Sườn non nướng đá Chuẩn bị nguyên liệu: 1kg sườn non 2 muỗng súp sa tế 1 muỗng súp sả xay 1 muỗng cà phê bột nêm 1 muỗng cà phê đường 20 quả đậu bắp 2 muỗng súp dầu ăn Cách thức chế biến
Trang 1Sườn non nướng đá
Chuẩn bị nguyên liệu:
1kg sườn non
2 muỗng súp sa tế
1 muỗng súp sả xay
1 muỗng cà phê bột nêm
1 muỗng cà phê đường
20 quả đậu bắp
2 muỗng súp dầu ăn
Cách thức chế biến:
Rửa sạch sườn non, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn Ướp sườn với sa tế, sả xay, bột nêm, dầu ăn, để khoảng 30' cho sườn ngấm đều gia vị
Trang 2Quạt than thật hồng, đặt miếng đá lên bếp Đá nóng cho sườn non lên, nướng vàng đều hai mặt Nhúng đậu bắp vào nước ướp sườn, tiếp tục cho lên đá nướng cùng với sườn