cây đinh lăng làm thuốc

Đinh lăng là cây lâu năm, có thể sống đến vài chục năm, ưa ẩm, ưa sáng, chịu hạn tương đối, chịu bóng nhưng cây sẽ phát triển yếu, không chịu được ngập úng, cây sẽ bị héo úa và chết đi..

Cây Đinh Lăng làm thuốc

Bán Cây Đinh Lăng – Giống – Củ (Rễ) | Thân | Lá … Cung cấp số lượng lớn trên toàn quốc

Trồng cây Đinh Lăng

KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĐING LĂNG

Tên khoa học: Polyscias fruticosa (L.) Harms (Panax fruticosum L,

Nothopanax fruticosum (L.) Miq Tieghemopanax/ruticosus (L.) R Vig

Họ: Ngũ gia bì-Araliaceae.

Tên Việt Nam: Đinh lăng, Đinh lăng lá nhỏ, cây gỏi cá, nam dương lâm.

Giới thiệu cây Đinh Lăng

Đinh lăng là loại cây vừa nhỏ, cao 1-2 mét, người dân hay trồng làm cây cảnh trước nhà hoặc khuôn viên chùa, miếu Cây Đinh Lăng có lá kép, mọc so le, lá 3 lần xẻ lông chim, mép khía có hình răng cưa Hoa nhỏ màu trắng, mọc thành tán Quả dẹt, dài 3-4 mm, dày khoảng 1 mm Lá Đinh lăng phơi khô, khi nấu sôi với nước tỏa mùi hương đặc trưng Chỉ

có lá khô mới có mùi, lá tươi thì không

Đinh lăng là cây lâu năm, có thể sống đến vài chục năm, ưa ẩm, ưa sáng, chịu hạn tương đối, chịu bóng nhưng cây sẽ phát triển yếu, không chịu được ngập úng, cây sẽ bị héo úa và chết đi Phân bố rộng khắp trên khắp

cả nước, ở tất cả các vùng sinh thái, có thể phát triển trên nhiều loại đất nhưng tốt nhất là đất pha cát Cây phát triển mạnh khi nhiệt độ dưới 28 độ

C 2 mùa Thu và mùa Xuân cây phát triển nhanh nhất

Chỉ có cây Đinh lăng lá nhỏ mới làm thuốc tốt nhất

Hom Đinh lăng làm giống

Phân loại theo hình dáng lá

Đinh lăng, Đinh lăng lá nhỏ thường gọi là cây gỏi cá Tên khoa học: Polyscias fruticosa (L.) Harms tên đồng danh: Nothopanax fruticosus (L.) Miq Tieghemopanax fruticosus Vig Đây là loài đang được sử dụng nhiều nhất

Các loài khác như:

(Merr) Baill

(Cogn Marche) Baill

serrata Balf

Tài liệu nghiên cứu cây Đinh lăng lá nhỏ làm thuốc chứng minh nhiều tác dụng quý để bảo vệ sức khoẻ con người của cây Đinh lăng lá nhỏ

Đinh lăng lá nhỏ có hai loại chính: Đinh lăng nếp và Đinh lăng tẻ:

1. Đinh lăng nếp: là loại lá nhỏ, xoăn, thân nhẵn, củ to, rễ nhiều và

mềm, vỏ bì dày cho năng suất cao và chất lượng tốt Chọn loại này để trồng khi chọn giống Chọn cành (cây 2 năm tuổi trở lên) có đường kính trên 15mm, chọn cành bánh tẻ hoặc phần ngọn của cây có màu nâu nhạt,

chặt ra từng đoạn 15- 20cm (dùng dao sắc để chặt, tránh bị dập hai đầu) không nên trồng cả cành dài vừa làng phí giống vừa khó chăm sóc Đầu dưới ngâm vào dung dịch kích thích rễ và chống vi nấm, hoặc chấm tro bếp là cách rẻ tiền Đặt vào bầu ươm, vùi đất 2/3 hom Dùng túi PE màu đen có đục 4 lỗ, cho đất khô xay hoặc đập nhỏ trộn với phân chuồng hoai mục vào để làm bầu ươm Tưới nước, ấn cho chặt đất Để nơi râm mát, che chắn không cho người và gia súc đụng vào Khi cành lá phát triển khoảng 5-10cm thì đem trồng

