xào
Nêm nếm chút hạt nêm cho vừa ăn Cho tiếp ớt xanh và cà rốt vào đảo khoảng 1
phút
Sau đó cho cơm và dứa vào rang cùng Để lửa vừa đảo liên tục, nêm nếm cho vừa
ăn Rang đến khi cơm chín săn thì rắc chút hành xanh vào là được
Trang 4
Xúc cơm cho vào phần vỏ dứa đã khoét
Cơm dẻo, nóng, ngấm gia vị đậm đà Bạn có thể ăn kèm với xì dầu và tương ớt càng ngon hơn