Râu bạch tuộc xốt đậu tương potx

Râu bạch tuộc xốt đậu tương Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Mời bạn vào bếp thực hiện món râu bạch tuộc xốt đậu tương, một món ăn ngon và lạ miệng cho cả gia đình... Đậ

Râu bạch tuộc xốt đậu tương

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

5 phút

Chế biến:

10 phút

Mời bạn vào bếp thực hiện món râu bạch tuộc xốt đậu tương, một món

ăn ngon và lạ miệng cho cả gia đình

Nguyên liệu:

 500g râu bạch tuộc

 2 miếng đậu phụ trắng

 200g rau cải bó xôi

 400g cải thảo

 2 cây hành lá

 1/2 quả ớt sừng ít cay

 1 thìa súp hành tím và tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp đậu tương, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp nước mắm chấm, dầu ăn

Các bước thực hiện:

1

Râu bạch tuộc rửa sạch, xắt khúc, đảo trên chảo với hành, tỏi băm, hạt nêm, tiêu, đường, đậu tương, tương ớt, nước mắm cho vừa ăn

Đậu phụ trắng cắt hình tam giác, chiên vàng sơ

2

Rau cải thảo luộc chín với 1 ít muối, hạt nêm từ nấm, cho cải bó xôi vào

trụng, dọn ra đĩa kèm với bạch tuộc rim đậu phụ Dùng với cơm hoặc dùng như món ăn chơi

Mách nhỏ:

Chiên đậu hũ trên lửa lớn miếng đậu sẽ vàng mà không bị khô, lại không hút nhiều dầu

Luộc rau phải đợi nước thật sôi mới cho rau vào, rau sẽ giữa được màu xanh Đừng quên thêm vào ít muối và hạt nêm từ nấm và rong biển