2. Đinh lăng tẻ: là loại lá sẻ thùy to, vỏ thân xù xì, màu xanh nhạt, củ

nhỏ, rễ ít và cứng, vỏ bì mỏng, năng suất thấp Loại này giá trị kinh tế thấp không nên trồng

Kỹ thuật trồng trọt

Kỹ thuật làm đất

Đinh lăng là loại cây chịu hạn tương đối, không ưa đọng nước, phát triển tốt ở vùng đất pha cát, tơi xốp, có độ ẩm trung bình

Làm đất trồng Đinh lăng: Khi trồng đại trà, diện rộng phải cày bừa làm đất tơi, lên luống cao 20-25 cm, rộng 50 cm

Nếu ở vùng đồi phải cuốc hố sâu 20 cm, đường kính hố 40 cm

Thời vụ, mật độ trồng

Đinh lăng trồng bằng cách giâm cành Có thể trồng được quanh năm nhưng tốt nhất là giữa mùa Xuân

Thời vụ: Nên trồng vào mùa xuân, từ tháng 1-4 hàng năm

Vào mùa hè cần phải giâm hom giống vào bầu đất 60-75 ngày cho ra rễ mới đem trồng

Khoảng cách trồng: 40 x 50 cm hoặc 50 x 50 cm Mật độ 40.000 đến 50.000 cây/ha

Phân bón và kỹ thuật bón phân

Bón lót: mỗi hecta bón lót 10-15 tấn phân chuồng, 400- 500 kg phân NPK, bón toàn bộ lượng phân lót, tránh bón sát vào hom giống sẽ làm chết hom

Bón thúc: năm đầu vào tháng 6 sau trồng, bón thúc 100 kg urê mỗi hecta, bằng cách rắc vào má luống rồi lấp kín

Cuối năm thứ 2 vào tháng 9 sau đợt tỉa cành, bón thêm phân chuồng 5-6 tấn/ha và 250-300 kg NPK + 100 kg kali

Bón thúc vào mùa thu, vun đất phủ kín phân bón, để cây có điều kiện phát triển mạnh vào năm sau

Hom Đinh lăng lá nhỏ

Kỹ thuật trồng

Đặt hom giống cách nhau 40-50 cm, đặt nghiêng hom theo chiều luống, giữa các hom bón lót bằng phân chuồng 50 kg và 200 kg phân NPK mỗi hecta

Lưu ý: không được bỏ phân sát hom giống, sau đó lấp hom, để hở đầu

hom trên mặt đất 5-7 cm

Trồng xong, phủ rơm rạ hoặc bèo tây lên mặt luống để giữ độ ẩm và tạo mùn cho đất tơi xốp Khi trồng xong, nếu đất khô phải bơm nước ngập 2/3 luống hoặc tưới nước đảm bảo độ ẩm cho đất trong vòng 25 ngày nhưng không để ngập nước Nếu trời mưa liên tục phải thoát nước ngay

để tránh thối hom giống

Cách trồng:

1 Kết hợp làm cảnh và thu hoạch dược liệu: có thể trồng từng hố hoặc

từng hàng thẳng tắp hoặc theo hình dáng tuỳ thích, ví dụ: như hình thoi, vòng tròn, vòng ô voan…

a Trồng từng hố: đào hố có đường kính 1 mét, sâu 35-40 cm Lót đáy hố bằng miếng PE hay ny-lon cũ, để rễ cây tập trung trong hố, khi thu hoạch

sẽ lấy gọn cả bộ rễ một cách dễ dàng Trộn đất với 10 kg phân chuồng hoai mục cho đầy hố, lấp đất xuống rồi trồng cây đã ươm vào, ba cây một

hố theo hình tam giác đều, cây cách cây 40-50 cm Tưới nước và ấn nhẹ đất xung quanh gốc, rồi vun đất tạo thành vồng có rãnh thoát nước xung

quanh Nếu có bèo tây ủ vào gốc để giữ ẩm là tốt nhất.

b Trồng theo hàng thẳng hoặc tạo hình dáng: Đào băng rộng 40cm, sâu 35-40 cm, rồi lót ny-lon cũ hoặc PE cũ xuống đáy và trồng cây như trên, không đặt cây theo hình tam giác đều mà chỉnh theo hàng thẳng hoặc hình dáng định trồng

