kĩ thuật ương nuôi cá giống

Trang 1

Ch ươ ng 5: K THU T Ỹ Ậ ƯƠ NG

N I DUNG: Ộ

GI NG Ố

II K THU T Ỹ Ậ ƯƠ NG CÁ T CÁ B T LÊN CÁ Ừ Ộ

III K THU T Ỹ Ậ ƯƠ NG CÁ T CÁ H Ừ ƯƠ NG LÊN CÁ

GI NG Ố

Trang 2

A Quy trình k thu t ỹ ậ ươ ng nuôi cá gi ng ố

1 C s khoa h c đ xây d ng quy trình k thu t ơ ở ọ ể ự ỹ ậ

ng nuôi cá gi ng

Vai trò c a khâu ủ ương nuôi cá gi ng?ố Đây là khâu k thu t cu i ỹ ậ ố

cùng quy t đ nh đ n thành hay b i c a c s s n xu t.ế ị ế ạ ủ ơ ở ả ấ

Yêu c u(m c tiêu) đ t ra:ầ ụ ặ m t đ th ậ ộ ả ương phù h p, t l s ng ợ ỷ ệ ố

cao, t c đ sinh trố ộ ưởng v chi u dài, kh i lề ề ố ượng nhanh, cá

đ ng đ u v kích c , cá khi giai đo n cá b t, cá hồ ề ề ỡ ở ạ ộ ương, cá

gi ng có đ c đi m sinh h c khác nhau, khác cá trố ặ ể ọ ưởng thành: môi trường s ng, dinh dố ưỡng, sinh trưởng, đ ch h i…vì v y ị ạ ậ yêu c u k thu t nghiêm ng t đầ ỹ ậ ặ ược đ t ra.ặ

Các bi n pháp k thu t:ệ ỹ ậ thi t b ế ị ương nuôi phù h p, gi ng th đ t ợ ố ả ạ

ch t lấ ượng t t, m t đ th gi ng phù h p, th c ăn, môi ố ậ ộ ả ố ợ ứ

trường… phù h p v i sinh trợ ớ ưởng và phát tri n c a cáể ủ

Trang 3

2 Các n i dung chính c a quy trình k ộ ủ ỹ

thu t ậ ươ ng

2.1 Căn c trên đ c đi m sinh h c c a cá đ ứ ặ ể ọ ủ ể chia các giai đo n ạ ươ ng:

• Ươ ng t cá b t lên cá h ừ ộ ươ ng

• Ươ ng t cá h ừ ươ ng lên cá gi ng: ố

- Đ t kích c gi ng nh ạ ỡ ố ỏ

- Đ t kích c gi ng l n ạ ỡ ố ớ

• Quy trình ươ ng g m: ồ

Trang 4

2.2 Căn c trên đ c đi m sinh h c c a cá đ chia các giai ứ ặ ể ọ ủ ể

đo n ạ ươ ng:

đo n ạ ươ ng: d a vào đ c đi m dinh d d a vào đ c đi m dinh d ự ự ặ ặ ể ể ưỡ ưỡ ng và kích ng và kích th th ướ ướ c c

c a cá đ phân chia giai đo n ủ ể ạ ươ ng nuôi cá gi ng ố

*

* Ươ Ươ ng t cá b t lên cá h ng t cá b t lên cá h ừ ừ ộ ộ ươ ươ ng: Đ t kích c gi ng nh ng: Đ t kích c gi ng nh ạ ạ ỡ ố ỡ ố ỏ ỏ

* Ươ ng t cá h ừ ươ ng lên cá gi ng: Đ t kích c gi ng l n ố ạ ỡ ố ớ

2.3 Quy trình ươ ng chung:

2.3 Quy trình ươ ng chung: QT bao g m các khâu k thu t QT bao g m các khâu k thu t ồ ồ ỹ ỹ ậ ậ nào?

Chu n ẩ

b TB ị

ng

ươ

Th gi ng ả ố Chăm sóc và qu n lý ả Thu

ho ch ạ

Trang 5

3 Thi t b và chu n b thi t b ế ị ẩ ị ế ị ươ ng 3.1 Các lo i thi t b ạ ế ị ươ ng:

Ao ương

Giai ương

B ể ương

Ao ươ ng

Yêu c u ao ầ ương:

V trí xây d ng g n ngu n nị ự ầ ồ ước, ch t đáy d ấ ễ

gây màu, không rò r , ch t đ t là sét ho c pha ỉ ấ ấ ặ

sét, đ m b o các y u t th y lý, th y hóa.ả ả ế ố ủ ủ

Di n tích: Cá lúc này còn nh , di n tích ao ệ ỏ ệ

500-2000m2 (300 – 500m2), đ sâu n), đ sâu nộộ ướước hc hn=

0,8 – 1,2m, bùn đáy 10 – 15cm

Đi u ki n môi trề ệ ường phù h p v i cá: nhi t ợ ớ ệ

Trang 6

u và nh c đi m c a ao có di n tích bé và l n?

Ưu và nhược đi m c a ao có di n tích bé và l n?ể ủ ệ ớ

Qu n lý/ gây màu/ t l s ng/ s n lả ỷ ệ ố ả ượng ương

3.2 C i t o ao ả ạ ươ ng

* Vai trò:

Ao ương là môi trường s ng c a cá, quy t đ nh ố ủ ế ị

đ n sinh trế ưởng, phát tri n và t n t i c a cá, cá ể ồ ạ ủ

lúc này ch a hoàn thi n v c u t o c th , nh y ư ệ ề ấ ạ ơ ể ạ

c m v i y u t bên ngoài, đ ch h i nhi u – chu n ả ớ ế ố ị ạ ề ẩ

b ao là bi n pháp KT đ t lên hàng đ u.ị ệ ặ ầ

* Các b ướ c chu n b ao: ẩ ị

- Vét bùn và tu s a aoử

- Bón vôi

- Ph i aoơ

- Bón phân

- C p nấ ước

Trang 7

* Vét bùn đáy ao và tu s a ao ử

* Vét bùn đáy ao và tu s a ao ử đ làm gì? đ làm gì? ể ể

•Bón vôi?

