Nhật Ký Thực Tập 2022 (1).Docx

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HOÁ HÀ NỘI KHOA DU LỊCH NHẬT KÍ THỰC TẬP ĐƠN VỊ THỰC TẬP KHÁCH SẠN MINH HẰNG – SỐ 11, ĐƯỜNG LÊ VĂN HƯU, PHƯỜNG BẮC SƠN, THÀNH PHỐ THANH HÓA, TỈNH THANH HÓA Giảng viên hướng dẫn Ths[.]

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HOÁ HÀ NỘI

KHOA DU LỊCH

-NHẬT KÍ THỰC TẬP ĐƠN VỊ THỰC TẬP KHÁCH SẠN MINH HẰNG – SỐ 11, ĐƯỜNG LÊ VĂN HƯU, PHƯỜNG BẮC SƠN, THÀNH PHỐ THANH HÓA, TỈNH THANH HÓA

Giảng viên hướng dẫn: Ths Nguyễn Văn Thắng

Sinh viên: Thái Thị Huyền Trang MSV: 61DDL28287

Lớp: VHDL28C

Thời gian thực tập: 5/6/2023 – 30/6/2023

Hà Nội, tháng 6 năm 2023

NHẬT KÝ THỰC TẬP

Ngày tháng

/ Hoặc theo

tuần 1,2,3,4

Công việc được phân công

Tuần 1

05/06/2023

–

12/06/2023

Đặt phòng khách sạn  Đến khách sạn gặp Giámđốc khách sạn trình giấy giới

thiệu thực tập và trao đổi về việc thực tập

 Trao đổi với người hướng dẫn thực tập các công việc liên quan và nhận lich tới cơ quan thực tập và các tài liệu liên quan đến chuyên môn

 Tìm hiểu về cơ cấu nhân sự của khách sạn

 Sắp xếp giấy tờ, bàn giao công việc lễ tân khách sạn

 Làm quen với công việc lễ tân: tiếp nhận điện thoại, chuyển phát nhanh

 Tham gia buổi training cho

lễ tân mới

 Tiếp nhận và xử lý các booking đặt phòng với khách sạn qua điện thoại, email…

Đảm bảo các yêu cầu được

xử lý trong thời gian ngắn nhất

Ghi nhận đầy đủ và chính xách thông tin đặt phòng của khách, họ tên, loại phòng, số lượng khách và ngày check in

Báo giá phòng khách sạn cho khách và cập nhật tình hình qua điện thoại cho khách

Gọi điện xác nhận và gửi email đặt phòng cho khách

Tiếp nhận yêu cầu của khách hàng

Đảm bảo các thông tin của khách hàng để phục vụ khách một cách chu đáo

Hoàn thành tốt

 Trực quầy lễ tân, nhận cuộc gọi đến đặt phòng của khách mới, giải đáp thắc mắc của khách hàng đang lưu trú tại khách sạn

 Check in, check out cho khách

Tuần 2

13/06/2018

Thu ngân

lễ tân

 Chào khách khi có khách đến khách sạn

 Hỏi tên khách đặt phòng, xác nhận thông tin

 Hỏi mượn giấy tờ cá nhân của khách

 Cung cấp các thông tin, dịch

vụ của khách sạn cho khách nắm rõ

 Gửi chìa khóa phòng cho khách, giữ hộ chìa khóa khi khách ra khỏi khách sạn

 Làm việc với các bộ phận liên quan thực hiện kiểm tra phòng

 Xác nhận lại thông tin từ bộ phận kiểm tra, cập nhật dữ liệu vào sổ chi tiêu của khách

 Xác nhận với khách hàng các dịch vụ mà khách đã sử dụng

 Thông báo số tiền khách cần chi trả: trả bằng thẻ tín dụng hoặc tiền mặt, in hóa đơn cho khách hàng,

 Trả lại giấy tờ tùy thân cho khách

 Cảm ơn và hẹn gặp lại khách hàng

 Xử lý các thủ tục thanh toán cho khách

 Hỏi khách ở phòng nào và kiểm tra số tiền khách phải

Hoàn thành tốt

Thực hiện các công việc liên quan khác

chi trả

 Nhận tiền thanh toán từ khách hàng

 Hỗ trợ khách trong quá trình lưu trú tại khách sạn

Tuần 3

21/06/2023

-28/06/2023

Hỗ trợ tư vấn và chăm sóc khách hàng

Lễ tân

 Giới thiệu các loại phòng mà khách sạn có cho khách có nhu cầu tìm hiểu

 Báo giá phòng cho khách hàng

 Hỏi ý kiến khách hàng và báo về bộ phận lễ tân

 Chào khách khi có khách đến khách sạn

 Hỏi tên khách đặt phòng, xác nhận thông tin

 Hỏi mượn giấy tờ cá nhân của khách

 Cung cấp các thông tin, dịch

vụ của khách sạn cho khách nắm rõ

 Gửi chìa khóa phòng cho khách, giữ hộ chìa khóa khi khách ra khỏi khách sạn

 Làm việc với các bộ phận liên quan thực hiện kiểm tra phòng

 Xác nhận lại thông tin từ bộ phận kiểm tra, cập nhật dữ liệu vào sổ chi tiêu của khách

 Xác nhận với khách hàng các dịch vụ mà khách đã sử dụng

 Thông báo số tiền khách cần chi trả: trả bằng thẻ tín dụng hoặc tiền mặt, in hóa đơn cho khách hàng,

 Trả lại giấy tờ tùy thân cho

Hoàn thành tốt

Công việc khác

khách

 Cảm ơn và hẹn gặp lại khách hàng

 Xử lý các thủ tục thanh toán cho khách

 Hỏi khách ở phòng nào và kiểm tra số tiền khách phải chi trả

 Nhận tiền thanh toán từ khách hàng

 Hỗ trợ khách trong quá trình lưu trú tại khách sạn

 Tham gia các chương trình

sự kiện của khách sạn

 Trực quầy lễ tân, nhận cuộc gọi đến đặt phòng của khách mới, giải đáp thắc mắc của khách hàng đang lưu trú tại khách sạn

 Check in, check out cho khách

Tuần 4

28/06/2023

-30/06/2023

 Hoàn thành các giấy tờ liên quan để bàn giao lại cho bộ phận lễ tân

 Hoàn thành các công việc được giao để kết thúc thực tập

 Giao lưu với khách sạn về quá trình thực tập tại đây, chia sẻ và cảm nhận tình cảm của mọi người trong khách sạn

 Xin giấy thực tập hoàn thiện

hồ sơ thực tập bên khách sạn

Hoàn thành tốt

Xác nhận cơ quan thực tập

(Ký tên và đóng dấu)