2 Trồng trên diện tích lớn: làm luống rộng 60 cm, cao 35-40 cm, đào hố

thành hai hàng lệch nhau, cây cách cây 40-50 cm Cho phân hoai mục xuống, lấp lớp đất mỏng, đặt cây đã ươm vào trồng Tưới nước rồi ấn nhẹ đất quanh gốc Nếu trồng trên đất dốc phải làm luống theo đường đồng mức để tránh trôi phân, thuốc, thoát nước quá nhanh sau khi mưa

Chăm sóc và quản lý vùng trồng cây

Cây Đinh lăng quanh năm, chịu được hạn, rất ít sâu bệnh Không cần sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Từ năm thứ 2 trở đi cần tỉa bớt lá và cành, mỗi năm 2 đợt vào tháng 4 và tháng 9 Mỗi gốc chỉ để 1-2 cành to là được

Năm đầu vào tháng 6 sau trồng, bón thúc 100 kg urê/hecta bằng cách rắc vào má luống rồi lấp kín Cuối năm thứ 2 vào tháng 9 sau đợt tỉa cành, bón thêm mỗi hecta bón phân chuồng 2.5 -> 3 tấn phân chuồng và 150 kg NPK + 40kg kali Làm cỏ kịp thời Bón thúc vào mùa thu, vun đất hoặc dùng rơm rạ phủ kín phân bón, để cây có điều kiện phát triển mạnh vào năm sau Trồng từ 3 năm trở lên mới cho thu hoạch

Quản lý vùng trồng: Kiểm tra thường xuyên tình trạng vùng trồng, dụng

cụ phun thuốc và các bao gói, vệ sinh dụng cụ và sử lý nước thải khi vệ sinh dụng cụ phun thuốc, phòng ngừa khả năng gây ô nhiễm đất trồng và môi trường vùng sản xuất

Phòng trừ sâu bệnh gây hại

Cây Đinh Lăng phát triển quanh năm, chịu được hạn và ít bị sâu bệnh hại Giai đoạn đầu mới trồng thường bị sâu xám cắt lá mầm và ăn vỏ thân, giai đoạn cây phát triển mạnh ít bị ảnh hưởng bởi sâu bọ gây hại

Trong giai đoạn đầu cần chú ý phòng trừ kịp thời tránh ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển của cây Có thể dùng thuốc hoặc bắt bằng tay vào sáng sớm hoặc chiều tối

Có thể dùng một số loại thuốc phòng trừ sâu xám và các loại sâu phá hoại khác như sau:

- Dùng 1 loại thuốc TP-Pentin 18EC; Basudin 50EC; Shecpain 36EC; Gottoc 250EC

- Phối hợp hai loại thuốc khác nhau: Diptere 80WP + Karate 2,5EC; Sevin 40% + Sherpa 25EC; Ganoi 95SP + Abamectin 36EC, Regent 800WG + Sokupi 0,36AS …

- Dùng các loại thuốc trừ sâu dạng hạt, bột như: Basudin 10H; Vibasu 10G; Furadan 3G; Regent 3G… trộn một phần thuốc với 10 phần đất

dạng bột khô rắc vào quanh gốc cây khi trồng có tác dụng phòng trừ sâu xám rất tốt

Thu hái, chế biến, bảo quản

Thu hoạch và chế biến sau thu hoạch

Lá: khi chăm sóc cần tỉa bớt lá chỗ quá dày, khi thu vỏ rễ, vỏ thân thì thu hoạch lá trước, sau đó mới chọn hom giống Lá thu được đem hong gió cho khô là tốt nhất Cuối cùng sấy cho thật khô

- Vỏ rễ, vỏ thân: có thể thu hoạch vào cuối thu năm thứ 3, cây Đinh lăng trồng được 5 năm có năng suất vỏ rễ vỏ thân cao nhất Rễ và thân cây rửa sạch đất cát, cắt rời rễ lớn, hong gió một ngày cho ráo nước (khi bóc vỏ rất dễ) để riêng từng loại vỏ thân, vỏ rễ sau khi bóc Rễ nhỏ có đường kính dưới 10mm không bóc vỏ Loại đường kính dưới 5mm để riêng Phơi, sấy liên tục đến khi khô giòn là được

