bài thảo luận nhóm 9 môn PTCS docx

I.GIỚI THIỆU CHUNGQuyết định ban hành ngày 30 tháng 7 năm 2008 • Tối thiểu 100% diện tích rau, 100% diện tích cây ăn quả, 100% diện tích chè tại các vùng sản xuất an toàn tập trung đáp ứ

BÀI THẢO LUẬN NHÓM 9

CHÍNH SÁCH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM NÔNG

NGHIỆP

QUYẾT ĐỊNH số 107/2008/QĐ-TTg

Về một số chính sách hỗ trợ phát triển

sản xuất, chế biến, tiêu thụ rau, quả, chè an toàn đến 2015

Mục lục

I GIỚI THIỆU CHUNG

II QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN TẠI CÁC ĐỊA PHƯƠNG

III KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC ,NHỮNG KHÓ KHĂN VÀ GIẢI PHÁP

IV KẾT LUẬN

I.GIỚI THIỆU CHUNG

Quyết định ban hành ngày 30 tháng 7 năm 2008

• Tối thiểu 100% diện tích rau, 100% diện tích cây ăn quả, 100% diện tích chè tại các vùng sản xuất an toàn tập trung đáp ứng yêu cầu sản xuất an toàn theo

hướng thực hành nông nghiệp tốt (VIETGAP);

• Tối thiểu 100% tổng sản phẩm rau, quả và 100% tổng sản phẩm chè tiêu thụ trong nước, làm nguyên liệu

cho chế biến và cho xuất khẩu là sản phẩm được

chứng nhận và công bố sản xuất, chế biến theo quy trình sản xuất an toàn theo: VIETGAP và hệ thống

phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn

Đối tượng: Tổ chức, cá nhân, hộ gia đình có đầu

tư phát triển sản xuất, chế biến, tiêu thụ rau,

quả, chè an toàn.

Nội dung: Ban hành một số chính sách về đất

đai,ngân sách,khuyến nông hỗ trợ phát triển

sản suất, chế biến, tiêu thụ rau, quả, chè an

toàn đến năm 2015

II.QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN TẠI CÁC ĐỊA PHƯƠNG

1 ĐĂK LĂK

2 THÁI NGUYÊN

3 BÌNH THUẬN

1 ĐĂK LĂK

• Tỉnh vừa thông qua đề án hỗ trợ trên 22 tỷ đồng để nông dân xây dựng hệ thống sản xuất, tiêu thụ rau an toàn

• Sau hơn hai năm thực hiện, dự án Xây dựng một số

mô hình ứng dụng công nghệ tiên tiến để phát triển rau ở Daklak do Trung tâm ứng dụng Khoa học và

Công nghệ tỉnh Daklak đang thực hiện tại TP Buôn

Ma Thuột, huyện Krông Pách và Krông Ana, EaKar bước đầu đã xây dựng một trại sản xuất cây giống rau theo công nghệ tiên tiến với diện tích 3.000 m2,

chuyên sản xuất các cây rau giống với khoảng 500

nghìn cây/năm, chủ yếu là cà chua ghép

• Dự án nhằm giúp nông dân tiếp nhận các tiến

bộ kỹ thuật quan trọng trong quy trình sản xuất rau như: tiếp cận với nguồn giống rau sạch

bệnh, trồng rau trong nhà lưới, sử dụng màng phủ nông nghiệp để phủ luống

• Hiện daklak có 5 cơ sở trồng rau được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất, sơ chế rau an toàn, đó là HTX Toàn Thịnh, HTX Lương Nông, HTX Thuận Hòa, công ty cổ phần Cao Nguyên Xanh và nhà sản xuất Mầm xanh Ban Mê, với tổng diện tích đất canh tác 12,3 ha

• Chính sách đã khuyến khích các tổ chức, cá nhân, hộ gia đình thực hiện dồn điền đổi thửa, chuyển đổi,

chuyển nhượng, thuê đất theo quy định để phát triển vùng sản xuất, sơ chế và tiêu thụ rau an toàn, đưa lợi nhuận đạt trên, dưới 30 triệu đồng/ha/vụ

2 THÁI NGUYÊN

• Sở Nông nghiệp &PTNT đã tổ chức thực hiện

mô hình sản xuất chè an toàn theo quy trình

VietGAP tại HTX Tân Thành, xã Hoà Bình,

huyện Đồng Hỷ với diện tích 8,7 ha gồm 20

hộ tham gia

• Sau thời gian tổ chức giám sát, 20 hộ dân này

đã được cấp Giấy chứng nhận sản phẩm chè an toàn theo quy trình VietGAP

• Giá trị sản phẩm chè sản xuất theo quy trình

VietGAP bước đầu tăng từ 10 - 15% so với giá chè sản xuất thông thường tại địa phương.

