Tài liệu ISO 9001: 2000: Kiểm soát hóa chất
Trang 1THỦ TỤC KIỂM SOÁT HÓA CHẤT
Mã số : QT-QC26 Lần phát hành : 01 Soát xét/ sửa đổi : 02 Ngày hiệu lực : 15/09/08 Trang số : 2/3 Bản số :
Thủ tục này nhằm hướng dẫn trình tự thực hiện và xác định trách nhiệm quá trình tồn trữ và bảo quản hóa chất tại các Xí nghiệp
Áp dụng cho quá trình sản xuất trong toàn nhà máy từ khi nhập hóa chất về đến khi mang ra sử dụng
- Điều khoản 4.12 BRC : 5
- Trưởng Ban Điều Hành sản xuất chịu trách nhiệm tổ chức thực hiện và duy trì thủ tục này
- Trưởng Phòng Quản Lý Chất Lượng & Phát triển sản phẩm có trách nhiệm kiểm tra và chấn chỉnh việc thực hiện thủ tục
- Tổ trưởng tổ xử lý hóa chất có trách nhiệm thực hiện thủ tục
Nhân viên KCS: nhân viên Phòng Quản lý Chất Lượng & Phát triển sản phẩm
Xử lý hóa chất: Là quá trình ngâm, quay tôm trong dung dịch hoá chất (bao gồm cả các chất phụ gia) trong một khoảng thời gian được qui định
6.1 Tổ chức thực hiện :
- Khi hóa chất phụ gia được nhập về nhà máy được kiểm tra và đưa vào kho chuyên dùng bảo quản, hóa chất phải có đầy đủ nhãn thông tin trên bao bì như : Loại hóa chất, mã số lô, hạn sử dụng, số lượng, Các hóa chất này phải có trong danh mục được phép sử dụng cũng như nguồn gốc xuất xứ
Trang 2THỦ TỤC KIỂM SOÁT HÓA CHẤT
Mã số : QT-QC26 Lần phát hành : 01 Soát xét/ sửa đổi : 02 Ngày hiệu lực : 15/09/08 Trang số : 3/3 Bản số :
- Kho bảo quản phải thông thoáng, khô ráo Hóa chất không được đặt trực tiếp xuống nền mà phải có kệ và đảm bảo hàng nhập về trước sử dụng trước, kho hóa chất kín phải có khóa cẩn thận và chỉ người có thẩm quyền mới được vào
- Phải có văn bảng hướng dẫn cụ thể việc sử dụng hóa chất như : nồng độ, thời gian, nhiệt độ,…cũng như sử dụng tương ứng từng quy trình sản xuất
- Tất cả hóa chất khi chứa vào thùng đều được dán mã nhận diện
- Các xe chuyên vận chuyển hóa chất luôn được kiểm tra vệ sinh trước khi chất hàng và dỡ hàng
- Trước khi làm việc tại công đoạn này tất cả nhân viên phải được đào tạo về nhận diện, qui trình sử dụng,… đạt yêu cầu mới nhận vào nhà máy
- TCN 129, 130 – 1998
- Tiêu chuẩn khách hàng
01 Biên bản kiểm nghiệm M1QT-QC26 2 năm
02 Biểu mẫu báo cáo xuất nhập hóa chất M2QT-QC26 2 năm