Phân loại theo độ dày:

gốc dày trên 2 mm

Bảo quản và vận chuyển

- Bảo quản: nơi khô, sạch sẽ, chú ý phòng ẩm, ướt và mối mọt dễ phát sinh

- Bao bì đóng gói: Đóng gói dược liệu bằng túi polyetylen thực phẩm dày khó rách, sau đó buộc chặt đầu tránh không khí xâm nhập làm ẩm, mất mùi thơm, ảnh hưởng đến chất lượng dược liệu (tốt nhất là dùng túi hút chân không)

- Đóng thùng có ghi đầy đủ ký hiệu lô, ngày và nơi sản xuất

- Kho bảo quản: ở nơi cao ráo, thoáng mát có cửa thông thoáng, trang bị

kệ sắt để đặt sản phẩm, kệ cách tường kho và cách sàn kho 20- 30 cm để tránh ẩm và mối mọt

- Thời gian bảo quản dược liệu: Dược liệu khô đóng gói kỹ trong điều kiện kho bình thường có thể bảo quản: Vỏ rễ, vỏ thân thời hạn sử dụng 2 năm

- Chế biến thành cao lỏng, dung môi rượu 45 độ sẽ bảo quản được lâu và tiện sử dụng hơn Hoặc ngâm rượu

- Lá khô thời hạn sử dụng khoảng 1 năm

Vận chuyển: khi vận chuyển trên đường tránh biến dạng thùng chứa, làm hỏng dược liệu

Kỹ thuật trồng cây đinh lăng

Cây Đinh lăng (Polyscias fructicosa) thuộc họ Ngũ gia bì - dược liệu quý sử dụng được toàn bộ cây từ rễ, củ, cành và lá

để làm thuốc trị bệnh, bồi bổ sức khoẻ và làm gia vị cho các món ăn như gỏi cá, thịt chó

Cây Đinh lăng (Polyscias fruticosa) thuộc họ Ngũ gia bì - dược liệu

quý sử dụng được toàn bộ cây từ rễ, củ, cành và lá để làm thuốc trị bệnh, bồi bổ sức khoẻ và làm gia vị cho các món ăn như gỏi cá, thịt chó

Hiện nay, ở một số địa phương, bà con nông dân hoặc các trang trại

đã biết trồng với số lượng lớn vì hiệu quả kinh tế của nó Tuy nhiên, cách trồng như thế nào để có hiệu quả cao thì nhiều người còn chưa được biết tới

Theo dân gian, Đinh lăng có hai loại chính: Đinh lăng nếp và Đinh lăng tẻ

- Đinh lăng tẻ: là loại lá to, vỏ thân xù xì, màu xanh nhạt, củ nhỏ,

rễ ít và cứng, vỏ bì mỏng năng suất thấp Loại này không nên trồng

- Đinh lăng nếp: là loại lá nhỏ, xoăn; thân nhẵn, củ to, rễ nhiều và

mềm, vỏ bì dầy cho năng suất cao và chất lượng tốt Nên chọn loại này để trồng

Khi chọn giống, chọn cành bánh tẻ hoặc phần ngọn của cây có màu nâu nhạt, chặt ra từng đoạn 25 - 30cm (dùng dao sắc để chặt, tránh bị dập

2 đầu) Không nên trồng cả cành dài vừa lãng phí giống vừa khó chăm sóc

Đinh lăng là loại cây chịu hạn, không ưa đọng nước, phát triển tốt ở vùng đất cát pha, tơi xốp, có độ ẩm trung bình

- Làm đất trồng Đinh lăng: Khi trồng đại trà, diện rộng, phải cày

bừa làm đất tơi Nếu ở vùng đồi phải cuốc hốc sâu 20cm, đường kính 40cm/hố Đất làm tơi, lên luống cao 20cm rộng 50cm Nếu làm ruộng thưa nên đánh rạch ở giữa sâu 15cm rồi đặt hom giống cách nhau 50cm, đặt nghiêng hom theo chiều luống, giữa các hom bón lót bằng phân

chuồng 4kg/sào và 20kg phân NPK (tránh bỏ phân sát hom giống) Sau

đó lấp hom, để hở đầu hom trên mặt đất 5cm Trồng xong, phủ rơm rạ hoặc bèo tây lên mặt luống để giữ độ ẩm và tạo mùn cho đất tơi xốp