* Ph i ao? ơ

* Bón phân?

* C p n ấ ướ c nh th nào? ư ế

Bón vôi

M c đich: n đ nh pH=6,5-7,5, di t tr m m b nh và đ ch h i, ụ ổ ị ệ ừ ầ ệ ị ạ

tăng đ t i x p x p cho đ t đáy aoộ ơ ố ố ấ

Các lo i vôi: CaO, CaCOạ

Các lo i vôi: CaO, CaCOạ 3, Ca(OCl)2

Ti n hành: t y khô 7-15kg/100mế ẩ

Ti n hành: t y khô 7-15kg/100mế ẩ 2; t y ; t y ẩ ướẩ ướt 20 -30kg/100mt 20 -30kg/100m2

(Hi u qu c a các lo i vôi khác nhau: pH, đ ch h i, vi sinh v t, Hi u qu c a các lo i vôi khác nhau: pH, đ ch h i, vi sinh v t, ệ ệ ả ủ ả ủ ạ ạ ị ị ạ ạ ậ ậ

th c vât th y sinh?) ự ủ

T y b ng cây di t cá: Saponin (Cẩ ằ ệ

T y b ng cây di t cá: Saponin (Cẩ ằ ệ 32H54O18); 6-7kg/100m2, 10 ngày sau có th th cáể ả

sau có th th cáể ả

Trang 8

Bón phân đ gây màu n ể ướ c:

M c đích: t o ngu n th c ăn t nhiên ụ ạ ồ ứ ự

(ĐVPD), n đ nh môi trổ ị ường

Các lo i phânạ

Các lo i phânạ : h u c (phân xanh, phân : h u c (phân xanh, phân ữữ ơơ

chu ng); vô c (đ m, lân, kali…)ồ ơ ạ

Cách bón:

+ Phân xanh: 30 – 40kg/100m2; các lo i ; các lo i ạạ

nh lá cây cúc quỳ, cây c ng s n (cây bông ư ộ ả

bay), lá cây đi n thanh, lá cây xoan (s u đông)ề ầ

…

+ Phân chu ng 10 – 15kg/100mồ

+ Phân chu ng 10 – 15kg/100mồ 2; phân

bò, phân trâu, phân heo, phân gà…đượ ủ ỹc k

+ Phân vô c : đ m 2-3kg/100mơ ạ

+ Phân vô c : đ m 2-3kg/100mơ ạ 2, lân,

ka ly

Phân chu ng thồ ường bón k t h p v i ph i ao.ế ợ ớ ơ

Trang 9

C p nấ ước:

- Yêu c u ngu n nầ ồ ước: s ch,đ trong ạ ộ

25-30 cm, pH 6-8, DO>3mg/lít…

- C p làm nhi u l n: 40 – 50cm, ngày ấ ề ầ

th 2 c p thêm 20 – 30cm, ngày th 3 ứ ấ ứ

c p đ ấ ủ

- Sau 2-3 ngày c p nấ ướ ầc c n ki m tra ể

môi trường ao đ th cá.ể ả

Các khâu b t bu c trong chu n b ao ắ ộ ẩ ị

ng?

ươ ng?

ươ

- Di t m m b nh,cá t p và đ ch h iDi t m m b nh,cá t p và đ ch h iệệ ầầ ệệ ạạ ịị ạạ

-Bón phân gây màu t o ngu n th c ăn Bón phân gây màu t o ngu n th c ăn ạạ ồồ ứứ

t nhiênự

-T o môi trT o môi trạạ ườường s ng thu n l i nh tng s ng thu n l i nh tốố ậ ợậ ợ ấấ

Trang 10

4 Cá gi ng và k thu t th gi ng ố ỹ ậ ả ố

4.1 Đ c đi m sinh h c c a cá các giai đo n còn non:??? ặ ể ọ ủ ở ạ

* Phân chia giai đo n:ạ

th i gian kéo dài 2-3 ngày ờ

- Đ c đi m dinh dẶ ể ưỡng: b t đ u ăn th c ăn bên ngoài đ n khi chuy n ắ ầ ứ ế ể sang ăn th c ăn c a loài, th c ăn ch y u là ứ ủ ứ ủ ế ĐVPD – đ c đi m này ặ ể

gi ng nhau gi a các loài.ố ữ

- C quan trong c th ch a hoàn thi n đăc bi t có quan tiêu hóaơ ơ ể ư ệ ệ

- Thành ph n dinh dầ ưỡng trong th c ăn: c n nhi u prôtein Đây là giai ứ ầ ề

đo n có cạ ường đ trao đ i ch t cao, cá ăn nhi uộ ổ ấ ề

- Giai đo n này cá ch t ch y u do thi u th c ăn và đ ch h iạ ế ủ ế ế ứ ị ạ

Tiêu đề	Kỹ Thuật Ương Nuôi Cá Giống
Tác giả	Võ Chí Thuần, Th.s Võ Ngọc Thám
Trường học	Trường Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội
Chuyên ngành	Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản
Thể loại	Chương
Thành phố	Hà Nội

Định dạng
Số trang	10
Dung lượng	871,37 KB