• Để mở rộng diện tích sản xuất chè an toàn có chứng nhận VietGAP, năm 2011, Sở Nông

nghiệp &PTNT tiếp tục chỉ đạo mở rộng mô hình cho 3 nhóm hộ gồm: nhóm 13 hộ tại xóm Hồng Thái (xã Tân Cương, Thành phố Thái

Nguyên) với diện tích 5 ha; nhóm 8 hộ của

xóm Làng Chủ (xã Trung Hội, huyện Định

Hoá) diện tích 2,7 ha; nhóm 19 hộ ở xóm

Hương Hội (xã Sơn Phú, huyện Định Hoá) với diện tích 5 ha

3.BÌNH THUẬN

toàn tỉnh có bảy đơn vị thực

hiện quy trình sản xuất

thanh long theo tiêu chuẩn

GlobalGAP với tổng diện

tích được chứng nhận gần

160 ha

• Đến giữa tháng 7-2011, đã có gần 200 tổ hợp tác và hơn 4.600 hộ sản xuất thanh long trong toàn tỉnh với tổng diện tích gần năm nghìn ha được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn

VietGAP, trong đó có hơn 30 tổ được tái cấp chứng chỉ này Bước đầu, việc sản xuất thanh long theo tiêu chuẩn VietGAP đã giúp bà con nông dân thay đổi tập quán sản xuất cũ, tạo ra sản phẩm thanh long hàng hoá có chất lượng đồng đều, sản lượng lớn đáp ứng yêu cầu xuất khẩu

0,169% diện tích rau, củ và chè trên toàn quốc Trong

đó, hiện mới chỉ có 199 mô hình được cấp chứng

nhận VietGap và GlobalGap với diện tích 2.643 ha

III KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC ,NHỮNG

KHÓ KHĂN VÀ GIẢI PHÁP

2 Khó khăn trong quá trình thực hiện

trồng rau, quả bình thường “Sản xuất rau, quả sạch đòi hỏi nhiều quy trình khắt khe, ghi nhật ký đồng ruộng, sử dụng

phân sinh học có độ độc thấp, đảm bảo thời gian cách ly trước khi bán, có nhà sơ chế, nông dân phải thuê cán bộ kỹ thuật

chuyên ngành giám sát quá trình sản xuất đảm bảo theo tiêu chuẩn VietGAP Song, giá bán rau, quả an toàn chỉ ngang rau không rõ nguồn gốc

sản xuất rau, quả an toàn

cũng có nhu cầu mua, nhưng không có khâu trung gian để kết nối họ với nhau

• Vùng trồng rau, quả an toàn chưa có điểm tập kết,

chưa có cơ sở chế biến tại chỗ đối với các vùng rau, quả tập trung, làm ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng

và giá trị sản xuất của người trồng rau, quả

• Sản xuất nông nghiệp nhỏ lẻ, ý thức người sản xuất

về đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường

chưa tốt; chưa gắn kết chặt chẽ và có hiệu quả giữa sản xuất và tiêu thụ sản phẩm an toàn

• Chưa tạo cho người tiêu dùng cơ hội lựa chọn các sản phẩm an toàn có nguồn gốc và chứng nhận trong khi chi phí sản xuất và chứng nhận VietGAP vượt quá

khả năng của người sản xuất,

• Các địa phương có quan tâm tổ chức cho nông

dân sản xuất cây ăn trái theo tiêu chuẩn Viet

GAP nhưng còn manh mún mỗi nơi vài hecta,

có nơi làm chụp giật,

chất lượng không cao

Thậm chí có nhiều mô hình chỉ đạt tiêu chuẩn trên giấy tờ mà thực tế lại khác

• Lợi ích kinh tế của sản phẩm sản xuất theo

VietGAP chưa rõ ràng nên việc triển khai sản xuất các nông sản an toàn còn hạn chế

độ còn thấp và không đồng đều nên việc ghi chép, cập nhật thông tin sản xuất theo các thủ tục quy định chưa được

thiếu, trong khi mô hình này đòi hỏi phải hướng dẫn rất nhiều chi tiết kỹ thuật và

3 Giải pháp

• Cần phải có sự nỗ lực từ chính những người dân

trong việc thay đổi tập quán canh tác, thay đổi nhận thức, có trách nhiệm đối với sản phẩm làm ra, đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, phù hợp với nhu cầu thị trường.,

• Cần phải quan tâm tới hiệu quả kinh tế đem lại cho người sản xuất nhằm tạo ra các giá trị cao hơn, mang lại lợi nhuận tốt hơn cho các thành phần tham gia

trong chuỗi sản xuất sản phẩm

• Phải có đầu ra cho sản phẩm

vì không thể để người nông

dân chịu thiệt khi đầu tư sản

xuất cao hơn và kỹ thuật cao hơn và cho sản phẩm chất

lượng tốt hơn, sạch và an toàn hơn mà bán bằng giá với lúa

thường Cho nên cần phải có sự liên kết “4 nhà” chặt chẽ

Trong đó nhà doanh nghiệp

phải có kế hoạch bao tiêu sản phẩm cụ thể thông qua ký kết với nông dân và tiêu thụ sản

phẩm một cách có lợi và dễ

VI KẾT LUẬN

Hiện nay, nhu cầu sử dụng các sản phẩm rau, quả sạch, an toàn ngày càng cao Chính vì lẽ đó các nông trang, nhà vườn cũng đang có sự thích nghi nhanh

chóng khi từng bước chuyển sang trồng rau, quả theo hướng an toàn như VietGAP Bởi tiêu chuẩn này gần như là một giấy chứng nhận về chất lượng và là thẻ thông hành cho các sản phẩm có mặt tại những thị

trường khó khăn nhất Để nhanh chóng xây dựng

nông sản theo tiêu chuẩn VietGAP, các địa phương cần xây dựng, mở rộng vùng sản xuất rau, củ, quả tập trung theo công nghệ sạch, chất lượng cao và bảo

đảm an toàn vệ sinh thực phẩm Đồng thời, cần tập trung rà soát, xây dựng và chỉ đạo quy hoạch các

vùng cây ăn quả, ưu tiên các loại rau, quả "đặc sản"

Tài liệu tham khảo

Cảm ơn Cô và các bạn đã

quan tâm theo dõi