- Khi trồng xong, nếu đất khô phải bơm nước ngập 2/3 luống hoặc tưới bảo đảm độ ẩm cho đất trong vòng 20 - 25 ngày nhưng không để ngập nước Nếu trời mưa liên tục phải thoát nước ngay để tránh thối hom giống

- Nếu trồng ở chỗ đất tận dụng như rìa vườn, đường đi hoặc nơi đất cao khó tưới thì có thể cuốc hốc sâu 20cm rồi đặt hom giống xuống và lấp kín hom không để hở, sau này hom có thể phát rễ và nảy mầm mọc lên nhưng lâu Trồng ở những chỗ này phải chọn hom ở những đoạn cành

già và tưới đẫm nước lần đầu.

- Thời vụ: Nên trồng vào mùa xuân, từ tháng 1 - 4 Vào mùa hè cần

phải dâm hom giống 20 - 25 ngày cho ra rễ mới đem trồng Dâm cành bằng cách đem hom cắm xuống đống cát để trong bóng mát

Đinh lăng là cây phát triển quanh năm, chịu hạn và ít sâu bệnh Hầu như không cần sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Từ năm thứ 2 trở đi cần tỉa bớt lá và cành, mỗi năm 2 đợt vào tháng 4 và tháng 9 Mỗi gốc chỉ để 1 -

2 cành to là được

Năm đầu, vào tháng thứ 6 sau trồng, bón thúc 8kg urê/sào bằng cách rắc vào má luống rồi lấp kín Cuối năm thứ 2 vào tháng 9 sau đợt tỉa cành, bón thêm phân chuồng 300kg/sào và 15kg NPK + 4kg kali Trồng

từ 3 năm trở lên mới thu hoạch

Đinh lăng có thể thu hoạch quanh năm, song tốt nhất là vào tháng

11 - 12 Củ và rễ tươi đã thu hoạch cần chế biến ngay, không nên để quá

5 ngày Có thể thái lát mỏng 0,3 - 0,5cm rồi rửa sạch đem phơi hoặc sấy khô Đóng bao 2 lớp: trong nilông, ngoài bao tải dứa để tránh mốc

Trong dân gian, đinh lăng thường dùng để trị ho ra máu, chữa tắc tia sữa, làm mát huyết, lợi tiểu, chữa mẩn ngứa Lá đinh lăng cũng được dùng để nấu canh với thịt, cá để bồi bổ cho sản phụ, người già hoặc người ốm mới dậy

Cây đinh lăng có tên khoa học là Polysciasfructicosa thuộc họ ngũ gia bì Cây đinh lăng được chúng ta trồng ở chậu hoa hay trong vườn ở trước sân nhà làm cây cảnh hoặc làm dược liệu quý Cây đinh lăng sử dụng được toàn bộ cây từ củ, rễ, cành và lá để làm thuốc trị bệnh bồi bổ sứckhở và làm gi vị cho các món ăn như gỏi cá, thịt chó Hiện nay, ở một số địa phương, bà con nông dân hoặc các trang trại đã biết trồng với số lượng

Đinh lăng còn được gọi là cây gỏi cá, thuộc họ ngũ gia bì là loại cây nhỏ, cao 0,8 - 1,5m, thường được trồng làm cây cảnh trước nhà hoặc chùa, miếu Cây có lá kép, mọc so le, lá 3 lần xẻ lông chim, mép khía có răng cưa Hoa nhỏ màu trắng, mọc thành tán Quả dẹt, dài 3 - 4mm, dày khoảng 1mm Lá đinh lăng phơi khô, nấu lên có mùi thơm đặc trưng, dân gian gọi nôm na là mùi “thuốc Bắc”

Theo Y học cổ truyền, rễ đinh lăng có vị ngọt, hơi đắng, tính mát có tác dụng thông huyết mạch, bồi bổ khí huyết, lá có vị đắng, tính mát có tác dụng giải độc thức ăn, chống dị ứng, chữa ho ra máu, kiết lỵ Trong dân gian, đinh lăng thường dùng để trị ho ra máu, chữa tắc tia sữa, làm mát huyết, lợi tiểu, chữa mẩn ngứa Lá đinh lăng cũng được dùng để

nấu canh với thịt, cá để bồi bổ cho sản phụ, người già hoặc người ốm mới dậy

Kỹ thuật trồng cây Đinh lăng như sau:

Theo dân gian, đinh lăng lẳng có hai loại chính: Đinh lăng nếp và đinh

+ Đinh lăng nếp: là loại lá nhở, xoăn, thân nhẵn, củ to, rễ nhiều và mềm,

vỏ bì dày cho năng suất cao và chất lượng tốt Nên chọn loại này để trồng khi chọn giống, chọn cành bánh tẻ hoặc phần ngọn của cây có màu nâu nhạt, chặt ra từng đoạn 25-30cm (dùng dao sắc để chặt, tránh bị dập hai đầu) không nên trồng cả cành dài vừa làng phí giống vừa khó chăm sóc

+ Đinh lăng tẻ: là loại lá to, vỏ thân xù xì, màu xanh nhạt, củ nhỏ, rễ ít và cứng, vỏ bì mỏng, năng suất thấp Loại này không nên trồng

Đinh lăng là loại cây chịu hạn, không ưa đọng nước, phát triển tốt ở vùng đất pha cát, tơi xốp, có độ ẩm trung bình

Làm đất trồng đinh lăng: Khi trồng đại trà, diện rộng phải cầy bừa làm đất tơi Nếu ở vùng đồi phải cuốc hốc sâu 20cm, đường kính hố 40cm Đất làm tơi, lên luống cao 20cm, rộng 50cm Đặt hom giống cách nhau 50cm, đặt nghiêng hom theo chiều luống, giữa các hom bón lót bằng phân chuồng 4kg/sào và 20kg phân NPK (tránh bỏ phân sát hom giống), sau đó lấp hom, để hở đầu hom trên mặt đất 5cm

Trồng xong, phủ rơm rạ hoặc bèo tây lên mặt luống để giữ độ ẩm và tạo mùn cho đất tơi xốp Khi trồng cong, nếu đất khô phải bơm nước ngập 2/3 luống hoặc tưới nước đảm bảo độ ẩm cho đất trong vòng 25 ngày nhưng không để ngập nước Nếu trời mưa liên tục phải thoát nước ngay

Thời vụ: Nên trồng vào mùa xuân, từ tháng 1-4 Vào mùa hè cần phải giâm hom giống 20-25 ngày cho ra rễ mới đem trồng Giâm cành bằng cách đem hom cắm xuống đống cát để trong bóng mát

Đinh lăng là cây phát triển quanh năm, chịu hạn, ít sâu bệnh Hầu như không cần sử dụng thuốc BVTV Từ năm thứ 2 trở đi cần tỉa bớt lá và cành, mỗi năm 2 đợt vào tháng 4 và tháng 9 Mỗi gốc chỉ để 1-2 cành to

Năm đầu vào tháng 6 sau trồng, bón thúc 8kg uree/sào bằng cách rắc vào

má luống rồi lấp kín Cuối năm thứ 2 vào tháng 9 sau đợt tỉa cành, bón thêm phân chuồng 300kg/sào và 15 kg NPK+4kg kali Trồng từ 3 năm trở

Đinh lăng có thể thu hoạch quanh năm, song tốt nhất là vào tháng 11-12

Củ và rễ tươi đã thu hoạch cần chế biến ngay, không nên để quá 5 ngày

Có thể thái lát mỏng 0,3-0,5cm rồi rửa sạch đem phơi hoặc sấy khô Khi bảo quản đóng bao 2 lớp: trong nilon, ngoài bao tải dứa để tránh mốc

Bảng giá hạt giống rau thơm

Bảng giá hạt giống rau ăn lá

Bảng giá hạt giống rau ăn trái

Bảng giá hoa kiểng

Bảng giá dụng cụ trồng rau

Bảng giá phân bón rau và hoa kiểng

Bảng giá đất sạch và giá thể trồng rau,

hoa kiểng

Liên hệ

Địa chỉ :302 HƯNG PHÚ P.8 Q.8

Hotline: 0908 24 68 05 Đường đi: bấm vào đây